दही-मिरची (झटपट तोंडीलावणं)

सशलच्या बोटीत मीही. आम्हीही तिखमिठलं म्हणतो, मिळमिळीत खातो आणि भो मि चं भरीत करतो.
आमच्याकडे क्वचित कधी व्हायचं तिखमिठलं. पण हिरवी मिरची कुणी खाऊ नाही शकत त्यामुळे पोपटी मिरची भाजून, भरपूर कोथिंबीर असं त्याचंही मिळमिळीत व्हर्जनच व्हायचं.

काल लगेच केलं मी हे. मस्त लागलं.

इथे झणझणीत मिरच्यांचा विषय चाललाय म्हणून मला खालील फोटो डकवण्याचा मोह होतोय. फोटो पाहून तुमच्याही तोंडाला पाणी सुटतंय की नाही पहा!

मस्त.

ह्यातली भूत जलोकिया कुठली?

मी नेहेमी मिरची आचेवर भाजून घेऊन दह्यात कुस्करते आणि भरपूर दाण्याचं कूट घालते...आम्हीही तिखमिठलं म्हणतो.आता तुमच्या सारखी करून बघेन

मस्त रेसिपी. आमच्याकडे याला मिरची भरीत म्हणतात.
पण साखर टाकत नाहीत..... असेच तिखट-तिखट गट्टम करतात.

वाह वाह, लगेच करण्यात येइल

Wah रेसिपी आणि सचिन यांचा मिरच्यांचा फोटो दोन्ही भारीच....करून बघेन.

वा मिरच्यांचे फोटो भारी आहेत. कालपासून धागा सारखा वर येतोय, करावी का दही मिरची?