पणजीआज्जीच्या पाककृती - काळे पोलीस
Submitted by मेधावि on 13 September, 2022 - 01:38
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:
१० मिनिटे
आहार:
पाककृती प्रकार:
प्रादेशिक:
शब्दखुणा:
उसळ
मतंग्या एरिशेरी / लहान लाल चवळी (कडधान्य) आणि लाल भोपळ्याची उसळ
Submitted by पार्वती on 18 November, 2021 - 04:26
सुंदल
Submitted by नंदिनी on 25 September, 2014 - 05:28
मूग, मूग आणि मूग
Submitted by अवल on 10 August, 2014 - 02:46
मूग किती उपयुक्त कडधान्य. एकतर पचायला तसं हलकं. आणि कोणत्याही रुपात त्याला खाता येतं. मला सुचलेले हे पदार्थ. तुम्हीही अजून सुचवा
1. मुगाच्या डाळीचे वरण - मूगडाळ हळद हिंग घालून कुकरमधे शिजवून नंतर त्यात मीठ घालून केलेले वरण
2. मूगाचे तिखट वरण- वरील वरणाला मिरच्या, कढिपत्ता अन लसूण यांची फोडणी दिलेले तिखट वरण
3. मूगाची डाळ - मोहरी, हिंग, कढिपत्ता, तिखट, हळद यांच्या फोडणीवर भिजवलेली मूगडाळ घालून मंद आचेवर शिजवून नंतर मीठ, कोथिंबीर घातलेली कोरडी मूगडाळ
4. कोशिंबीर- हिरवे मूग भिजवून, वाफवून, दही, मीठ, मिरची, साखर, कोथिंबीर अशी केलेली कोशिंबीर
विषय:
दाक्षिणात्य चवीची हिरव्या मुगाची उसळ
Submitted by अरुंधती कुलकर्णी on 14 August, 2013 - 08:43
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:
४५ मिनिटे
आहार:
पाककृती प्रकार:
प्रादेशिक:
शब्दखुणा:
पाच आदमी... एक उस्सल... और पाव नही... ?
Submitted by तुमचा अभिषेक on 2 April, 2012 - 13:09
