बाकरवडी चाट

मस्त रेसिपी. झटपटही होणारी आहे. नक्की करून बघणार.

अरे वा.. धन्यु संयोजक आणी डी

मस्त रेसिपी !

ताई!

दही नाही?????

मस्त.... संध्याकाळी तेच ते खाऊन कंटाळा येतो, sprout चाट जरा बारी लागेल या निमित्ते

मस्त लगेच करुन बघेन.

छान आहे प्रकार हा ! थोड्या बाकरवड्या न मुरवताच घातल्या तर आणखी चांगले. हिरव्या मिरचीसोबत लाल मिरचीचे फ्लेक्सही घालावेत.

वॉव, यम्मी

आम्ही कालच संध्याकाळी मिनी बाकरवडी चाट केली होती दही बटाटा पुरी टाइप.

गार्डन च्या मिनी बाकरवड्या ( दिल्लीत याच मिळतात), दही, आंबट -गोड चटणी, थोडी तिखट चटणी, उकडलेला बटाटा, तिखट, मीठ, जीर्‍याची पुड, चाट मसाला, आलु भुजिया आणि डाळिंबाचे दाणे इ. घालून.

पुढच्या वे़ळी मिनी बाकरवड्या आणल्या की अश्या पद्धतीने करून बघेन.

मस्त दिसतय हे प्रकरण.. जरुर करण्यात येईल

भारी दिसतंय बा.चा. प्रकरण.

ठाण्यातल्या प्रशांत कॉर्नरमधून २-३ प्रकारच्या बाकरवड्या आणल्या होत्या. त्यातल्या लसूनी का मेथी प्रकाराची चाट केली. (आमच्याकडे 'चाट' हा शब्द स्त्रीलिंगी आहे. ) सवताळलेले चणे, बा. वड्या, आलं-हिरवीमिरची वाटून लावलेलं गोड दही, चटण्या, कांदा आणि प्रशांत कॉर्नरचीच नाचणी शेव असं काँबिनेशन फार मस्तं लागलं.

आता या चाटची चव अधिक खुलवायची कशी ह्याबद्दल तुमच्या कल्पना येऊ द्या.
<<
आता केलीच आहे इतकी हायउपस तर ठीकै. चालून जाईल.

पण,

नुसत्या बाकरवड्यांसोबत रंगीत पेयाचा ग्लास ठेवला, तर ही इतर झिगझिग करावी लागणार नाही

ताई, आम्ही पहिलाच प्रतिसाद दिलेला आहे. आमच्याकडे मुदलात मिनि बाकरवड्याच आसपास उपलब्ध नाहीत. आज चेन्नईफेरी झाली आहे, तिथून मिनि बाव आणल्या आहेत. आता चाट करून पाहण्यात येईल.

दहीबुंदी सारखं दही मिनी बाकरवडीसुद्धा मस्त लागतं (म्हणे!<<< लगेहाथो हेही करून पाहतोच.

येणार येणार म्हणून आली एकदाची रेसिपी टाकल्याबद्दल सर्व संबंधितांना धन्यवाद अशा बारक्या बाकरवड्या दुकानात दिसल्या की आणल्याच समजा.

बरं यात खमंग तळलेले दाणे चांगले लागतील का?

दोन दोन रेसिप्या का आल्यात ते कळले नाही.

रेसिपी मस्त आहे. हे करून बघायला बाकरवड्या मिळतात का हे बघावे लागेल आधी.

मस्त पाकृ!

आमच्या इथे दिसल्या होत्या मिनी बाकरवड्या. मी गेल्या वेळी घेणार होते पण तेवढ्यात नवर्‍याला चितळेच्या बाकरवड्या दिसल्या म्हणून यांच्याकडे तु. क. टाकला. पुढील महिन्यात जाऊ तेव्हा आणेन.

लापीचा मान ठेवल्याबद्दल आभार, क्रुती छान आहे! दही घातल तर अजुन छान लागेल, माझ व्ह्रर्जन करुन इथे ड्कवते.

दोन रेस्प्या आल्या कारण मी रेस्पी लिहिताना आधी कुणी लिहिली आहे का ते बघितलंच नाही. जरा वेळ मिळाला तेव्हा लगेच इथे लॉगिन करून आधी नवीन रेस्पी टाकली नि मग "नवीन लेखन" बघितलं. तोवर मंजूडीने रेस्पी लिहिल्याचं तिने स्वतःच सांगितलं

असो. मी तिच्याच रेस्पीत माझे किरकोळ बदल केलेत.

मला इथे मिळणार्‍या कोणत्याही ब्रँडच्या मिनी बाकरवड्या चवीला अजिबातच आवडत नाहीत. काही अगदीच ब्लँड तर काही अगदी अती स्पायसी. त्यामुळे आणवत नाहीत अजिबातच. त्यामुळे हे चाट करण्याची शक्यता जवळजवळ नाहीच.

इथे बर्‍याच वेगवेगळ्या ब्रँडच्या मिनी बा व दिसतात . पण बा व आणि गु जा मिक्स यात आम्ही चि बा सं ठेवत नसल्याने कधी आणल्या नाहीत. आता एकदा ही कृती ट्राय करायला तरी मिनी बा व आणायला लागतील ,

दही घालायची आयडिया मस्त वाटतेय.

मिनी बावच्याच साधारण चवीचे मिनि सामोसे, मिनी कचोरी वगैरे पण मिळतात त्या कानात कुड्या घातलेल्या राजस्थानी मिठाईच्या दुकानात. ते पण चालू शकतील ना ह्यात?

पण बा व आणि गु जा मिक्स यात आम्ही चि बा सं ठेवत नसल्याने कधी आणल्या नाहीत.

+१

माझीही तीच अडचण आहे. हे चाट मस्त वाटतंय पण घरी चितळे सोडून इतरांची बाकरवडी आणणं म्हणजे अगदी धर्म भ्रष्ट करण्यासारखा ऑफेन्स होईल ! आता कोणी घरी मिनी बाव आणून द्यायची वाट बघायला हवी!

येस्स.. करेक्टे.

सही

मस्त...

मस्त करून खाण्यात / खिलवळ्यात येइल.

तोंपासु...

निदान बा चा साठी तरी एकादा ट्रेक करावाच म्हणतो.

आज अखेर बाकरवडी चाट करण्यात आले आहे. मस्त झाले आहे. झटपट करता येण्यासारखे असल्याने अधिकच आवडलं आहे. चटपटीत खम्ग चव आली आहे.