मासे ६) बोंबिल

जागू, खरंच खुप छान लागते असे कालवण. खरी माशाची चव आणि महत्वाचे म्हणजे आईच्या हाताची चव त्यात मिसळलेली असते. ईथे उसगावात मासे ही नाहीत आणि करायला आईही ईथे नाही.

एकदा टेस्ट करायचा आहे तर तुम्हीच सुचवा कोणता ट्राय करू, आयुष्यात पहिल्यांदाच खाणार मी

जागू, खोबरं न टाकता करी कशी मिळून येते.. म्हणजे thick कशी बनते?

जागूताई ठांकू

बोंबिल. आहाहा... काय तो मासा, यालाच विंग्रजित 'बाँबे डक' म्हणतात...
माझी आई आधी पाट्या खाली ठेवायची बोंबिल आता नुसता लिंबूरस आणि मिठ लाउन थोडा वेळ ठेवते सगळं पाणी निघुन जातं. बोंबिल हे फक्त कुरकुरीत तळावेत आणि हादडावेत..

जागु अग ही कालवणाची आमची पद्धत....आम्ही वाटणाचे कालवण खात नाही....चिंचेच्या कोळाचे कालवण करतो....मस्त......

अग जागु काल मी बोंबील आणले होते ... पण ते नेहमी सारखे नव्हते ग .. बोंबील चे मास लबलबीत असते न .. त्या माश्याचे मास जरा कडक होते .. त्याला खुप खवले पण होते .. व मधला काटा पण कडक होता .. नवरा म्हणत आहे की कदाचीत चोर बोंबील असावा ... असे पण काही असते का ??

जागू कसले मस्त गुलाबी गुलाबी फोटो बोंबलांचे.
कोळणीने मधला काटा काढून साफ करून दिले की मग तर काटे काढायचाही त्रास नाही.कुरकुरीत तळा अन खा.किंवा कळपुटी नावाचा हिरव्या वाटणाचा प्रकार.

साधना
मी कट्टर मासेहारी आहे. मांसाहारी नाही .
पटलं .
बोंबिलांसाठी तळमळतात उसगावातली माणसं.इथलीच पाणशेती ही.

अरे वा! छान. व्हिडिओ पण आवडला.
चॅनलवर ऑडिओपण टाका ना.

मस्त... तुम्ही पुन्हा माबोवर आलात आणि तुमचा रेसिपी चॅनल सुरू केलंय हे वाचून / बघून फार बरं वाटलं जागू. (काकी लिहीत नाही )

चॅनलवर ऑडिओपण टाका ना +७८६ जे लिहिलेय तेच वाचून दाखवणे पुरेसे आहे. सोबत जी म्युजिक आहे ती राहीलच. बघत बघत वाचण्यापेक्षा ऐकणे जास्त परीणामकारक आणि जास्त सोयीचे आहे.
विडिओ बाकी खतरा आहे. सुरुवालीलाच नारळाची झाडे, पाऊस, तांदळाची भाकरी, कांद्यासोबत बोंबील बघून तोंडाला पाणी आणि पोटात खड्डा पडला

मध्यंतरी बरेच मायबोलीकर आपल्या चॅनेलची माहिती देणारा धागा काढत होते, तुम्हीही या चॅनेलवर काही विडिओ जमले की ईथे एक नवीन धागा काढू शकता.

मस्तच विडिओ, अभिनंदन.. !

मस्त आहे channel
कांदा भजी चा video कमाल आहे
प्रतिक्रिया देऊन आले

मी अगदी परवाच नाव काढलं होतं त्या विमानतळाच्या धाग्यावर जागूकाकिंचं .. कित्येक दिवसात त्यांनी माबोवर दर्शन दिलं नव्हतं. काल त्यांचे रेसिपी व्हिडिओ बघून खूप भूक लागली