खाऊगल्ली - आजचा मेनू - (४)

मोरोबा

फक्त एक व्हिडीओ पाहून जर अभिनव अशा पन्नासेक डीशेस माहीत झाल्या तर मला काय फीस द्याल ? (आपल्या प्रामाणिकपणावर विश्वास आहे म्हणून करार न करता देतोय हा बहुमूल्य व्हिडीओ).
किम जोंग ला आवडणारे दाणे, बराक ओबामा भारतात आल्यावर बांधून नेतात तो मुखवास, बिना पावाचे सँडविच, ओरॉओ के पकौडे, फँटा आम्लेट , बाहुबली सँडविच आणि काय काय ...
https://www.youtube.com/watch?v=CAx-KbeFPwQ

आणि ते उंदीर पळाला वगैरे ?

हल्दिरामची माईल्ड मेथी खारी कोणी ट्राय केलीए का.. मी आज पहिल्यांदा खातेय.. एकदम यम्मी

आज उन्हाळी स्पेशल
रस कानोले आणि तूप.

अक्षयतृतीयेला केलेला मेन्यू

हा आजचा मेन्यू
घरी केलेली व्हेज बिर्याणी , टोमॅटो सार , अननस आणि डाळिंब रायता , मसाला पापड आणि सॅलड

आईची लेक, कसला भारी मेन्यू
तोंपासू

वा मस्तच.. टोमॅटोचं सार माझं फेवरेट आहे

आजचा लंच
छोले पूरी श्रिखंड, दही वडे, दाबेली

सध्या लागोपाठ आंब्याचे सासव होत आहे, तसेच एकदा पन्हे व वाटली डाळ झाली.

मला दही वडे आणि नंतर डाळिंब.

हा दहिवडा गाड्यावरचा

हे गरे फणस आणून काढलेले

पोकळ्याची भाजी, अख्खा मसूर

Wow वर्णिता किती मस्त ताट...

म्हाळसा तुमच्या प्लेटचं डिझाईन नॉन-कॉम्प्लायंट आहे. अमेरिकेतल्या सगळ्या देसींनी ह्या एकाच डिझाईनची प्लेट घ्यायची असते एवढंपण माहीत नाही? व्हिसा रिव्होक होईल अशाने.

ती तांदळाची भाकरी आहे का? >>> नाही, ज्वारीची आहे.

अमेरिकेतल्या सगळ्या देसींनी ह्या एकाच डिझाईनची प्लेट घ्यायची असते एवढंपण माहीत नाही? >> हायला, हे खरच नव्हतं माहित .. कोणी जेवायलाच बोलवत नाहीत घरी.. एखाद्याकडे पार्टीसाठी जावं तर पेपर प्लेट्समधेच जेवल्याचं आठवतंय

वर्णिता, थाळी मस्तच दिसतेय
मुर्ग मुस्सलम तर अगदीच कर्चीतोड

हे आम्हा गरीबाचं ताट -
वरण भात आणि लसणाची चटणी

ऋन्मेष, रेसिपी कदाचित सेम असेल पण ते मुर्ग मुसल्लम नाही मुंबईकर असल्यामुळे जनरीतीप्रमाणे जर नाक्यावरच्या शेट्टीकडून आणलं असशील तर अजिबातच नाही.

मुसल्लमचा अर्थच मुळात शाबूत असा आहे , तंदुरीप्रमाणे शाबूत कोंबडीच्या आत उकडलेली अंडी, मसाला, मटणाचा/चिकनचा खिमा भरून तो सील करून (धाग्याने बांधून) पूर्ण कोंबडा ग्रेव्हीत शिजवणे, ह्याला मुसल्लम म्हणतात.

आमचा कालचा मेन्यु, खान्देशी शेवभाजी चपाती सलाद आणि ताक.

वाह वर्णिता, ते गरे बघून तर अ‍ॅक्चुअली तोंडाला पाणी सुटले... .........+1.

मुर्ग मुसलम, तोंपासू

जेम्स वांड , शेवभाजी तेम्प्तींग . रेसिपी देणे

बब्बा रे. इकळ्ळे फोटो पाहून तर भांडायचे अवधानच रहाणार नाय.

खाऊगलियो मे ना रख्खेंगे कदम आज के बाद .

मिड नाईट स्नॅक - डोसा विथ सनी साईड अप एग