निसर्गाच्या गप्पा (भाग -२४)

न व हा शु.....

फु.पा बद्द्ल खुप माहिती मिळाली. ध न्य वाद दा....

नले, कसली फळे आहेत ही ? बर्फातही टिकलीत !

नव वर्षाच्या हार्दिक शुभेच्छा!

नविन वर्षाच्या सर्व नि ग करांना हार्दिक शुभेच्छा!!

दिनेशदादा, सफरचंद.

नवीन वर्षाच्या हार्दिक शुभेच्छा !!!

सफरचंद.. अगदी गोठून गेले असेल ना ?

आमच्याकडे २५ तारखेपासून आळसावलेले वातावरण आहे. रस्त्यावर गर्दीही नसते.
उत्तरेतला गोठवणारा नाताळ, इथे उन्हाळ्यात असतो !

सध्या आमच्याकडे आंबा महोत्सव चालू आहे. रस्त्याच्या कडेला आंब्याची झाडे आणि ते आंबे विकणारे दोन्ही असतात. इथे कुणीही कच्ची कैरी खात नाही, आंब्याची अढी लावणे पण माहित नाही, त्यामुळे झाडावर पिकलेले आंबेच असतात विकायला.

निगकर्स कसे आहात? सर्वांना नवीन वर्षाच्या हार्दिक शुभेच्छा!
आम्ही नवीन वर्षाची सुरुवात दापोलीत केली. काही मित्रमंडळींसमवेत! जरा नगरच्या थंडीतून सुटका!
मस्त फोटो काढलेत. फक्त माझं आय पॅड आणि माझं वाय फाय यांचं जमलं तर इथे दाखवता येतील.
अन्जू इथे काही ठिकाणी गूळभेन्डी हुरडा पाकिटे मिळतात. २०० रु. कि.
मनीमोहोर या नवीन वर्षातल्या डिसेंबरात हुरडा गटग करायचं का नगरात? आता हळूहळू कोवळा हुरडा संपून जाईल.

नववर्षाच्या हार्दिक शुभेछा !

मानुषी, काही जातीच्या ज्वारीची लागवड फक्त हुरड्यासाठीच करतात का ? गेल्या काही वर्षातच सामान्य लोकांना हुरडा खायला मिळतोय नाहीतर पुर्वी शेतकर्‍यांच्या ओळखीतल्या लोकांनाच तो मिळत असे.

माझ्या लहानपणी आजोळी मक्याच्या भाकरी असत. ज्वारीच्या भाकरीला किंचीत कडवटपणा असतो तसा त्या मक्याच्या भाकरीला नसायचा ( पांढरा मका ) शिळ्या भाकर्‍याही चवदार लागत. त्यामूळे शेतात मकाच असे.
त्यामूळे हुरडा वगैरे नसायचा.

आता तो मका कुणी करत नाही, ज्वारीच ( तिथे जोंधळा म्हणतात ) करतात.

==

रावी, अगदी जटाधारी भोलेनाथ दिसतोय हा कैलाशपति !

घरी दुधाच्या ट्रे मधे लावलेली ससुण आणि कांद्याची पात

स_सा... छान. माझी लसणीची पात खाऊन पण झाली. पटापट वाढते ती.

मस्त आहेत फोटो.

मक्याची भाकरी नवऱ्याला आवडते पण मला नाही करता येत आणि इथे मिळतही नाही पोळी-भाजी केंद्रात. तांदूळ, ज्वारी, बाजरी, नाचणी, कळणा ह्या सर्व प्रकारच्या मिळतात पण मक्याची नाही मिळत.

मकई कि रोटी मागितल्यावर मिळेल

पण पंजाबी लोक ती भाजताना भरपूर तूप घालतात, त्याला भाकरीची चव येत नाही.

पोळीभाजी केंद्रात नसते 'मकई की रोटी'. हॉटेलात असते.

पुण्याला अभिरुचीमध्ये एकदा ती भाकरी खाल्यावर नवऱ्याला खूप आवडली.

कशी करतात ते सांगा दिनेशदा, एकदा घरी प्रयोग करेन. विपुत लिहा माझ्या.

जो एस, रताळ्याचे फुल खूप छान आहे, प्रथमच पाहिले. या वेलीला नेहमी उन लागते का? माझ्या बाल्कनीत फक्त दक्षिणायन असताना उन येते, तिथे लावला तर फुल येइल का?
शान्कली माझ्याकडॅ पण ब्रह्मकमळ लावले आहे, जवळ जवळ ४/४.५ फूट उन्च झाले आहे, पण ७ वर्ष झाली एकदाही फुले आली नाहीत, काय कारण असु शकेल सान्गता येइल का ?
मी लावलेल्या क्रिश्नकमळाला पण ५ वर्षानी फुले आली फक्त २, त्यानन्तर २ वर्ष झालीत, पण परत काहिही नाही, काय केले असता त्याला परत फुले येतिल?

नमस्कार ! नूतन वर्षाच्या सर्वाना शुभेच्छा !
नवीन धाग्याची सुरुवात फारच छान झाली.
बी, मनोगत आणि फोटो कोलाज सुपर्ब !
सर्वांचे फोटो मस्त आहेत.

हो ..दिनेश....गूळ्भेन्डी ही ज्वारी फक्त हुरडा स्वरूपात च खातात.
त्याची ज्वारी करत नाहीत.

