उन्हाळ्यासाठी गारेगार बर्फ

जबरीच रेस्पी आहे हो!! भन्नाट का काय म्हणतात तश्शी!!...........
सगळ्या कमेंट्स म्हणजे...:हहगलो:
(इतकी दुर्मिळ रेस्पी दिल्याबद्दल मनःपूर्वक आभार्स!! :डोमा:)

भारी आहे क्युबकृती

या रेसिपीला मास्टरशेफ मधे अवार्ड मिळू शकेल

जिथे बाहेर बर्फ पडून आधीच थंडी झालेली आहे त्यांनी करून पाहिली तर चालेल का ही पाकक्रुती?

नर ..... नारी.

बर्फ .... बर्फी

उन्हाळा तोंडावर (कुणाच्या? :फिदी:) आल्यामुळे हा धागा पुन्हा वर काढत आहे.

१) तांब्या (एक प्रकारचे भांडे) नसले तर ग्लासचा ग्लास वापरला तर चालेल का?
२) ही पाकृ पनीर वापरून करता येईल का?

धनि, तू बर्फाचं बरटं करून पाहा

लक्षात ठेव गळेपर्यंत परतायचा आहे; कांदा.

मी पनीर विचारतोय तर इथे कांदा आला

आधी गळू तर देत, कांदा; पनीर चे पाहो त्यानंतर... :p
नाहीच पनीर तर बटाटा आहेच की!

अरे पण मुद्दलात पनीर विकत आणू की नको असा सवाल आहे ना

LOLz :p

आता पनीर आलं आहे तर चिकन बद्दल काय मत आहे ?

हसुन हसुन लोळले.

हे फारच कॉम्प्लेक्स आहे. आजकाल सोप्प्प्प्या पाकृंचा जमाना आहे. तेव्हा बर्फ करण्याची सोपी पाकृ लिहावी कृपया. पुणे-मुंबईकरांच्या खवचट कॉमेन्ट्स ना न जुमानणारा, विदर्भीयांच्या जेथे तेथे खटकण्याला पुरून उरणारा, सोलापूरकरांच्या कोणत्याही अर्थाच्या धपाट्याबरोबर, तर नाशिककरांच्या मकाजी-कोंडाजी, सावजी किंवा पारले-जी बरोबर चालणारा व कोल्हापूरकरांचा नाद करणारा बर्फ असेल तर सांगा.

बर्फाऐवजी गारा घालून हे करता येइल का?

इथे केळफोर्नेत चढणारा पारा घालायची वेळ आलीय आणि फारेण्ड गारा घालतोय पाकृमधे! अवघडेय

फारच मजेशीर आणि कौशल्यपूर्ण पाककृती आहे. :स्मित

जबरी पाककृती आणि भन्नाट प्रतिसाद सगळेच Rofl...
या वीकेंडला नक्की करून पाहणार

जनहितार्थ

धन्यवाद स्वस्ति

पारंपारीक पाककृतींच जतन करण्याचे शिवधनुष्य सहजी पेलून ; ‘हेतरआमच्यापुर्वजानाठाउकचहोत’ या ब्रॅन्ड नावानी , गारेगारबर्फघरी करायच , किट अमेझॉनवर मिळतय. तांब्या , किरमिजी ट्रे , श्लोकाची सिडी अन डिहायड्रेटेड पाण्याचा सॅशे !
:जनहितार्थ रिक्शा:

ही रेसिपी लो कार्ब्स, शून्य कॅलरी आणि व्हीगन आहे हे टाका. ट्राफिक वाढेल.

तांब्या नसल्यास काय करावं? माझ्याकडे एक खजुराच्या झाडाचे चित्र असलेला पिवळ्या रंगाचा डबा आहे. ॲंटिक पीस म्हणून जपून ठेवलाय. तो काढू का कपाटातून? या निमित्ताने वापरला जाईल. डब्यासह सेल्फी काढून फेबुवर मिरवतासुद्धा येईल. पण पाकृ बिघडणार तर नाही ना? पहिल्यांदाच इतकी कॉंप्लिकेटेड पाकृ ट्राय करत असल्याने भीती वाटते.

माझ्या मते सुरक्षिततेसाठी हँड ग्लवज् घालावेत. बर्फ हाताळताना कोल्ड बर्न चा धोका आहे. शिवाय पाणी सांडले तर फ्लडिंग होऊ नये म्हणून ड्रेन मोकळे ठेवावेत.

साहित्य -
एक रेफ्रिजिरेटर (चालू)>>>

माझा रेफ्रिजरेटर सभ्य आहे. त्याला चालू कसे बनवावे?

मुंबईत मरणाचा उकाडा आहे. जनहितार्थ धागा वर काढलाय .

सगळीकडे मरणाचा उकाडा आणि या धाग्याची आठवण नाही ???

तब्बल दहा वर्षे झाली तरी आजही जगभरात घरी बर्फ बनवण्यासाठी हीच रिसीपी वापरली जाते. माझा फ्रिज तर नुसता चालू नाही महाचालू आहे, तिसऱ्या स्टेप ला अत्यंत काळजीपूर्वक ट्रे आत सरकवून दार लावले रे लावले की लगेच ट्रे मधला एक भाग तिरका होऊन त्यातले अर्धेअधिक पाणी खालच्या ट्रे मध्ये साचते.