अमृततुल्य बासुंदी चहा :)

लमसा हा चहा मसाला नाहिये.
ती फ्लेव्हर्ड चहा पावडर आहे. एक चमचा ने सुध्धा फ्लेव्हर येइल म्हणुन तेवढाच घातलाय.

लमसा चहा प्यायला मला दक्षेच घर जवळ का झकोबाचे?

ओके

एकूणातच कोपुला साखर सढळ हस्ते घालतात >>>> कपाला ६ चमचे म्हणजे सढळ हस्ते नव्हे ... ढळढळ हस्ते म्हणायला पाहिजे. कल्पनेनी सुद्धा दात दुखायला लागले माझे..

कपाला ३ चमचे ओऽऽऽ... ६ नव्हेत!

साखरेमुळे डोळे चिकटताहेत का लोकांचे?

चहा, चहाचे ब्रॅड आणि जाहीरातीच्या दुनियेत एक नविनच जाहीरात पाहिली. लिप्टनच्या रेड लेबल चहाची. ज्यात मुस्लीम शेजारी महिला हिंदु कुटुंबाला उभे राहुन वाट पहाण्या ऐवजी आपल्या घरी बोलाऊन चहा ऑफर करते.

सुरवातीला हिंदु कुटुंबाचा विरोध आणि मग अजुन एका चहाची मागणी.

जाहिरातीचा दर्जा , चित्रीकरण आणि विचार छान आहे. २५ कोटी समाजाने मान्य केलेला बुरखा जाहिरातीत सुध्दा जागा घेतोय. मुख्य म्हणजे २५ कोटी समाजात या जाहीरातीने ब्रॅड स्थापीत होईल हा ही विचार असेल.

थोडक्यात जाहीरातीत आजची फॅशन असते तर इथे मध्ययुगीन बुरखा जागा घेतोय.

रेड लेबल मात्र अनेक वेळा न दिसल्याने आज तो ब्रॅड कोणता हे शोधताना इंटरनेटचा आसरा घ्यावा लागला.

मला आवडतो बासुंदी चहा

एल्टी, झकोबाचं घर जवळ पडेल, अन त्याची बायडी पण मस्त करते लम्सा चहा

२५ कोटी समाजाने मान्य केलेला बुरखा जाहिरातीत सुध्दा जागा घेतोय. मुख्य म्हणजे २५ कोटी समाजात या जाहीरातीने ब्रॅड स्थापीत होईल हा ही विचार असेल.

थोडक्यात जाहीरातीत आजची फॅशन असते तर इथे मध्ययुगीन बुरखा जागा घेतोय.>>> अगं आईग्गं!!!!

आजची सुट्टी फक्त माबोवरच कामी लावायचा असा पण केला होता. प्रचंड वाचायचं राहिलं होतं. पण हाय ! पदार्पणच वर्ज्य धाग्यावर झालं. कसे काय लोक चहा पितात कोणास ठावुक.
मला नवर्‍याने चहा उकळला तरी कसंसंच होतं. तरी तो अंग्रेज स्टाइल चहा करतो. फार घमघमाट पसरत नाही. काही लोकांकडे किचनमधे चहा होत असताना मी शक्य तितक्या लांब बसते. चहाचा इतका का बरं नॉशिया असेल मला? ( नवरा म्हणे गागुचका )

गागुचका <<<

दक्षे, मी आले होते तेव्हा तू हा चहा केला नव्हतास का? ३ चमचे साखरवाला मी पिऊच शकले नसते.
असो.. कधी आलीस माझ्याकडे तर लम्सा घेऊन ये म्हणजे तुझा बासुंदी चहा करून पाजेन तुला.

फोटोतला चहा फोटो काढायच्या नादात थंड झालेला दिसतोय. त्यावर पापुद्रा पकडलाय.

मला तर चहाची चव कशीही असो, चटका बसत नाही तोपर्यंत गिळवत नाही.

चटका इफेक्ट वाढवायला आधी काहीतरी तिखट खायचे किंवा बटाटावडा खाऊन मिरची चावायची. मग मस्त झणझणत उतरते चहा.

आयला रेसीपी कशाला लिवली झालं असेल आणि डोक दुखायला लगले असेल तर आजचा आणखी एक कोप चहा होइल अश्याने.

बासुंदी चहा हवाच असेल तर एका मैत्रीणीला नेसले मिल्क्मेड घालून चहा पिताना पाहिलेले.
बाबो, चक्कर आली पाहून. बासुंदी चहाची शप्पथ; च्च्ग नको नकि, साधा चहाची शप्पथ, ते ही बिनसाखरेचा.

आपली शिंपल रेशीपी: एक कप पाणी आल टाकून खळाखळा उकळले की, चहा पूड टाकून गॅस बंद व झाकण ठेवायचे. मग बाजूला शेपरेट उकलेल्या दूधात चहा टाकून वेलची पूड टाकून गॅस बंद. साय धरायच्या आत गाळून कोपात. मग घश्यात डायरेक्ट.

