लाइफ ऑफ चपाती
Submitted by सरु on 2 August, 2022 - 05:28
मळली
लाटली
टाकली
परतली
फिरवली
फुगली
फिरवली
उलटली
फिरवली
उतरली
बुडवली
खाल्ली
....ढेकर !
- saru
विषय:
पाककला
खाद्यपदार्थाची हटकी जोडी
Submitted by बिचुकले on 27 July, 2022 - 23:13
खाद्यपदार्थांच्या जोड्या तशा टरलेल्या आहेत उदा वरण भात, सामोसा चटणी, इडली सांबार, वगैरे
पण कोणी हटके ट्राय केला असल्यास इथे लिहा
जोडीच हवी आणी हटकेच हवी !
उदा
ताजी गरम बाकरवडी आणी ओले खोबरे
जिलेबी आणी ब्रेड
विषय:
ठेचिले अनंते - मिरच्यांच्या ठेच्याचे प्रकार
Submitted by BLACKCAT on 20 July, 2022 - 23:54
ठेचिले अनंते - मिरच्यांच्या ठेच्याचे प्रकार
बेसिक ठेचा
मिरची लसूण मीठ थोडे परतून भरडणे
शेअर करा
वृद्धांच्या आहाराच्या रुचकर पाककृती
Submitted by गजानन on 10 June, 2022 - 11:57
नमस्कार,
वृद्धांकरता विशेषतः दात नसलेल्या वृद्धांकरता रुचकर, सहज खाता येतील, पचायला हलके, पौष्टीक आणि आलटून पालटून रोज करता येतील अश्या आहारांच्या पाककृतींबद्दल / पदार्थांबद्दल लिहिण्याकरता हा धागा काढत आहे. हे सगळे एकदम साधणे अवघड आहे. पण त्यातल्या त्यात समतोल असे काय बनवता येईल याची माहिती हवी आहे. रोज नुसतेच फळांचे रस आणि घटाघटा पिता येतात असे (वाटलेला डाळभात इ.) पदार्थ यांनी ते लगेच कंटाळतात. त्याच त्याच पदार्थांमध्ये किती आणि कशी विविधता आणावी हा मोठा प्रश्न पडतो. शिवाय यातून सगळे आवश्यक घटकही मिळत नाहीत.
यासंबंधीची माहिती कृपया इथे लिहा / लिंक द्या.
विषय:
शब्दखुणा:
एक चहा वाफाळलेला
Submitted by किल्ली on 21 May, 2022 - 06:14
एक चहा वाफाळलेला
लघुकथा
.........................................
"आज चहा दिवस आहे, फेसबुकवर post होती कुणाचीतरी"
"What rubbish!"
"अरे खरं सांगतेय "
"प्रश्न तुझ्या सांगण्याचा नाही "
"मग? तुला नेहमीच माझ्या सांगण्यावर शंका असते, किंवा सरळ दुर्लक्ष करतोस. तेच कोणा मित्राने सांगितलं तर तासभर त्याविषयावर बोलत राहशील. मी सांगितलं तर त्या ध्वनीलहरी सोयीस्करपणे कानाच्या बाहेरून परततील "
"अगं तसं नाही काही, एक मिनिट, तुला खरंच असं वाटतं?"
"वाटायला कशाला हवंय, सत्य आहे ते, #fact, you know "
"बरं ते सोड,चहाचं काय म्हणत होतीस?"
बागकाम अमेरिका २०२२
Submitted by मेधा on 22 April, 2022 - 13:31
जगप्रसिद्ध फिलाडेल्फिया फ्लावर शो ची जागा आणि तारखा दोन्ही पँडेमिकमुळे बदलल्या आहेत. त्यामुळे माझं बागकामाचं वेळापत्रक गंडलंय.
सेंट पॅट्रिक डे ला वाटाणे आणि हिवाळी भाज्या अंगणात लावणे वगैरे पूर्वापार आलेले संकेत आता नव्याने आत्मसात करायला लागणार 
तरी अर्थ डे चं निमित्त साधून हा धागा उघडतेय.
तुमचे यंदाचे प्लान काय, नवीन काय लावणार, शंका / कुशंका, रोपे, बी बियाणांचे ऑन लाइन किंवा इन पर्सन सोर्सेस अशा सगळ्या माहितीच्या देवाण घेवाणीसाठी हा धागा
कैरी आंबा यांचे पदार्थ
Submitted by BLACKCAT on 8 April, 2022 - 11:38
चैत्र महिना आला.
कैरी आंबे येऊ लागले आहेत.
वाटली डाळ , मोकळे तिखट , कैरीचे पन्हे, कैरीची चटणी या मोसमाचे पहिले खाऊन झाले. फोटो काढले नाहीत, पण अजून दोनचारदा तरी बनेल. तेंव्हा बघू
शेअर करा
चवीनुसार मीठ
Submitted by क्षितिज on 8 February, 2022 - 11:19
कुठलीही पाककृती असो, त्यात जर मीठ योग्य प्रमाणात असेल तरच ती पाककृती स्वादिष्ट लागते.
आपण Online recipes ची मदत घेतो. त्यात बऱ्याच वेळा 'चवीनुसार मीठ टाका' असे mention केलेले असते.
तर हे चवीनुसार मीठ म्हणजे मिठाचे प्रमाण कसे ठरवावे?
शेअर करा
पाककृती हवी आहे - भाग ५
Submitted by मेधा on 14 January, 2022 - 12:05
भाग ४ मधे देखील २००० पेक्षा जास्त प्रतिसाद झाल्याने हा पाचवा धागा सुरु केला आहे
इथे फक्त पाककृतींबद्द्ल प्रश्न विचारणे अपेक्षित आहे. नवीन पाककृती इथे लिहू नयेत. त्या लिहिण्यासाठी "नवीन पाककृती" हा लेखनाचा धागा वापरावा. असे केल्याने पाककृतींचे योग्य वर्गीकरण होईल, सगळी माहिती एका ठिकाणी संकलित होईल व भविष्यात ती पाककृती शोधणार्‍यास सोपे पडेल.
आधीचे धागे
शेअर करा
मडमिणीच्या पाककृती: ऑटोलेंघीचे दही-वांगे.
Submitted by Barcelona on 28 December, 2021 - 12:41
फौदा टीव्ही शो पाहिला म्हणून म्हणा किंवा इस्राएलचे लसीकरण फार बारकाईने वाचायचे म्हणून म्हणा ‘योटम ऑटोलेंघी’चे नाव मला यूट्यूबने सुचवले. बरेच दिवस दुर्लक्ष केल्यावर एक दिवस किचन.कॉम वर फोटो पाहिला नि माझी विकेट गेली. I gave in!
विषय:
शब्दखुणा:
Pages
