खाऊगल्ली - आजचा मेनू !

गूळ घालून शिरा.

शिरा -खरतरनाक!!!

चिकन करी

शिरा मस्तय

आमच्यकडे चिकन रस्सा

लोकहो..ब्रेड शक्यतो खाऊ नका. माहिती नाही कुणाचे कसें हात लागलेले आहेत.

अन्नातून कोरोना पसरत नाही असं मी आत्ता बातम्यात बघितलं.

Good food lifts up your spirits and mood so much.. ~~ +१२३४५
TI
ननि, वरणफळं.. यम्मी दिसताहेत अगदी. उद्या करणारच.
आज काय करावं हा खूप विचार करून शेवटी हे बनवले डिनरला..मंचुरियन, नूडल्स व राईस..

आणि दुपारी नानकटाई

नानकटाई फर्स्ट्क्लास दिसते आहे.

हे असले कातील फोटो।
टाकून छळ आरंभला आहे नुसता

नानकटाई ani gulacha shira mule dolyat badam alet!
Manchurian Mastach, pan sadhya tya chinese cha naav hi nako wattay!

Kal Chutney Pudi keli- Gunpowder

Magchya athavdyat veg. Lasagna

हाहा.. TI. मलाही फोटो टाकताना लक्षात आलेलं....चायनीज
Lasagna भारी एकदम.. white sauce पण केलेला का..

चिकन डिशेस..तों पा सु

Piku,, White sauce nahi kela hya weli.. Mala kharatar white sauce khup awadto, pan hya weli red sauce madhech kela, luckily mozzarella gharat aslyamule changla jamla, Basil hi hota thoda pan varun tulshichi pana ghatli!

चकोल्या, fried rice, lasagna मस्तच
नानकटाई सुंदरच..

हो TI.. white & red combinationमस्तच लागते..
मी लझानिया करताना शीट्स पाण्यात शिजवून घेते.. like any other pasta..Al Dente.. दोन्ही सॉस बनवताना च वेजीज टाकून बनवते आणि मग लेयरिंग. बेसिल टाकले नव्हते आधी.. हे मस्त दिसतय..आता टाकेन.
@श्रद्धा .. थँक्स

मी लझानिया करताना शीट्स पाण्यात शिजवून घेते.. like any other pasta..Al Dente.. दोन्ही सॉस बनवताना च वेजीज टाकून बनवते आणि मग लेयरिंग. बेसिल टाकले नव्हते आधी.. हे मस्त दिसतय..आता टाकेन.>>> Me pan ditto!
Kal me apla kankecha pasta banavla hota white sauce madhe, Gnocci sarkha pan eggless! White sauce cha sukhach wegla

नानकटाई जबराट हाये.. रेसिपी प्लीज.

लझानिया भारीये. लसंगाच्या शीट्स readymade मिळतात का? पास्ता प्रकारे?

Lunch time : aloo palak stuffed paratha

बोकलत, बनवायला हातभार लावला की फक्त खायला ?

बोकलत, बनवायला हातभार लावला की फक्त खायला ?>>> फक्त खायला.

बोकलत भुतांना order देत असतील , ए खवीस वडे तळ

सोयाबीन आहे ना? बुवा लोकांची भाजी. चिकन समजून खातात बिचारे.

अरे वा सोयाबीन आहे? टोफु? मग मला आवडेल. भाकरीला छान पापुद्रे सुटलेत.
________तेवढे पराठ्याचे व बटाटावड्याचे फोटो उडवा.

हो, सोयाबीन अन सांडगे

चिकन समजून खातात बिचारे>>> चिकन नाही ओ मटण

पण ज्यांनी आयुष्यात एकदा जरी चिकन मटण खाल्ले असेल तर ते असले विचार करत नाहीत

ShitalKrishna - thanks . Here's the recipe
Nankhatai ..

3/4 cup atta +maida
1/4 cup besan
1 tspoon Rava
1/4 tspoon baking powder
1/2 cup powder sugar
1/3 cup ghee

Seive the dry powders together..
Add ghee - pour it in parts..  as dough mixture bind together.. ghee should be used as required.

Do not knead. Just combine together.
Make fav shape out of it.. round..Square.. triangle anything . And bake it for 5 7 mins at 180℃ .
बेक करताना 5.मि. नंतर चेक करा.. पटकन काळ्या होतात नाहितर.. आणि वेळ संपली / पुर्ण बेक झाले असं वाटल की बाहेर काढून लगेच ट्रे मधून काढून घ्या..