इथे पुण्यात पण हुरड्याची पाकिटं मिळतात.
ससा, कांदा-लसूण पात, गुलाबाची कळी आणि फूल मस्तच! गुलाबाचा रंग काय सुरेख आहे!
मला नेहमी प्रश्न पडतो; आधी गुलाबाचं फूल, की त्याच्यामुळे रंगाचं नाव गुलाबी असं पडलं? म्हणजे डाळिंबाचं आणि कुसुंबाचंही असंच कोडं पडतं...आधी रंग की रंगाचं नाव या मंडळींवरून पडलं??
निर्मलानंद, मला वाटतं की, ब्रह्मकमळाचं जे पान असतं ना त्याच्या खाचांमधे फुलं येतात. त्यामुळे तुमच्याकडे जे रोप आहे त्याला जर नुसता हिरवा दांडा असेल तर त्याला फुलं येणार नाहीत. आणि त्यातही जे नविन पान फुटलेलं असतं त्याला फुलं येतात. नुसता दांडा असेल तर तो काढून टाका आणि खाचा असलेलं फक्त पान खोचा. कुंडी उन्हात असावी आणि पाणी फार घालू नका. पावसाळ्यात - विशेषतः श्रावण-भाद्रपदात फुलं येतील.
तसंच कृष्ण्कमळाचं तुम्ही म्हणताय; आजकाल कृष्णकमळासारखा दिसणारा पण फुलं न येणारा वेल मिळतो. तो जर चुकून लावला गेला असेल तर त्याला फुलं नाही येणार. जमल्यास त्या वेलाचा जवळून, पानं आणि तणावे नीट दिसतील असा फोटो इथे दिलात तर तो वेल नक्की कोणता आहे ते सांगता येईल.

ससा
मस्त फोटो.
हुरडा मी पण खूप दिवसांत खाल्ला नाहिये.

ओळखा पाहू मी कोण ????

उजू, हे पतंगीचं झाड असावं बहुधा.... पानं बरीचशी गुलमोहोरासारखी होती का? पानांचा किंवा शेंगांचा वगैरे फोटो असेल तर दे ना...

उजू मी पहिल्यांदाच बघतेय हे.

स ध्या सेतुमय झाले आहे...
ंमन्जु ताई मुळे वेगवेग्ळ वर्क शोप्स केलेत.

बापु महाजन अnil अव च ट या.ना भेट्ण्याच ऐक्ण्याचा सु. योग आला... मी स्व. भाग्यवान सmजते...

वा सायली मस्तच. नुकतंच 'अनिल अवचट' याचं 'मुक्तांगणची गोष्ट' पुस्तक वाचलं. मी fan आहे अनिल अवचट यांची.

तुझे मिस्टर कसे आहेत आता.

आजच भारतातून परत आलो. आमच्या विदर्भात मधेच थंडीची लाट आणि मधेच मग पाऊस कोसळला अविरत ३ दिवस. मळभ दाटले होते आकाशात आणि दिवसभर कुंद वातावरण होते.

तुम्हा सर्वांना नवीन वर्षांच्या उदंड शुभेच्छा.

मनोगत आवडल्याबद्दल धन्यवाद.

काल वासोट्या चा ट्रेक ला गेलो होतो
मस्त धम्माल आली, एकदम ताजेतवाने झाल्यासारखे वाटते आहे.

स सा छान फोटो>
उजू ममो ला म्हटल्याप्रमाणे हुरडा गटग करू या इथे!
काल कर्जतजवळ बेनवडी नावाच्या खेड्यात गेलो होतो.
५०० वर्षांपूर्वीचं स्वामीनारायण मंदिर आणि तिथल्या उत्तराधिकार्‍यांचं घर पाहिलं आणि कुठल्या काळात कुठे आलोय आपण असं वाटायला लागलं ! मंदिर तर सुंदर आहेच.पण त्या जुन्या घरात तळघर(ज्याला इकडे बळद म्हणतात.) एक पुरातन कालातली ब्रॉन्झची कुलुप किल्ली, २/३ मुलं आत बसू शकतील इतकी मोठ्ठी तांब्या पितळीची भांडी, मोठ मोठ्या संदूका ...काय नाही पाहइलं ते विचारा! खूप भारावल्यासारखं झालं.
त्यांचा हा परिसर म्हणजे एक गढीच...........मोठ्ठ्या दिंडी दरवाज्यासह!
खूप फोटो काढलेत. (पण पुन्हा तेच खूप ...आय पॅड आणि वाय फाय...........:राग:)
प्रयत्न चालू आहेत. गढीसमोर स्वामींच्या शिष्यांच्या समाध्या आहेत. त्यावर दगडावर काही लिखाण कोरलं आहे. त्या लोकांनी पुरातत्व खात्याला एकदा दाखवलं होतं. मोडीसारखी लिपी वाटते.
आता याच्या रिस्टोरेशनचं काम ही पुरातत्व खात्याने घेतलं आहे. पण सरकारी काम ते..........................

ससा
फोटो अप्रतिम
मानसी , नक्की करुयात हुरडा गटग.
शशांक
मला माहिती आहे ते कशाचे फूल आहे ते.

छान मानुषीताई. आपल्या भारतात संशोधन केलं तर फार काही सापडू शकेल.