'अशी ही अदलाबदली' - पाककृती क्र.४ : चिझी स्पॅगेटी स्टॅक

१ लिटर पाण्यात मीठ ऑऑ टाकून स्पॅघेटी उकडून घेतली

- कॅप्सिकम ओवनमध्ये रोस्ट करा किंवा गॅसवर भाजा. सालं काढून रोस्टेड कॅप्सिकमचे लांब तुकडे करुन घ्या, पालकाची पाने धुऊन ब्लांच* करून घ्या.

- शिजलेल्या स्पॅघेटीचे दोन वाटे करा.
एकात टोमॅटो सॉस घालून मिक्स करा आणि
दुसर्‍या वाट्यात हिरवी चटणी + १/२ टे स्पून ऑऑ घालून मिक्स करा. चवीनुसार मीठ-मिरी घालून नीट मिक्स करून घ्या.

- काचेच्या दोन बोल्सना आतून क्लिंग फिल्म (प्लॅस्टिक रॅप) लावून घ्या.

- बोलमध्ये आधी
टोमॅटो सॉस + स्पॅघेटी, त्यावर पालकाची पाने,
त्यावर कॅप्सिकम स्ट्रिप्स
किसलेले चीझ + मिरीपूड
मग हिरवी चटणी+ स्पॅघेटी,
काकडीचे काप
परत किसलेले चीझ + मिरीपूड
असे थर लावा.

- क्लिंग रॅपची टोके जुळवून बोल बंद करा आणि बोल्स थोडा वेळ फ्रिझरमध्ये ठेवा (२०-३० मिनिटे).
- सर्व्ह करताना बोलमधून हलकेच क्लिंग रॅपसकट स्टॅक बाहेर काढा आणि स्टॅक प्लेटवर उपडा करा.
- सजवून खायला द्या