माझ्या मते तो फळकवणी लागतो >>>+१११
कैतरीच लागतो तो चहा
ला तर चहा एकदम दाट, गोड आणि लाईट लागतो, स्ट्राँग चहा अजिबात आवडत नाही>>>
सेम पिंच
कोल्हापूरला 'लम्सा' नावाचा एक चहाचा स्पेशल मसाला मिळतो>>
धन्यवाद कोल्हापूरला गेल्यावर हा मसाला नक्की घेईन . सगळीकडे मिळतो कि काही स्पेशल दुकानातच ?
गागुचका <<< हाहा

निम्मं दूध आणि निम्मं पाणी असेल तरच चहा मस्त होतो. दूध नावाला असेल, तर चहा अगदीच फुळकावणी! मला मुळीच नाही आवडत. साखर दक्षीला लागते त्यापेक्षा कमी आणि चहा पत्ती दक्षीला लागते त्यापेक्षा जास्त घातली की मेरावाला चाय रेडी!
लम्सासाठी दक्षीकडे चहाला जायला हवं!

कोल्हापूरात दूध तापवायची पण एक खास स्टाईल आहे. गुलाबी रंगावर तापवलेले असते. मुळात दूध सकस व त्यात असे तापवलेले, त्यामुळे त्याची चव छानच लागते.

गल्फमधे इव्हॅपोरेटेड मिल्कचे छोटे टिन्स मिळतात. त्यात वेलची आणि आले असे फ्लेव्हर्सही असतात. ते घालून केलेल्या चहाला खासच चव येते. भारतात मिळतात का ते माहीत नाही. मी दुबई एअरपोर्टवरून नेहमी शक्य तितके टिन्स घेतो.

मी आसाम, दार्जिलिंग, सिलोन... असे सगळे चहा चाखून बघितलेत.. पण मला सगळ्यात आवडतो तो केनयाचा केरिचो गोल्ड.. रंग आणि स्वाद दोन्ही बेस्ट.

कोहराम चित्रपटातील अमिताभ बच्चन आणि नाना पाटेकर यांच्या चहा दृश्याची आठवण झाली.

मस्त दिसतोय चहा. प्रतिसाद एकसे एक आहेत सगळ्यांची ६ चमचे साखर वाचून चहा न पिताही तोंडाला साखरेची मिठी बसल्यासारखं वाटलं !
पण दक्षिणाच्या हातचा चहा खरंच भारी असतो. दुनियेतले २-३च चहा मला आवडतात, त्यात तिच्या हातचा एक आहे.

आनंदनगरात संतोष हॉलच्या अलिकडच्या गल्लीत (गि-यांच्या गल्लीत) योजकचे दुकान आहे, त्यांच्याकडे कायम लम्सा मिळतो.

मनिमाऊ, मीही तुझ्या कॅटेगरीत. चहा करायला, प्यायला आवडत नाही, दरवळही आवडत नाही. करतानाही इतका जीवावर येऊन करते की माझ्या हातचाही प्यायला आवडत नाही कुणाला
काहीतरी चमचमीत खाल्ल्यावर किंवा पावसाळी हवा असेल तर एखाद्यावेळी आवडीने पिते. मात्र दक्षिणाच्या हातचा असलं काही निमित्त नसेल तरी कायम आवडतो.

आपल्याकडे कोण एक 'चहाबाज खान 'आहेत म्हणे !
दक्षे सहा सहा चमचे साखर ? अन तिकडे वजनं कमी करायच्या गोष्टी करायच्या ? ::राग:

मला डाकटराने चहा बंद करायला सांगितले आहे. मढं बशिवलं त्या दाक्तरड्याचं .... ::फिदी:

Just half tea spoon lamsa can enhance regular tea. Anyone in
neighborhood can get in for tea, if its lamsa! Smells awesome.

तिने स्पष्ट लिहीले की - दोन कपाला सहा चमचे... तरी चालूच्च आहे!! माबोकरांनो, अब बच्चे की जान लोगे क्या??!! तरी (- हे माबोकरांसाठी कठीण आहात अशा अर्थाने, दक्षिणा तुला नाही हसत हं!)

एक कोप तीन चमचे.......................दात चिकटत नाय काय

दक्षे... टायटल वरूनच वाटलं ही तुझी असेल पा कृ म्हणून..

६ चमचे साखर काय नि तुपाळ चहा काय.. ओ एम जी!!!

हे लम्सा परकरण अजिब्बात समजलं नाई... नेक्स्ट तैम तेरे ही घर मे ट्राय करुंगी...

ऋऽऽन्मेष,

>> चटका इफेक्ट वाढवायला आधी काहीतरी तिखट खायचे किंवा बटाटावडा खाऊन मिरची चावायची. मग मस्त
>> झणझणत उतरते चहा.

तुम्हाला थंड चटका अनुभवायचा असेल तर मेंथॉलची गोळी तोंडात ठेवून तिच्यावरून गरमागरम चहा प्या. एकदा तरी करून बघाच. आवडेल ना आवडेल ते वेगळं! आणि याच बाफवर येऊन सांगा कसं वाटलं ते. तुम्ही चहाचे दर्दी दिसताय म्हणून ही पेयकृती सांगितली.

आ.न.,
-गा.पै.

६ चमचे साखर १ कपाला?? अग चिकट नाही का होत?

दक्षुचा चहा राहीला बाजूला. माझ्यासकट बर्‍याच जणाना साखरेचे पडलेय.:खोखो:

वर्षु तु नुसत्या थापा मारतेस. आजतागायत दोन वेळा येते येते करत टांग मारलीस मला>>>>>> त्यामुळे मेसेज पण दोनदा आला.:दिवा: