अंजीर बर्फी

वॉव्,लव्हली!!! छान झालीये बरफी

८-९ फोटो काय सॉल्लिड आहेत. फोटो काढणार्‍याला/ रीला एक अंजीर बर्फी अधिक इनाम द्या

वॉव खरंच मस्त रेसिपी आणि सुंदर फोटो .. हे ट्राय करून बघेनच ..

वा, मस्त सोप्पी आहे रेसिपी. फोटोही क्लास आले आहेत.
मायबोलीच्या शिरस्त्याप्रमाणे प्रश्न विचारायलाच हवेत. सुक्या मेव्यात बदाम, पिस्ते, काजू इतकंच आहे का? साखरेची अजिबातच गरज नाही का?

मस्त रेसेपी ..ट्राय करेन या रेसेपीने अंजीर बर्फी .शेवटचा फोटो झकास एकदम !!

भारी फोटो. फोटो बघून ट्राय करावीशी वाटते आहे,

झक्कास!

खूप छान. सजावट आणि स्वच्छ उजेड आवडला.

वॉव अगदी, तोपासु... आणि सजावट पण अप्रतिम..

wow !! superb

सोप्पी आहे पाकृ . सादरीकरणहि सुरेख

सुंदर दिसतेय बर्फी. सोप्पी आहे करायला. यात थोडा खवा घातला तर मस्त चव येइल असे वाटतेय.

मस्त! साखर न वापरता बर्फी! सोप्पी कृती.

छानच जमलीय बर्फी. खजूराचे प्रमाण थोडे वाढवले तर या मिश्रणाला शिजवायचीही गरज राहणार नाही.

अहो, कशाला साखर टाकायची, खजुर अंजिर यांची मूळ गोडी जाइल त्याने.
पहिल्यांदाच साखर न टाकता केलेल्या बर्फी बघतोय, छानच आहे.
नक्की करणार मी.

फोटो पाहून जीव तृप्त. काय सुंदर् फोटो आहेत.

असले सुके अंजीर असतील तर ते सुद्धा पाण्यात भिजवत ठेवावे का ४ तास?

मस्तच! नेहेमीप्रमाणेच फोटोज एकदम प्रो आहेत.

मृणाल, ह्यात खजूरही भिजवून घ्यायचेत का? मी वर तसं लिहिलेलं नाही म्हणून न भिजवताच वाटले अंजीराबरोबर. पण नीट वाटले गेले नाहीत. थोडं दूधही घातलं वाटताना पण तरीही. तेव्हा भिजवणं श्रेयस्कर.

मस्त आहे रेसिपी, मनस्विनिने अशी रेसिपि लिहली होती,

कृती आवडली, शुगरलेस बर्फी पहिल्यांदाच पाहिली, वेळ मिळेल तेव्हा थोडी नक्की करुन पाहणार.

मस्तच..

आजच केली बर्फी. ऑस्स्स्सम झाली आहे. साखर घालावी लागेल की काय असं वाटलं पण एकदम बेताची गोड आहे.

सायो म्हणते तसं थोडं दूध घालावं लागलं वाटताना आणि सुकामेवा अर्धा कप पुरला. मी खरं तर मोजून २० अंजीर आणि १० खजूर घेतले होते.

मी अंजीर+खजूर आणि सुकामेवा दोन्ही एस आकाराचं ब्लेड लावून फुड प्रोसेसरमधे वाटले.

खूपच छान!

थँक्स सिंडे, हा बाफ वरती काढल्याबद्दल. ही पाककृती मी वाचली होती, पण प्रतिक्रीया काहीच लिहिली नव्हती. घरी खजूर, अंजीर, मिक्स सुकामेवा सगळंच आहे. ह्याच आठवड्यात करून बघते.

करच, फारच छान लागते ही बर्फी. वर दिलेल्या प्रमाणात काजूकतलीच्या जाडीच्या आणि आकारात तेवढ्याच साधारण १५-१६ बर्फ्या झाल्या.

वा! खूप छान दिसतेय बर्फी !

अ प्र ति म !!
तुमचे सादरीकरण आणि फोटो नेहमीच खास असतात. रेसिपी तर सुरेख आहेच. नक्की करुन बघेन.

खरच सुंदर.