खाऊगल्ली - आजचा मेनू - (४)

हा माबोवरचाच ग्रीन राईस.

द्या आता मिसळपाव. किंवा केकही चालतीय , दोन्ही तर धावेल.

अरे वा नवीन धागा आला,
तर मग कुछ मीठा हो जाये

शेव शिरवाळया

मिसळ, केक, पुला, शेव शिरवाळया छानच.
रुन्मेश, तुमच्या घरातली ताटे पण ओळखिची झाली आहेत.

अजून दोनेक वर्षे दिसले तरी आश्चर्य वाटून घेऊ नका>> नाही वाटणार आश्चर्य माझ्या डिनर सेटला १२ वर्ष झालीत. पडतील-फुटतील म्हणून ३-४ ताटे जास्त घेऊन ठेवली होती. रोजचा वापर असूनही अजून शाबूत आहेत.

रुन्मेश, तुमच्या घरातली ताटे पण ओळखिची झाली आहेत >>> कीचनमधली शेगडी पण

कांदा पोहे नाश्ता

निवग्र्या.

पनीर टिक्का आणि ग्रिल्ड पोटॅटो

मँगो- कोकोनट बर्फी...

ते सजवलेले कप केक्स एकदम tempting आहेत, बाकी सारे पदार्थ पण छान .

मोक्षू मँगो कोकोनट बर्फी रेसिपी द्या ना.

नवर्याच्या वाढदिवसानिमित्त बनवलेला मँगो केक..

मोक्षू मँगो कोकोनट बर्फी रेसिपी द्या ना.>>>खूप सोप्पी recepie आहे सियोना...
साहित्य:
2 वाट्या आंब्याचा रस
1 वाटी मिल्क पावडर
1 वाटी खोबरा किस
1 वाटी साखर
कृती :
आंब्याचा रस कढई मध्ये टाकून थोडा घट्ट होऊ द्यायचा त्यानंतर त्यामध्ये मिल्क पावडर, खोबरा कीस आणि साखर टाकून एकसारखे ढवळत राहायचं. थोडी विलायची पावडर टाकायची.. साधारण घट्ट गोळा झाल्यानंतर थोडे थंड झाल्यानंतर ताटाला तूप लावून त्यावर थापून घ्यायचा.. आणि त्यानंतर फ्रीजमध्ये सेट व्हायला अर्धा - एक तास ठेवून द्यायचे बाहेर काढल्यानंतर बर्फी पाडायची... खूप चविष्ट बर्फी होते..

धन्यवाद

भाकरी, भरीत , खोबर्याची चटणी आणि कच्चा कुस्करा( म्हणजे पोळी चुरा करून घ्यायची आणि कांदा, कोथिंबीर, तिखट- मीठ -साखर वरून घालायचं आणि मिरची ची फोडणी)

कांदा टोमॅटो उत्तप्पा विथ चटणी

परत एकदा: भंडा उर्जी विथ पिळी शोळी.

ते बाजूला चीज आहे का?

हो.

केक सगळे मस्तच...

प्राजक्ता तू तर एकदम सुगरण आहेस ...

मानवजी... मस्त पौष्टिक नाश्ता...

प्राजक्ता, उत्तपा, डोसे, चटणी सगळंच मस्त.
हे सगळं विनसायास (म्हणजे स्विगी, झोमॅटो नव्हे घरचं )खायला मिळण्यासाठी कोणती पूर्वपुण्याई घेऊन जन्माला यावं लागतं म्हणे खिक्क

मानव - पिळी शोळी त्याचाच केला होता कुस्करा.
रुपाली, रुचा ठांकू!
तो कच्चा कुस्करा भाकरी चा केला तर अमेझिंग लागतो. त्या वर दही घालून.

मैसूर रस्सम..माबोवरच्या अमेयच्या रेसिपीने.