हैदराबादी बोली, हैदराबादी स्वॅग

https://twitter.com/Artoo_Detwo/status/1588488133385269248

आपल्याकडे साटोर्‍या असतात तसाच प्रकार फक्त साटोर्‍या खव्याच्या असतात बहुतेक. बोबाटलु छानच असणार ते वर्णनावरुनच कळतय.

ओह वाउव!!! किती मस्त.

मी खाल्लेले बोबटलु बहुत करून कोरडे होते खुप. त्यावर दूध तूप घेणे गरजेचे होते.
एका लग्नात पंगत सुरू झाली लाडु होते, आम्हाला वाटले एवढेच गोड. आणि शेवटला भात, घेतला ताक घालून खायला तेव्हा बदाम बोबटलु आले. खायचे म्हटले तर भात टाकावा लागला असता, मग बोबटलुला नाही म्हणावे लागले नाईलाजाने.

सही! बदामाचं खवा आणि साखर वगैरे घालुन सारण बनवतात का? भारी लागत असतील.

ऋतू / सण / प्रसंगाप्रमाणे सारण बदलते. हरभरा डाळीचे पुरण, सुके-ओले खोबरे, केळी, रताळी, बदाम, काजू, चारोळ्या असे वेगवेगळे पुरण असते. >>>>>> बेंगलोर (सेक्टर 4) मधे एक पुरणपोळी स्पेशल दुकान आहे, तिथे ही सगळी व्हरायटी मिळते. याचीच ठाणे आणि आता पुणे मध्येही दुकाने चालु झाली आहेत ' पुरणपोळी घर ,' नाव आहे. इथेही भरपूर व्हरायटी आहे.

थोडक्यात बदामाचे पुरण भरलेली पुरणपोळी Happy स्वर्गीय चव...... अहाहा!

मानव, काय हो हे?

खुप उशिरा बघितला बाफं. तुफान करमणूक झाली अनिंद्य तुमच्या पोस्टी वाचून! पुर्वी पण हैद्राबादी फार गमतीशिर वाटायची आणि नंतर द अंग्रेज बघितला. अक्षरशः तोंडपाठ होता अख्खा पिकचर! टॅगमंड, अ‍ॅबिड्सके फुटपाथ, बंजारा हिल्स. लो बजेट असून सलिम फेकू, इस्माईल भाई आणि जहांगिरनी टोटली उचलून धरला पिकचर. कुंटा निखिल पण दाद दिली पाहिजे.

नै बोले तो सुनते नै एकून पण फूल ह ह पु झाली!

बोबटलु नाही माहित पण तिची बहीण पोतरेकुलु खूपच भारी लागते.

नावं तरी अ‍ॅपटायझिंग द्या रे!

"नावं तरी अ‍ॅपटायझिंग द्या रे" -

नावं तरी अ‍ॅपटायझिंग द्या रे >>>

अरे अमित, मराठीत पण फदफदं आहेच की.

अमितव

पण बदाम पुरणपोळी नक्कीच अफलातुन असेल.

बेंगलोर (सेक्टर 4) मधे एक पुरणपोळी स्पेशल दुकान आहे >> होळ्ळिगे मने? त्यांची चेन आहे. तिथे बर्‍याच प्रकारच्या गोड पोळ्या मिळतात. पुरण पोळी त्यातली एक. मला तिथल्या नारळ पोळ्या (कायी होळ्ळिगे) जास्त आवडल्या. चॉकलेट होळ्ळिगे पण मिळते म्हणे तिथे. माझी हिंमत नाही झाली, पण पुतण्या आवडीने खातो.

अच्छा! मला आधी तो शब्द वाचून वाटलं की तेलगूत त्याला हुलिगे म्हणतात की काय. दोन्ही भाषांमध्ये खूप साम्य आहे. लिपीत तर फारच. अगदी देवनागरी - गुजराती इतका फरक, किंबहुना कमीच, कन्नड - तेलगू लिपीत आहे.

हो होळिगे (ळ्ळि पण असेल) म्हणतात पुपोला. होळिगे मने सुप्रसिद्ध आहे. मी कधी आणली नाहीये अजून, पण एकदा खाल्ली आहे दुसरीकडे. ही पुरणपोळी तूरडाळ वापरून करतात त्यामुळे ती हलकी असते आपल्या पुपोच्या मानाने. पोटाला जड होत नाही. पण मला आपली मराठी पुरणपोळीच जास्त आवडते
आमच्या पोळ्यांच्या बाई उत्तर कर्नाटकातील होत्या. त्या होळिगे न म्हणता उब्बीटु की ओब्बिटु म्हणायच्या.