पनिनी मेकर/ग्रिल

Submitted by ज्ञाती on 28 January, 2014 - 19:35

पनिनी मेकर या उपकरणाविषयी व त्यात करता येण्याजोग्या पाककृती शेअर करण्यासाठी हा धागा. स्वागत!!

पानिनी मेकर वापरून करायच्या २०० पाककृती http://paninihappy.com/panini-101/ या ब्लॉगवर आहेत.

Group content visibility: 
Public - accessible to all site users

माझा Calphalon चा पानिनी ग्रिल आहे. साधारण २ वर्षांपूर्वी थँक्सगिव्हिंगच्या सुमारास बेड बाथ अँड बियाँड मधून घेतला. डिलवर $१०० ला होता. माझ्याकडे २०% ऑफचं कूपन होतं ते वापरून $८० ला मिळाला. अ‍ॅमेझॉनवर किंमत बरीच जास्त दिसत आहे. एकावेळेस चार मोठे सँडविचेस / चार सब्ज सहज होतात. प्लेटस काढून स्वच्छ धुता येतात. उलट्या करून तवा म्हणून वापरता येतात. त्याला ड्रीप पॅनपण आहे. मी सब्ज / होगीज, केसडीया, ग्रील्ड चीज सँडवीचेस, रॅप्स, झुकिनी-सिमला मिरची ग्रील करणे वगैरे करते. कुठलंही मीट त्यावर अजून ग्रील करून बघीतलं नाही. चिकन, मासे नीट ग्रील व्हायला हरकत नाही. मी काऊंटरवर न ठेवता कपाटात स्टोर करते. तुमचा वापर फारसा होणार नसेल तर फार पैसे इन्व्हेस्ट करू नका. कॅल्फलॉन, कुझिनआर्टचा $६०-७० पर्यंत चांगल्यापैकी मिळेल. घ्यायच्या आधी रिव्ह्यू नक्की वाचा.

http://www.georgeforemancooking.com/products/multi-plate-grills/grp4ep-e...

माझ्याकडे हा आहे. गेल्या वर्षी कोस्टको मधे डीलवर बराच स्वस्तात मिळाला. ह्यात पिझ्झासाठी वेगळी प्लेट आहे. त्याचप्रमाणे कपकेक्स करण्यासाठी पण एक प्लेट आहे.

सुनिधी, भाज्या ग्रिल करताना पाणी सुटत नाही..
मी भा ज्या ग्रिल करण्या आधी थोडसं ऑईल स्प्रे करते आणि मग कोरड्या (धुऊन / पुसुन/ चिरुन घेतलेल्या) भाज्या त्या वर ठेवते..

अंजली, शुम्पी फोटोस मस्त आहेत..

आमच्या कडे महिन्या तून एक्दा तरी पनिनी मेकर चा उपयोग होतोच..:)

इतक्या सगळ्या रेसेपीज होतात यात? मस्तच प्रकरण आहे की हे. Happy

माझ्याकडे जे काही उपकरण आहे ते काय आहे कोणी सांगू शकेल का? नुसतंच सँडविच + ग्रील आहे का यालाच पनिनी मेकर म्हणतात?

http://shop.bajajelectricals.com/Bajaj-Majesty-New-Snack-Master-pc-591-1...
हे आहे माझ्याकडे. यात दोन प्रकारचे ट्रे आहेत. सँडविच वाला जो असतो ए आणि ग्रीलींग साठीचे. हा उघडताना ९० डिग्रीज मध्ये उघडतो.

coffee grinder can be used to make cardmom powder, cinnamon powder, dry chutneys especially peanuts n sesame without garlic; dry masala. its very useful little appliance.

काल इकडची चर्चा वाचुन पनिनी सँड्विचेस बनवली.. वेगवेगळे प्रकार बनवलेले.. त्यातील २ काँबिनेशन्स खूप आवडले -
१. टोमॅटॉ, मॉझ्झरेला आणि पालक
२. पुदिन्याची चटणी, काकडी, टोमॅटो, कांदा, पालक

माझ्याकडे वॉलमार्टातून घेतलेला स्वस्तातला जी. ई. कंपनीचा आहे पनिनी मेकर. त्याच्या प्लेत्स काढता येत नाहीत. म्हणून साफ करायची जास्त कटकट नको म्हणून मी विकेंडला त्या फॉइल मध्ये गुंडाळून तिलापिया ग्रिल केला. फारच पटकन आणि कमी तेल वापरून मस्त ग्रिल झाला.

बरं बीच Proud
शूम्पी मी पण वॉलमार्ट मधूनच मागवणार आहे. पण जीई चा नाही दिसला.

माझ्याकडे सनबीम चा आहे. प्लेट्स काढता येत नाहीत. मी वापर झाला की ओल्या पेपर टावलने पुसते लगेच .

Costco मधला होल ग्रेन फ्लॅट ब्रेड मध्ये ग्रिल्ड व्हेजीज घालून. फ्लॅट ब्रेडवर कॉस्ट्कोचाच बेझिल पेस्तो लावलाय.
Costco मध्ल्याच पनीनी मेकर वर ग्रील करुन Happy

असाच मी पास्ता , ग्रील्ड व्हेजीज , बेझिल पेस्तो, वॉल्न्ट्स किंवा रेझिन्स घालून करते. चीजची गरज पडत नाही.

सायो, अगं मी बर्‍याचदा दुर्लक्ष करते त्याकडे. कारण मुलगी already प्रिझ्र्व्हेटिव्ह्ज असलेल (जस कि देसाईचा मँगो पल्प) बरेच पदार्थ खावू शकत नाही.त्यात अजुन एक काँप्लीकेशन कुठे वाढवू. बाहेरच्या चीजमध्ये बरेचदा असतातच non veg enzymes. कॉस्टको मधल गॉर्मे सेक्शन मधल (रेग्युलर सेक्शन मधल नव्हे) मॉझरेला चीज आहे कंपलीट वेगन. ते आणते.

सशल, फोटो काढन्यापुरत गं Happy

शुम्पी सॅलड आहे. स्ट्रॉबेरीज आणि लेट्युस.

मी गेल्यावेळी तो सॉस आणल्यावर लेबल बघितल्याचं आठवलं म्हणून सहज सांगितलं. खा किंवा खाऊ नकोस असं सजेस्ट करत नाहीये.

हो, हो. ते आल लक्षात. मला तर इतके दिवस ते माहित पण नव्ह्त. मैत्रिणीने सांगितल्यावर भुंगा डोक्यात. Uhoh

सीमाचा फोटो बघून वाटलं की पनिनी मेकरमध्ये फ्रँकी पण मस्त होइल का?

हो सीमा सॅलड लगेच कळलं गं त्याच्या शेजारी काय आहे याची चांभार चौकशी करत होते मी Wink

अल्पना माझ्याकडेही असाच आहे. हा माझ्या मते सँडवीच मेकरच आहे. त्यातल्या ग्रीलचा ग्रीलींग इफेक्ट काही येत नाही. नुसत्या रेघांचं डिझाइन उमटतं. पनिनी मध्ये प्रेशर येत असावं ब्रेडवर.

Pages