फ़्रुट श्रीखंड

मस्त वाटतेय

फोटो असल्यास टाका प्लिज

सहीच! नक्की करणार!

मुग्धा, चक्क्याचंही प्रमाण दे शक्य झालं तर. म्हणजे किती लिटर दुधाचा साधारण किती किलो चक्का होतो वगैरे...
ही कॅरमलाईज्ड सुक्यामेव्याची टिप भारी आहे. मी अंमलात आणणार नक्कीच.

ह्या फ्रूट श्रीखंडात शक्यतो संत्री/ मोसंबी अशी पाणी सुटणारी फळं घालू नयेत. आंबा, चिकू, केळी, सफरचंद, द्राक्षं अशी घट्ट गराची फळं घातली तर फळांचं पाणी सुटत नाही.

मला तर साध्या श्रीखंडात दूध मसाल्याची अ‍ॅडिशन भारी वाटतेय. अगदीच सोपीही आहे.
कॅरॅमल वाली आयड्यापण मस्त. दोन्ही पाहायला हवं करून! टू डू लिस्ट बरीच वाढली आज!

रच्याकने, आम्रखंड देसाई बंधूंचं आणून पाहा एकदा. उच्च चवीचं आहे. चितळे, वारणा मागे पडतात!

खूप मस्त आहे रेसेपी. भाच्यांसाठी करुन पाहीन.

मस्त आहे रेसिपी. अंधेरीच्या गजालीमध्ये थालीमध्ये फ्रूट श्रीखंड असायच खूप टेस्टी पण घरी करायचं डोक्यात आलं नव्हतं. टूटीफ्रूटी सुध्दा घालता येईल.

मी हे श्रीखंड चार बगंल्याला अंधेरीला माझ्या चुलता भावाकडे द्सर्‍याच्या दिवशी खाल्ले आहे. त्यात एक मस्त गुलाबी रंग पण होता. तो नक्की कशाचा असेल? त्यावेळी मी इतका विचार करुन पाहिले नाही. ९५ ची गोष्ट आहे ही.

स्फूर्तीचे फृट श्रिखंड मिळते ते आवडते. त्यात वेगळीच फळे अ सतात. त्यातले फक्त अननस ओळखू आले पण ते कॅनमधील असावे. व्हॅनिला इसेन्स पण असावा असे वाटले.

स्फूर्तीचे फृट श्रिखंड मिळते ते आवडते. त्यात वेगळीच फळे अ सतात. त्यातले फक्त अननस ओळखू आले पण ते कॅनमधील असावे. व्हॅनिला इसेन्स पण असावा असे वाटले.

फ्रूट श्रीखंडात कॅन्ड फ्रूट्स त्यातलं सिरप काढून घातले तरी चांगले लागतात. मला पायनॅपल फार आवडतं त्यातल्या त्यात. सन ड्राइड मँगो स्लायसेस मिळतात त्याचे बारीक तुकडे पण मस्त लागतात.

कॅरमलाइज्ड ड्राय फ्रूट्सची आयड्या भारी आहे.

यात पाणी सुटून घट्टपणा कमी होतो व चवही बिघडते असा एक दोन दा अनुभव आला आहे. कॅरेमेल ची चव सुद्धा दही बेस्ड पदार्थाच्या मानाने उपरी वाटते. पण ट्राय केले पाहिजे

फारेन्डा, कॅन्ड फ्रूट्स घालून बघ. त्यानं पाणी नाही सुटत.

चालेल. पाणी सुटण्याच्या शंकेमुळे घरी कधी करून बघितले नव्हते अजून.

कॅरॅमलाईज्ड सुका मेवा बनवताना त्यात बटर स्कॉच इसेन्स घातला तर ते मिश्रण बटरस्कॉच आईस्क्रीम बनवायला वापरता येतं
मस्त कृती

कॅंड फ्रूटचं सिरप घातलं तर लस्सीच तयार होत असेल ना?

गुड कॅच

कॅन्ड फ्रूट्स वापरणार असाल तर सिरप काढून टाकून मग फळांचे तुकडे घालावेत

धन्यवाद मुग्धा. काल फ्रुट श्रीखंड तुमच्या रेसिपी ने केले. एकदम हिट. मी डाळिंब , द्राक्ष,आणि ड्राय फ्रुट वापरले. दुध मसाला ची आयडिया एकदम भारी. धन्स परत एकदा .

मुग्धा, मस्त रेसिपी. नक्की ट्राय करेन.