उन्हाळ्यासाठी गारेगार बर्फ

मस्त रेसिपि.

मी ही थोड्या फार फरकाने असच बनवते.

आमच्याकडे डबल डोअर फ्रीज आहे त्यामुळे फक्त डीप फ्रीजरचा दरवाजा उघडावा लागतो आणि ५ सेकन्द वाचतात.

(माझे परिश्रम आणि स्किल् तो ट्रे , हात उन्चावून जागच्या जागी ठेवण्यात खर्ची होते. पाण्याच्या बाट्ल्या पायाजवळ असतात हा विचार न करता नवर्याने त्याच्या उन्चीचा फ्रीज घेतला )

शिवाय , आधुनिक तन्त्रज्ञानामुळे , ट्रे धुण्यासारखा पिळायची गरज लागत नाही . फक्त त्याचा कान चावीसारखा पिळल्यावर , क्युब्ज इकडे तिकडे उड्या न मारता , शहाण्या बाळान्सारखे खालच्या भान्ड्यात येउन बसतात .

पण तुमच्या पाकक्रुतीने माहेरी बनणार्य , दुधाळ र.न्गाच्या ट्रे मधिल मोठमोथाल्या क्युब्ज्ची आठवन करून दिली .

शतशः धन्यवाद

rmd,
गुलाबी रंगाच्या ट्रेमधे करून बघ आणि इथे प्रयोगाचे फलित लिही. करताना कर्मण्येवाऽधिकारस्ते हा अ‍ॅप्रोच ठेव. माबोवर लिहिताना हा दृष्टीकोन ठेवावा असे इथल्या एका ज्येष्ठ सभासदाचे मत आहे. आपण तो रेसिप्या करताना अंमलात आणायची जास्त गरज असते असं माझं मत आहे

नक्कीच. वरदा, धन्यवाद! तुझ्या पोस्टींमुळे मला हुरूप आला. आता नक्कीच करून बघेन आणि सांगेन.

खरंतर पुण्यात एकेठिकाणी अगदी अस्साच बर्फ मिळायचा. पण मेलं नाव आठवत नाहीये. या पाकृमुळे त्या आठवणी जाग्या झाल्या.

१५०+

चालू रेफ्रिजरेटर

चुकार आइसक्यूब

खत्रूड आइसक्यूब..

चांगलंय!

सुरेख रेसीपी..धन्यवाद

आगावा.. आजच वाचलं कुठेतरी.. पाणी उकळून थंड करून क्यूब बनवल्यास क्रिस्टल क्लिअर होतो बर्फ बर्का..

साधच माठाबिठातलं घेतलं तर ओपेक च होतो..

काय करणार आगावा... आधीच ही पाकृ माझ्यासाठी नवीन त्यात पुन्हा मला नवीन नवीन प्रयोग करून पहायला फार आवडतात.

हे क्यूब्ज सर्व करताना त्यावर खोबरं आणि कोथिंबीर भुरभुरावी लागते का?

खरंतर पुण्यात एकेठिकाणी अगदी अस्साच बर्फ मिळायचा. >> पारंपारिक रेसिपी आहे असे धागाकर्त्याने लिहिल्यामूळे बर्फ हायजॅक करू नका. प्रत्येकाने आपापले बर्फ घेऊन बसावे हि विनंती. तसेही एकाच्या शर्टात टाकलेला क्यूब दुसर्‍याच्या शर्टात टाकणे हायजिनिक नसावे

लिंबू पिळायची आवश्यकता नाही. पिळलंसच तर त्याबरोबर थोडं मीठही शिंपड. म्हणजे बर्फ आणखी गारेगार होतो व लौकर वितळायची भीती रहात नाही. अगदी कडाकड चावून खाता येतो

खोबरं कोथिंबीर घरात असेल तर, जरूर. पण ऑप्शनल आहे.

प्रत्येकाने आपापले बर्फ घेऊन बसावे>>

बर्फ थंड पडला वाट्टं

भरलेला ट्रे एका हातात धरुन त्यातले पाणी न सांडता दुसर्‍या हाताने आधी फ्रीजचा >> हमखास यशस्वीरीत्या बर्फ करण्यासाठी "भरलेला ट्रे" डीप फ्रीजरमध्ये ठेवताना उजव्या हातात धरावा की डाव्या?
शिवाय फ्रीजच्या जातीवर (ब्रँडवर) चव आणि आकार अवलंबून आहे काय?

लोक्स बर्फ खाऊन थंड होऊन झोपले

अर्रर्र .. काय ती चविष्ट पा.कृ नि प्रतिसादातल्या टिपा ..

कालच ह्या रेस्पीने बर्फ बनवायचा प्रयत्न केला. पण त्यासाठी घेतलेल्या पैकी बरेच पाणी उरले आहे. त्याचे अजुन काय काय करता येईल?

(स्वगतः हा प्रश्न इथे विचारणे योग्य आहे का युसुयुसा वर विचारावा? )

पण त्यासाठी घेतलेल्या पैकी बरेच पाणी उरले आहे. >>>

गिरीकंद, अहो उरलेल्या तयार बर्फाचे काय करता येईल हे सांगायचं लेखक अजून टाळतायत. मग उरलेल्या कच्च्या मालाचं सांगतील की नाही शंका आहे. तरीपण वाट बघा.

पाण्याचे खूप उपयोग आहेत....त्यासाठी वापरा. हवं तर गुगलून पहा.

गिरीकंद, पाणी उरलंच कसं पण? पाण्याच्यापुढे प्यायचे अशी कंसातली सूचना वाचलेली दिसत नाही तुम्ही.

पाणी वाचवा ...... जीवन वाचवा.......

गिरीकंद, अहो उरलेल्या तयार बर्फाचे काय करता येईल हे सांगायचं लेखक अजून टाळतायत. मग उरलेल्या कच्च्या मालाचं सांगतील की नाही शंका आहे. तरीपण वाट बघा. >>> गजाभाऊ,

पाण्याच्यापुढे प्यायचे अशी कंसातली सूचना वाचलेली दिसत नाही तुम्ही >>>

अ‍ॅक्च्युली, घरी नेहमी पाणी पिऊनच संपवतो, म्हणुन यावेळेला वेगळे काय करता येईल ह्या विचारात होतो.

झाडांना घाला. (झाडे नसतील घरात तर आधी ती लावा. पण काय हे तुमच्याकडे झाडेच्च नाहीत घरात.. श्या!)

अहो गिरीकंद, आता बर्फ केलंत ना तयार. अजून काय आणि किती वेगळं करायचंय तुम्हाला?

र्म्द, अहो मत कहो ना. :हम पांच मोडः

बर्फ चान्गलाच हिट झालाय.:फिदी: