कॅरमलाइझ्ड मखाणे

फोटो हवा..
त्याशिवाय फिल येत नाही...
मस्त दिसतोय प्रकार बाकी...

मस्त.

कॅरेमलाइज्ड पॉपकॉर्न सारखे दिसतायत

मखाणे बरेच पौष्टिकआणि हेल्दी असतात म्हणे. येता जाता खायला, मुलांना खाऊ म्हणून द्यायला, रात्री बेरात्री जागरण करताना, संध्याकाळी भुक लागल्यावर खायला, टिव्ही बघताना तोंडात टाकायला वेगवेगळ्या चवींचे मखाणे हा एक सोप्पा आणि चांगला पर्याय आहे.
+१
मखाने healthy आहेत पण कॅरॅमल unhealthy आहे...लोटस ऑफ शुगर

मस्त! मी तुप जिरं व दाणे घालून चिवडा करते
!

मला वाटलं कॅरम शी रिलेटेड काहीतरी आहे, कॅरम खेळताना खायला म्हणून

मस्तच फोटो अल्पना..

मस्त दिसताहेत मखाने. करून बघते.

मखाणे मुम्बैत कुठे मिळतात ?

पहिलं मखाणे म्हणजे नेमकं काय ते सांगा. फोटो बघून ते काबूली चणे वाटतायत मला तरी. तेच आहेत का ते??

निधी, मखाणे म्हणजे कमळाचे बी बहुतेक.
मोठ्या मॉलात फूड सेक्शनला मिळतात.
पण रत्नागिरीत कधी पाहिले नाहीत.
पंजाबी लोक आजुबाजूला असल्याने आम्हाला इकडे मात्र मिळतात.
अल्पना छान रेसिपी.
मी नुसते मीठ लावून एक- दोन मिनीट मावे करून खाते.

मस्त रेसिपी. मखाण्याच्या पौष्टिक बद्दल मम . चविष्ट असतात . मी नुसतं तुपावर भाजून खाते.
कॅरॅमलपेक्षा चिली गार्लिकला प्राधान्य देईन

अल्पना, मखाणे अतिशयच टेम्प्टिंग दिसतायत.

मस्त आहे रेसिपी. कॅरॅमल पॉपकॉर्न माझे अतिशय आवडीचे.

गुळाचे क्ञारेमल कसे करतात?

छान. आता वेगवेगळे मसाले लावलेले मखाणे टिनमधे मिळतात. पण अजूनही मखाणे मराठी लोकांत फारसे माहित नाहीत.

निधी, मखाणे म्हणजे कमळाच्या बियांच्या लाह्या. पण हि फुले महाराष्ट्राच्या उत्तरेला, खास करून बिहार मधे होतात.
या बिया भाजून मग लाकडी हातोड्याने ठोकून मखाणे बनवतात ( यू ट्यूबवर आहे हे ) नुसते खायला तसे बेचवच लागतात. थोडे तूपात परतून कुरकुरीत करुन घ्यावे लागतात ( नाहीतर चामट लागतात. )
याची खीर छान लागते.

मस्त आयडिया आहे!

धन्यवाद सातीताई, दिनेशदा.

हो मी तर ऐकलेलं पण नाही मखाणे. रत्नागिरीत सुपरमार्केटात मिळू शकतील कदाचित.