टमाट्याचं भरीत ( फोटोसहित : मार्कांसाठी )

अमॅझॉन, पेपरफ्राय, फॅबफर्नीश ई. वर सुद्धा बांबु आणि ईतर लाकडाचे मिळतील.

अगं मग प्लॅस्टिक आणि त्याच्यात फारसा फरक नाही उरणार >>
प्लॅस्टीक मधे जंतुंची वाढ होऊन ते जास्त काळ राहतात. लाकडामधे नैसर्गीक जंतु न जगण्याचे काहीतरी गुणधर्म असतात असे संशोधन पुर्वी वाचले होते. विशेषतः मांसाहारी कापण्यासाठी जेव्हा ती फळी जास्त वापरली जाते.

सगळ्यात बेस्ट ते सिरॅमिक टाइलवाले असावेत. पूर्वी यायचे अंजलीचे तसे. अजून मिळतात का माहिती नाही.

मस्त मस्त
पटकन होणारी असल्यामुळे आजच करणार
आणि फोटोला & रेस्पि ला पैकीच्या पैकी मार्क
अवांतर प्रश्न - लाकडावर कापल्यामुळे सुरीची धार जास्त काळ चागली राहते का?

बाकीचे ऑप्शन ठेवलेत मी..
तरी एकदा गावी चक्कर मारावीच लागेलस दिसतय..

अरे हो दिमा,
मार्क द्याचे राहुनच गेले नै का..
धा पैकी साडेनौ..
अर्धा मार्क मिरची एकाएकी मोठी झाल्यामुळे कापण्यात आला आहे याची कृपया नोंद घ्यावी

छान आहे कृती.

तमिळ लोकांमधे टोमॅटो-रस्सम करताना ही लोक टोमॅटो उकळून घेतात तेंव्हा टोमॅटोची साल अशीच सुटते पण ही पद्दत जास्त आवडली. ह्यासाठी निबर तरीही पिकलेले टोमॅटो हवेत.

>>>> माहितीचा स्रोत: वहिनी. <<<<< वहिनी कोण?
मिरच्यांना/टोमॅटोला भाजायच्या आधी तेल लावले तर?
भाजलेली मिरची हिंगमिठात चुरडुन वापरली तर?

ओ टीनातै, मिरची अचानक मोठी झाली नाही, उष्णतेने प्रसरण पावली आहे.

>>>> लाकडावर कापल्यामुळे सुरीची धार जास्त काळ चागली राहते का? << प्लॅस्टिकनेही तसे नुकसान होत नाही. <<<<
डॉक्टर लोक काय वाट्टेल ते सांगतील, पण लाकडावरच कापावे, लाकडाचे कण खाण्यात आले तरी पोटाला फारसे काही बिघडणार नाही (तसेही आपण सुपारी/बडीशेप वगैरे लाकडे खातच अस्तो), पण प्लॅस्टीकचे कण पोटात जाणे घातक...

ही माझी शंभराव्वी पोस्ट.... दिडम्याला समर्पित.

निबर - @ बी कडक म्हणायचे का तुम्हाला
सध्यातरी प्लास्टिक चा आहे . लाकडी कुठे मिळते का बघावे

फ्रेंच पॉलिश = मिथिल अल्कोहोल + लाख + इतर रंगद्रव्ये. = जहाल विषारी.>>>> ह्म्म. हे लक्षात आलं नव्हतं.

निबर - @ बी कडक म्हणायचे का तुम्हाला >> हो निबर म्हणजे कडक्/भरलेला इथ होतो..
फुगलि तोवर ठीक, इथ तिची उंची वाढलेली दिसताय न माझ्या दोन डोळ्यांना त्याच काय..

