खाऊगल्ली - आजचा मेनू - (४)

हे नुकतेच केलेलि "शेव-पूरी-दही-पूरी"

भरली शिमला मिरची छान खरपूस भाजली आहेत.. चव छानच असणार .. मला मसाला, सारण हलकंस जळालेलं आवडतं .. समोसा, ब्रेड, चपाती आणि पिझ्झा पण जळालेला आवडतो

आत्ताच नाश्ता झालाय तरी,मोमो बघून खावेसे वाटत आहेत.
शिमला मिरची तोंपासु.

काय जबरदस्त कट आलाय.. असला कट माझा विक पॅाईंट आहे ..
पण मिसळ बरोबर ब्रेड खाऊन अन्याय करताय.. पाव नसतील तर मी कांदा, कोथिंबीर टाकून चमच्याने नुसतीच मिसळ खाईन

हे बघा हेच ते पाव.
तुम्ही चुकून घेऊ नका

पण मिसळ बरोबर ब्रेड खाऊन अन्याय करताय..
>> पुण्यात तुळशीबागेत असे म्हणू नका कधीच...

पुण्यात तुळशीबागेत असे म्हणू नका कधीच >> मी नाही गेले कधी तुळशीबागेत.. तीथे पाव नाही मिळत का?
एनिवेज, कधी डोंबिवलीत आलात तर मुनमूनची मिसळ नक्की खा, ठाण्यात आलात तर मामलेदारची मिसळ ट्राय करा.. मुंबईवरून माळशेजमार्गे आळेफाट्याकडे जाणार असाल तर बनकर फाट्यावरची वायकर्सची मिसळ खाल्ल्याशिवाय पुढे जाऊ नका..ही तीन्ही ठिकाणं आवडीची आहेत

मूनमून बंद झाले म्हणे. ठाण्याला मा मि खायला जावे लागणार.

हाहा
मला कसांको भागात 20 वर्षे राहिल्यावर डोळ्यांना सवय झाली मिसळीबरोबर ब्रेड बघायची आणि खायची सुद्धा. खटकलं पण नाही डोळ्यांना. मलाच गम्मत वाटली एक सेकंद. एके काळी मलाही हे आवडायचं नाही. वड्याबरोबर पण जम्बो ब्रेड चे स्लाइस. तरी आता बरीच वर्षे झाली बोंबे वडापाव पण मिळतो म्हणजे पावात वडा घालून. बरेच ठिकाणी वडा आणि स्लाइस.

मी नाही गेले कधी तुळशीबागेत.. तीथे पाव नाही मिळत का?>>>> पाव सगळीकडे मिळतो. पण तिथे मिसळ बरोबर पाव देत नाहीत. ब्रेडच देतात.

ठाण्यात आलात तर मामलेदारची मिसळ ट्राय करा>> हा प्रचंड ओव्हर हाईप्ड आणि घाणेरडा आहे. त्या पेक्षा ऋची घरची मिसळ छान आहे.

त्या पेक्षा ऋची घरची मिसळ छान आहे.>> ते तर मिसळीच्या कटाकडे बघूनच कळतंय.. त्यांचं कौतूक केलंच आहे पण म्हणून ऋ कडे जाऊन ट्राय करा असं नाही म्हणू शकत ना
ठाण्यात आलात तर मामलेदारची मिसळ ट्राय करा>> हा प्रचंड ओव्हर हाईप्ड आणि घाणेरडा आहे.>> मला नाही वाटत ओव्हर हाईप्ड.. जेव्हा कोणी आपल्याला सांगतं अमुकअमुक ठिकाणची गोष्ट मस्त आहे तेव्हा आपोआपच आपण एक्स्पेक्टेशन्स हाय सेटअप करतो आणि मग मूड ॲाफ होतो .. एनिवेज, पसंत अपनी अपनी

चेंबूर मामलेदार मिसळ अजिबात आवडली नाही

ठाण्याबद्दल कल्पना नाही

4 वाटाणे , लाल पाणी आणि आठ फरसाण असतात

सोबत 2 पाव

तरीदेखील दोन वेळा खाल्ली आहे .

नवीन Submitted by ऋन्मेऽऽष on 12 February, 2022 - 00:08
<<

हमे तो अपनो ने लूटा, गैरों मे कहाँ दम था,
मैने जहाँ मिसळ खायी, वहाँ फरसाण कम था...

IMG_20220212_003053.jpg
Submitted by तुमचा अभिषेक on 12 February, 2022 - 00:32
<<
हज्जार टक्के सहमत.

बहुतेकदा एक्स्पायरी डेटच्या पुढचे विकतात आपल्याकडे. फ्लेकी अन भंकस लागतात मग.

लोकल बेकरीतलाच पाव हवा त्यासाठी.

बरोबर. जरी एक्सपायरी डेटच्या आतले असले तरी लोकल बेकरी सारखी मजा नसते.

की मटणासोबत चपातीसुद्धा खाता येते >>> भाकरीही खातात. चुरून तर मस्तच लागते.

खिमा-पाव अन मटण रस्सा - भाकरी (ज्वारी)

मुंबईत पाव खूप खातात, अगदी कशा सोबतही. मी एकदा एकजण केळी सोबत पाव खातानाही पाहिलं.
पुण्यात त्या मानाने कमी. (किमान 2000-2005 साला पर्यंत तरी.)
आणि नागपुरात त्याहूनही कमी. नागपुरात पाव फक्त पाव भाजी, भुर्जी पाव, बाकी मग चहा, दुधा सोबत.
तिथली मिसळ जरा वेगळी ती झणझणीत रश्शा सोबत नुसतीच, किंवा दही घालुन. उसळ नुसतीच किंवा चपाती सोबत.
मिसळ पाव, वडा पाव आता आलेत १५ वर्षांपासून पण पुणे - मुंबई एवढे नाही चालत. त्यात मिसळ पाव पेक्षा वडा पाव जास्त चालतो.
नागपूरी मिसळ मध्ये फरसाण भरपूर असते.

पावभाजी पेक्षा अजून एक अफलातून प्रकार मुंबईत मिळतो.. मसाला पाव ..चव साधारण पावभाजीसारखी पण जास्त तिखट आणि स्वस्त.

चला चर्चा खूप झाली
हि काल रात्रीची पापड राईस प्लेट

वडापाव आता हैद्राबादलाही चाटच्या ठेल्यांवर मिळु लागला आहे. पण गड्यांना त्या डिशची काहीही माहिती नाही. एकतर त्यातला वडा हा मूळ बटाटावडा नसतो, विदर्भात बटाटेवड्यालाच आलूबोंडा म्हणतात, इथे आलूबोंडा मिळतो त्याला बटाटावड्याची चव नसते. आणि मग तो पाव बटर लावून भाजून वगैरे, ज्यांच्याकडे जी कुठलीही चटणी इतर चाट पदार्थांसोबत जाते ती असेल ती टाकून देतात.

हैद्राबादला आलात बरेच दिवस झाले वडापाव खाऊन चला खाऊ या इथला वडापाव असे म्हणत चुकूनही खाऊ नका.

रस्सा पातळ आहे कारण भाकरी मोडून/कुस्करून/मुरगळून खायची आहे.

या जेवायला.