गोंगुरा दाल (अंबाडीची भाजी घालून डाळ)
Submitted by चिन्नु on 26 September, 2016 - 07:04
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:
१० मिनिटे
आहार:
पाककृती प्रकार:
प्रादेशिक:
काळण्याची भाकर, आंबाडीची भाजी
अगं, ती तर लई ग्वाड लागती.
अवं, नुसतीच काळण्याची भाकर अन नुसतीच आंबाडीची भाजी
वर तेलाची धारच नाही, मला दादला नको गं बाई, नवरा नको गं बाई..
शाहीर साबळे यांच्या आवाजातले, नाथांचे हे भारुड, मी लहानपणी रेडीओवर अनेकदा ऐकत असे, त्यावेळी
आईकडे मी, आंबाडीची भाजी कर, म्हणून हट्ट करत असे. आईला हि भाजी अर्थातच माहीत होती, पण ती
त्यावेळी मुंबईत मिळत नसे. मग मलकापूरला गेलो, कि आजीला सांगू, असे सांगत ती माझी समजूत काढत
असे.
मलकापूरला जाणे व्हायचे ते मे महिन्यात आणि त्यावेळी, उन्हाळ्यात तिथे फारच कमी भाज्या मिळत.