आमच्यापण भाजूक तुकड्या

खमंग...खमंग..!!!!
पा़कृ आणि लेखन दोन्ही..

तोंपासु फोटो! मस्तच.

दिनेशदा,
लेखन मस्तचै!
अशाच कचर्‍या (काप) नीरफणस,फ्लॉवर, बटाटा ,वांगे इ.च्या करता येतील.तांदळाच्या पिठात घोळवून घेतल्यास
कुरकुरीत होतात.

मितान १०१ % अनुमोदन.

२. या तुकड्या सालासकट खायच्या की साले काढून?
१. तुमच्याकडे विकत घेताना केळणी केळी सोलून देत नाहीत काय?
३. शॅलो फ्राय करायला तेल कोणते वापरावे?
४. तंदूर वा ओव्हनमधे करता येईल काय?

५. " हे पण चा.मो. नी ओळखले असेलच." यात चामो ऐवजी चामा हवे काय?

दिनेशदा, दिवे घ्या

मस्तं मस्तंच.
दिनेशदा, मधल्या दोन तुकड्या अगदी माशाच्या वाटतायत.

रेसिपीला प्रस्तावनेची फोडणी पण चरचरीत बसल्येय!

निळूफुले आणि सानेगुरूजी बाबत सही लिहीलंय.
मनातल्या मनात दोन्ही स्टाईलनी म्हणून पाहिलं.

शाकाहारी बायको अस्ली तर विसरुन चालणार नाही. कारण मग एक प्लेट तुकड्या तिच्यासाठीही कराव्या लागतील.

मस्त.. अग्दी उचलुन घेऊन खाव्याशा वाटल्या ह्य भाजुक तुकड्या...

( निखार्‍यावर भाजलेली केळी आणि शेंगदाणे हा इथला लोकप्रिय प्रकार आहे. )

यातली केळी आणि शेंगदाणे की फक्त केळीच की फक्त शेंगदाणेच - यातले नक्की काय निखा-यावर भाजले जाते तेही स्पष्ट करा.. हे आम्हाला गुगलुन थोडेच पाहता येणार आहे.. :दिवे:

दिनेशदा
>>एवढी बरी कोथिंबीर + बोटभर आले + उगीच थोडासा पुदीना + सोसतील एवढ्या मिरच्या आणि नावाला लसूण >> हे खासच प्रमाणशैलीतलं चाणाक्षपण
(आम्ही तांदळाच्या पिठातही लोळवतो या भाजूक तुकड्या, येळेकरांनी लिहिलंय तसं , जास्तच मस्त्याहाराकडे झुकतो दृष्य परिणाम.)

साने गुरुजी अन निळू फुलेंच्या मध्यबिंदूवर तोललेली खमंग रेसिपी आवडली.

आपापल्या चॉईसप्रमाणे सालासकट किंवा सालाशिवाय खाता येतात. जागतिक चॉईस वेगळे असतात, जपानात म्हणे अळूचे देठ खातात आणि पाने फेकतात आणि चीनात म्हणे कलिंगडाच्या बिया खातात आणि गर फेकतात.
खरेखोटे ते गूगलूनच कळेल.>>> हा हा हा हा

हे इतके माहिती नाही पण इथे सिंगापुरात गवती चहाची पाने फेकतात. ती विकतही मिळत नाही. पण देठ मात्र जुडीने विकायला येतात.

तुकड्या मस्त दिसताहेत.

मात्र तुकड्या भाजण्याआधी बाकीचे बरेच काप काढून खमंग मसाल्यात घोळवलेले दिसताहेत.

काय दिनेशदा, आज एकदम किलर मूडमध्ये????

छान'च तुकडा पाडलाय!

मस्त फोटो! आधी वाट्लं नॉन्व्हेज असावं..नंतर सगळं वाचल्यावर खुश
नक्की ट्राय करेन

दिनेशदा | 3 June, 2013 - 20:40 नवीन
<<
माझ्या "इब्लिस | 3 June, 2013 - 20:32" ला मस्त प्रतिसाद! जियो!!

>>( झणझणीत लिहिणारे काय फक्त बाबूरावच आहेत, आँ ? )<<
अवांतरः
काल गुरुनाथ नाईकांचा ७५वा वाढदिवस होता
..जितक्या वेगाने तो उसळला, तितक्याच वेगाने शांतही झाला..

दिनेशदा, मस्तंच! रेसीपी, प्रस्तावना आणि प्रतिसादांना उत्तरं सगळं जमून आलंय.

पण आम्ही हे मासे आणि हे प्रकार दोन्ही एकाच ताटात खाऊ शकतो. आणि हो जळवण्यासाठी काही प्रची टाकतेच उद्या.

लेखन आणि रेसिपी दोन्ही छान.

वाहवा दोन्हीसाठी लेखन आणि पदार्थ.

हात्तिच्या! केळी होय..

निळ्या ताटलीत मधल्या कापाच्या (तुकडी म्हणवत नाही, केळ्याचा असल्यामुळे) वर आणि खाली काय आहे ते?

तुकडी अ(प्रतिम) भाजुक तुकड्या

लय भारी! पाकृ आणि लेखन दोन्हीही...

दिनेश, मस्त कथा लिहा. बरेच दिवसात कथा नाही आली.
केळ्याचे काप दिसताहेत छान. मी बटाट्याचे करुन खाईन.

तुम्हीही चाणाक्ष झालात हा दिनेशदा!

रेसिपी आवडली. प्रयोग करुन बघणेत येइल!

दिनेशदा -------^-------

वॉव दिनेश, तुम्ही कसले कल्पक आहात.
तुम्ही नोकरी सोडा आणि पाकृ चे क्लास घ्या भारतात. मी शिकायला येईन नक्कीच.