ख्रिसमस केक

मस्त आहे रेसिपी. करून बघणे सध्या शक्य होणार नाही पण फळे हाताशी असली की नक्की करेन.

भारीच

मस्त रेसीपी आणी केक छान दिसतोय.

वा! भार्री दिसतोय केक! माझा फेवरीट आहे. ख्रिस्मस सीझन मधे एकदा तरी हा केक खायला हवाच !

मस्त!
फ्रूट केक खूप आवडतो. फोटोत दिसतोय पण भारी!

छान

छान रेसिपी आणि फोटो. बरीच मेहनत आहे पण.

आमच्या घरी कोणालाच या केकचं कौतुक नाही. मी सेफवेमधून एक सहज आणला तर तो अक्षरशः भयानक गोडमिट्ट आहे. केक कमी आणि फळं-सुकामेवा जास्त. वैतागच आलाय. आळशीपणा न करता घरीच करायला पाहिजे हे नक्की! भारतात छान मिळतात हे केक्स.

भरपुर कष्ट आहेत की, पण एक नंबर रेसिपी आहे. फोटो अतिशय टेम्पटिंग आहे.

बेकिंग हॉबी असेल आणि पुढच्या वर्षीही केक करणार असाल तर प्रयोग म्हणून ड्राय फ्रुटस 10-12 दिवस आधीच रममध्ये मुरवत ठेवा. माझी स्वित्झर्लंडमधली शेजारीण जवळ जवळ एक महिना मुरवायची. आणि मग केक बेक केल्यावर त्या ड्राय फ्रुटसमध्ये ती मिरमिरणारी रमची चव इतकी उच्च लागते. मला नुसतं आठवुनही तो वास आणि चव जाणवली.

सनव, कॉस्को मध्ये गेल्यावर्षी आणलेला त्यात तर फक्त फळेच होती आणि वरती पिकन. तो नाही आवडला.

मस्त दिसतोय पण फार उस्तवार आहे त्यामुळे करणार नाहीच बहुतेक.

भारी दिसतोय केक. उत्साह आला तर करून बघेन.

सगळ्यांना धन्यवाद.

बेकिंग हॉबी असेल आणि पुढच्या वर्षीही केक करणार असाल तर प्रयोग म्हणून ड्राय फ्रुटस 10-12 दिवस आधीच रममध्ये मुरवत ठेवा. >>>>> हो हे करायचं आहे. पण होतं काय की दरवर्षी ख्रिसमस केकची अगदी ऐनवेळी आठवण होते आणि मग रम किंवा वाईन कुठूनतरी मिळवणं होत नाही. शिवाय अगदी पहिल्यांदा एका गटगसाठी केला होता तेव्हा ख्रिसमस केक आणणार आहे म्हटल्यावर काही जणांनी फोन करून सांगितलं होतं की मुलं पण खाणार आहेत त्यामुळे रम किंवा वाईन घालू नका. स्वतःची आणि कुठली ना कुठली दुसर्‍यांची मुलं दरवर्षी केक खातातच. त्यामुळे मग राहूनच जातं. पुढच्या वर्षी मे बी दोन घाण्यांमध्ये वेगवेगळी मुरवलेली फळं घालू.

सायो, मीरा, सनव, वाटतायतं तेव्हडे कष्ट नाहीयेत. फक्त फळं भिजत घालणं तेव्हडं आधी करावं लागतं. बाकी केकला असतात तेव्हडेच कष्ट आहेत.

फारच छान रेसीपी व केक . इथे भारतात पंच तारांकित हॉटेलात हे केक साठीची फळे रम / वाइन मध्ये भिजवण्याचा एक समारंभ असतो साधारण पेज थ्री सेलिबिर्टी बायकांना बोलवतात. व मुंबई टाइम्स मध्ये फोटो येतो. हे उगीच अवांतर. तुमचे अभिनंदन. व नववर्शाच्या शुभेच्छा.

छानच दिसतोय केक

ब्राऊन शुगर (https://www.verywellmind.com/common-slang-terms-for-heroin-67371) वर बंदी आहे ना म्हणे?

ती वेगळी

केकात वापरतात ती ब्राऊन शुगर वेगळी

Wow.. मस्त आहे रेसिपी आणि फोटोज पण.. ! नक्कीच करून बघेन.

नेहमी सारखा एक क्वेस्चन आहे

केक करायच्या दिवशी सकाळी फळं फ्रीजमधून काढून त्यात अर्धा कप मैदा घालून हलक्या हाताने ढवळून घ्या. मैद्याच्या कोटींग मुळे बेक केल्यावर फळं करकरीत (क्रंची आणि क्रिस्पी) लागतात. >>>>>
६. अडीच कप मैदा / केक फ्लोअर >>>>> या अडीच कपातलाच घ्यायचा ना ? म्हणाजे केकसाठी २ कप मैदा वापरायचा ?

या अडीच कपातलाच घ्यायचा ना ? म्हणाजे केकसाठी २ कप मैदा वापरायचा ? >>>> हो हो. अडीच कपांतला अर्धा कप फळांमध्ये घालायचा आणि दोन कप मुख्य बॅटरमध्ये.

इथे भारतात पंच तारांकित हॉटेलात हे केक साठीची फळे रम / वाइन मध्ये भिजवण्याचा एक समारंभ असतो साधारण पेज थ्री सेलिबिर्टी बायकांना बोलवतात. >>>>> हे माहीत नव्हतं.

तुमचे अभिनंदन. व नववर्शाच्या शुभेच्छा. >>>> तुम्हांलाही नववर्षाच्या शुभेच्छा अमा. पण आमचं अभिनंदन कश्याबद्दल.