रव्याचा केक- पारंपारिक पद्धतीने

काल मी परत केला केक. बेरीचा वापर करुनच. फक्त रव्या ऐवजी शिंगाड्याच पिठ घेतल. . त्यातच थोडस राजगिर्याच पिठ घातल. गॅसवर तवा ठेवुनच फ्रायपॅन मधे केला.अतिशय छान.[वर थोडे दाणे, ड्राय-फ्रूट घातल.] आमच्या यांना तर फारच आवडला मी सोड्या बरोबर थोडी[चिमुटभर] बेकिंग पावडर घातली.. त्याने अजुन हलका, नरम झाला. धन्यवाद.

आ म्ही केलेला... मस्त झालेला. तीन प्रकारे.
१. ओवन -३५० डीग्री फॅरेन्हाईट. ३० मिनिट्स.पीठ भिजवल्या भिजवल्या केला. नजरचुकीनं ३० मिनिट्स वाचायचं विसरले.
२. आप्पेपात्र, लो गॅस ४-५ मिनिट्स (पात्र थोड गरम करून घेतलेलं). नक्की वेळ माहित नाही, कारण बाळ रडाय्ला लागलं - आईनं पूर्ण केलं प्रोसेसिंग.
३. थोडी कणीक घालून धिरडं.

थँक्यू रेसिपीसाठी!

माझं काय चुकलं?

मी काल हा केक केला होता. पदार्थ, प्रमाण आणि वेळ जसं सांगितलं आहे तसाच केला होता. केकला रंग आणि चव खूप छान आली होती. मी तव्यावर नॉनस्टीक फ्रायिंग पॅन ठेवून केला आणि पाऊण तास लागला. पण खाताना सगळेजण असच म्हणत होते कि शिऱ्यासारखा लागतो आहे. असं का झालं असावं?

माझ काय चुकल
केक चवीला छान झाला पण कडक झाला.
मला परत करायचा आहे. कसा करु

धन्यवाद प्रज्ञा.

खरंतर मला स्वत:ला हा केक आणि त्याची चव खूप आवडली. पण सगळेजण शिऱ्यासारखा लागतो असे म्हणायला लागल्यावर मला असे वाटले कि माझे काही चुकले कि काय म्हणून मी विचारले. याच्यात बेकिंग पावडर टाकायची गरज आहे का?

बेरी वापरुन केक करायचा आहे, त्याच प्रमाण सांगा कुणीतरी.

रेसिपी सोपी, सुटसुटीत आहे .. केक छान झाला .. धन्यवाद नवरत्न प्रज्ञा ..

(पण मला मुळात ह्याला केक म्हणवत नाही आणि आवडतही नाही .. अहोंच्या आवडीखातर केला ..)

रेसिपीची प्रिन्ट आउट घरी नेली होती.
काल केला.
मी फक्त दह्यात साखर विरघळवणे एवढीच मदत केली.

माझा पोरगा आणि त्याचे दोन दोस्त ह्यानी कल्ला करत अटॅक केला.
कट करेपर्यंत हातातुन हिसकाउन घेवुन खादाडी सुरु होती.

मस्त झालेला केकं.

धन्यवाद.
खुप साधा सोपा आणि झटपट होणारा..

बेरी वापरुन केक करायचा आहे, त्याच प्रमाण सांगा कुणीतरी.>> मला पन बेरी वापरुन करायचा आहे.

केक बघून लगेच खावा सा वाटतो आहे

मी पण दोनदा हा केक केला.एकदा दुधाऐवजी आमरस वापरला.
दोन्ही केक मस्त झाले. धन्यवाद प्रज्ञा

छान आणि सोपी पाकॄ आहे. करुन बघणार नक्की.

मस्त

मी पण केला. मस्त झालाय.
पण हा केक किती टिकतो? आणि फ्रीजमध्ये ठेवावा लागतो का टिकण्यासाठी?

मी एक वाटी रव्याला पाऊण वाटी बेरी घेऊन हा केक करते. चव चांगली असते.

कसला दिसतोय . रेसिपी पण सुटसुटीत वाटतेय शनिवार रविवारी करायला पाहिजे

आजच केला(आता काल असे म्हणायला पाहिजे रात्रीचे १२ वाजून गेले). मी थोडा काकडीचा कीस आणि रव्याबरोबर अगदी थोडा मल्टीग्रेन आटा घातला, कन्वेक्शनमधे केला, आवडला नवऱ्याला म्हणजे चांगला झाला.

आज मिशन केक सक्सेसफुल . आयुष्यात पहिल्यांदा केक केला आणि घरच्या चोखडंळ माणसाकडून दाद अय्यंगार बेकरीसारखा लागतो ही दाद मिळाली .

धन्य वाटले