नारळीभात (जुन्या मायबोलीवरुन)

अहो पण लग्नातली/ देवळातली चव हवी आहे इतकं उच्च टार्गेट कशाला? नारळीपौर्णिमेला छानसा भात खायला मिळाली की झालं!

ते तर आहेच की, पण निदान चिरमुर्याचा लाडू किंवा फज्ज तरी होऊ नये

मी ह्याच पद्धतीने करते आणि भारी होतो. मुलाला आवडतो ना भा . दरवर्षी इमाने इतबारे फोटो ही डकवते, हा बघा.

नारळीपौर्णिमेला छानसा भात खायला मिळाली की झालं! ....+१.

ममो,परत मस्त आहे. कल्हईवाला कुठे सापडतो?

ममो,परत मस्त आहे. कल्हईवाला कुठे सापडतो? >> थॅंक्यु देवकी , माझं ही ह्या परातीवर खूपच प्रेम आहे. रोज कणिक भिजवायला हीच परात वापरते त्यामुळे चकचकीत असते. सोन्याचीच वाटते. कल्हई नाही केलेली आहे एकदा ही . काल परातीत भात गार करण्यासाठी काढला होता कुकरमधून, मग तसाच फोटो काढला.

मी पण या पद्धतीने केला. अ‍ॅबसोल्युटली नो कटकट नाभा तयार! एकदम परफेक्ट शीत शिजलं ना कमी ना जास्त.
नारळाच्या दुधाची आयडिया पण आवड्ली आहे.

नारळीपौर्णिमेला छानसा भात खायला मिळाली की झालं! >>>>>>>>>>>>> काय झालं ओ? भात मिळाली? ये बात कुछ हजम नही हुई

भात मिळाली? ये बात कुछ हजम ..... टायपो एरर! नशीब भात भेटला नाही झाले.

उठा उठा नारळी पौर्णिमा आली.
हा धागा वर आणायची वेळ आली.

धागा काढा वर पण पौर्णिमेला अजून १५ दिवस आहेत की

प्रतिपच्चंद्रलेखेव या धाग्यावरील प्रतिसाद पौर्णिमेपर्यंत वर्धिष्णु व्हावेत असं काहीतरी असावं

दरवर्षी नारळी पौर्णिमेला ह्या नो कटकट पद्धतीने गीचका ही नाही , कच्चा ही नाही तर मऊ, मोकळा , नीट शिजलेला नाभा करणे , खाणे आणि इथे फोटो डकवणे हे एक रिच्युअलच झाल आहे. हा काल केलेला फोटो.

धागा वर काढतेय.
केलेली आणि विश्वासार्ह पाककृती
( tried and tested recipe )

बरं झालं रेसिपी वर काढली. कालच मैत्रिणीने तू करतेस ती नारळीभाताची रेसिपी पाठव असा मेसेज केला होता. दर वर्षी मी तिला आयता नारळीभात पाठवते. यावर्षी मी बाहेरगावी असल्याने तिला करावा लागणार होता.
आता यावेळी आईला आणि बहिणींना खावू घालेन या रेसिपीने नारळी भात.
स्वाती, तुझी ही रेसिपी मायबोली बाहेर पण खूप प्रसिद्ध आहे. मी कितीतरी माबो सदस्य नसलेल्या मैत्रिणींना या रेसिपी ची लिंक नेहेमी देत आले आहे.

ही एक जबरदस्त रेसिपी आहे. मी एकदाच केली आहे पण फार सुरेख झाला होता नाभा. मी नारळिपौर्णिमेला कायमच घरी नाहिये गेली काही वर्षं, आम्हाला सुटी मिळत नसल्यामुळे. साबा करतात त्यांच्या पद्धतीने. तोही छान होतो (आणि संध्याकाळी घरी गेले की मला आयता मिळतो )पण मला कधीतरी मुद्दाम करायचा आहे तरी वेळ काढता येत नाहिये.

आज केलेला नारळीभात

भन्नाट!

जाई खूप सुंदर आहे फोटो. भात व डिश दोन्ही.

काल ह्याच कृतीने केला. चविष्ट आणि करायला फारच सोपा.
कृतीबद्दल थॅन्क्स.

जाई, मस्तच दिसतोय ना भा.

अंजली , सामो, ममोताई थँक्स