मार्क द्यायचेत का?
दहापैकी का?
ओके, पकडा दहा मार्क्स,
त्यातुन दोन मार्क वजा कारण टोमॅटो भाजायला ठेवल्यावर मधे मधे हलवायचे ते सांगितले नाही.
एक मार्क वजा कारण मिरची चॉप करताना देठासहित करायचि की बिनादेठाची ते सांगितले नाही.
अजुन दोन मार्क वजा कारण टोमॅटोच्या काढलेल्या सालिंचे, मिरची/कोथिंबिरीच्या देठांचे काय करायचे, ते सांगितले नाही.
अजुन एक मार्क वजा कारण साली व देठ वगैरे जर कचर्‍यात टाकायचे तर ते ओल्या कचर्‍यात की सुक्या कचर्‍यात टाकायचे ते सांगितले नाही.
अजुन एक मार्क वजा कारण डस्टबीन वापरलीही नाही, व त्याचा कुठे उल्लेखही नाही.
एकंदरीत फोटो छान आले असल्याने एक मार्क अधिक करा
एकुण गोळाबेरीज करुन उदारमनाने दहापैकी चार मार्क्स देण्यात येत आहेत.

हॉग्वर्ट्समधली पॉइंट सिस्टम पाळायचीय का?
लिंबूटिंबूंच्या ४ मार्कांत भर घालतो.

"माझ्या झाडावरचे" टमाटे यासाठी ५ मार्क.
पाककृतीत लिंबू न वापरल्याबद्दल एक बोनस मार्कj
झाले दहा.

मस्तच, खुप आवडीचा प्रकार..:)

एक मार्क वजा:
नॉनव्हेज वाल्यांनी टॉमेटो ऐवजी काय वापरले तर चालेल ही तळटीप लिहीली नाहीये

मृणाल-१, निबर म्हणजे खूप पिकून गलगल झालेले नकोत. नाहीतर टोमॅटो फुटुन जातील.

दिमा, हे असे करून ( म्हणजे रेसीप्या) पसंत पडायला लागाल हां( मायबोलीवर हो).

(गॅस जरा नीट धूवून ठेवा, पिवळट झालाय. सोडा आणि विनेगरनी पुसला की झालं. आणि थेंब उडलेले पुसून घ्या बोल वरचे.)

सगळे फाप करताय्तच तर

बस्के | 14 January, 2016 - 07:36

वाह.. मस्त फोटो आहेत!! टोमॅटो भाजणे अवघड वाटेल गॅसवर, म्हणून जमेल की नाही माहित नाही. एनाराय पब्लिक ओव्हन मध्ये फॉईलमध्ये गुंडाळून बेक केले तर होतील का टो भाजके?
>>
बस्के त्याने एनाराय पब्लिक भाजके होईल. टो कसे भाजके होतील?

सहिये!!! साल्सासारखं वाटतंय.. शेवटचे फ़ोटो भारी आलेत!

हॅपॉप्रमाणे accio tomato bharit म्हणता आलं असतं तर!

पण ह्या टाकून दिलेल्या सालांमधे कितीतरी फायबर असतात ते वाया जातील हा एक तोटा आहे ह्या पाककृतीचा

पण ह्या टाकून दिलेल्या सालांमधे कितीतरी फायबर असतात ते वाया जातील हा एक तोटा आहे ह्या पाककृतीचा >>>> हो हो. त्याबद्दल एक मारकं कापला पाहिजे दीमांचा त्या सालांचं ड्रेसिंग करता आलं असतं भरतावर

छान सोपी आणि स्वादिष्ट रेसिपी! लवकरच बनविणार!

त्या सालांचं ड्रेसिंग करता आलं असतं भरतावर >>>> परत परत

मी काय बी'' प्रश्न नाय विचारत पन समजा कच्च्या तेला पेक्षा कढीपत्ता जिर्‍याची फोड्णी वरुन दिली तर चालल का?

साधी, सोपी, करण्याजोगी, चविष्ट, सिझनल,शाकाहारी, पौष्टीक, देखणी, ( ८ विशेषण झाली + २ एडवा) अश्या पाकृला १०/१०.... प्रतिसादांची संख्या पाहता भारी पाकृ असेल असं वाटलं... शतकी गाठण्यासाठी पाकृत की लेखकुत पोटेंशियल हवं?

साधी, सोपी, करण्याजोगी, चविष्ट, सिझनल,शाकाहारी, पौष्टीक, देखणी, ( ८ विशेषण झाली + २ एडवा)
>>>
साधी, सोपी, करण्याजोगी, चविष्ट, सिझनल,शाकाहारी, पौष्टीक, देखणी,बिना कटकटीची,फोटोसहित

त्या चिकन च्या रेस्पित ली शेगडी वेग़ळी होती , ही वेगळी दिसतेय..
कुछ तो गड्बड है दया!!