Submitted by भुंगा on 1 October, 2012 - 06:35
खास गणपतीच्या दिवसातला कोकणचा घरचा मेनू.............
मेनू तयार
विलायती फणसाची भाजी
चिबुडाची कोशिंबीर
काकडीची कोशिंबीर
ओल्या नारळाची चटणी
बाप्पाला मोदक
.
.
.
.
आता बसा मिटक्या मारत
तळटीपः
आगामी आकर्षण - ऋषीपंचमीची भाजी अर्थात "बडम"
विषय:
Groups audience:
Group content visibility:
Public - accessible to all site users
शेअर करा
अरे रेसिपी कुठाय आणि मोदक
अरे रेसिपी कुठाय
आणि मोदक कोशिंबिरीसारखे आणी कोशिंबीर मोदका सारखी दिसतेय
पदार्थ छान आहेत पण नावे वर
पदार्थ छान आहेत पण नावे वर खाली झाली आहेत ती जरा बदला
वर्षे........ सगळं कसं ग आयतं
वर्षे........ सगळं कसं ग आयतं पाहिजे
आता ह्याचं विडंबन कर बघू
रेसीपी आगामी आकर्षणाची येणार आहे.... "सचित्र"
थोडी वाट बघो.
चिबडाची कोशिंबीर....
चिबडाची कोशिंबीर.... स्ल्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्र्प!!
(कुठले गाव तुमचे???)
रच्याकने, ओनाच ला काचिको दिसतेय, काचिको ला मो दिसताहेत आणि मो ला ओनाच दिसते आहे.
मोदक चढले बहुतेक (तुम्हाला)!
नावे बदलली आहेत....
नावे बदलली आहेत....
चिबुडाची कोशिंबीर >>> चिबुड
चिबुडाची कोशिंबीर >>> चिबुड म्हणजे?
गाव भालावली, ता.राजापूर, जि.
गाव भालावली, ता.राजापूर, जि. रत्नागिरी.
पण हे सर्व फोटो मामाच्या गावाचं आहेत. आडिवरे गाव, राजापूर.
राजापूर मग पपनसं मिळाली की
राजापूर
मग पपनसं मिळाली की नाहीत?
मस्त मेनु! विलायती फणसाची खास
मस्त मेनु!
विलायती फणसाची खास कोकणी पद्धतीने केलेल्या भाजीची रेस्पी तुला द्यावी(च) लागेल.
मंजुडी..... आता कुठे
मंजुडी..... आता कुठे पपनसं...... घरासमोर २ पपनसाची झाडं आहेत.
या सीजनमध्ये फळं नाही फुलं खूप असतात...... ४ ब्रह्मकमळ्म फुलली होती रात्री १२ वाजता.
मांडवावरची फळं खूप होती..... तोंडली, घोसाळी, पडवळ, दुधी... शिवाय भेंडी, अळूची पानं चिक्कार होती.
बडम स्पेशल भाज्या सगळ्या.
चिबुड ???? हे काय आहे ? आणी
चिबुड ???? हे काय आहे ? आणी पोळी , भात ? ( भुक लागलिए )
मस्त ! अनंत चतुर्दशीचा ना हा
मस्त !
अनंत चतुर्दशीचा ना हा बेत ! छानच लागतो. आमच्याकडे याशिवाय पपनस असते.
तोपासु.
तोपासु.
चिबुड ???? हे काय आहे ?> हा
चिबुड ???? हे काय आहे ?>
हा खरबुजचाच एक प्रकार आहे. कोकणात मिळतो. जनरली गणपतीच्या काळात.
मस्त!! पण गॅसवर पातेल्यात काय
मस्त!! पण गॅसवर पातेल्यात काय उकळतंय ते पण कळालंच पाहिजे
सह्हीच मेन्यु. विलायती फणसाची
सह्हीच मेन्यु. विलायती फणसाची भाजी विशेष मस्त दिसतेय.
पूर्वा ती आमटी आहे
पूर्वा ती आमटी आहे तूरडाळीची......
मामी, आपल्या फणसाच्या भाजीची
मामी, आपल्या फणसाच्या भाजीची चव नाही पण याला.....
भुंग्या रेसिपी दे नाहीतर काय
भुंग्या रेसिपी दे नाहीतर काय वापरलं आहे ते सांग.. मला फणस , काकडी शिवाय बाकी झेपलं नाहीये .. तुला येतं नाही तर कमळीला विचार
चनस, रेसीपी न द्यायला काय
चनस, रेसीपी न द्यायला काय
करायला सांगितली असतीस तर मात्र कमळीला बोलवावी लागली असती
चिबुड म्हणजे? >> विदर्भात
चिबुड म्हणजे?
>>
विदर्भात ह्या फळाला डांगर असे म्हणतात.
सगळेच फोटो छान आहेत. विलायती
सगळेच फोटो छान आहेत.
विलायती म्हणजे नीर फणस असेल तर त्या फणसाची भजी छान लागतात. भाजीपण खूप टेस्टी लागते.
आमच्याकड गणपती विसर्जनानंतर
आमच्याकड गणपती विसर्जनानंतर प्रसाद म्हणून दही पोहे असतात. तुमच्याकडे नसतात का? (तुम्ही आणि मी आडनाव बंधू म्हणून विचारलं). मुंबईत गणपती करण्यापेक्षा कोकणात गणपती करणं सोप्पं आहे असं आईकडून ऐकलं आहे.
चिबुडाची
चिबुडाची कोशिंबीर
<<
<<
अरेरे...अरेरे..
वा वा मस्तच! सध्या
वा वा मस्तच!
सध्या अतिआश्च्र्याची गोष्ट म्हणजे घरात चिबुड आहे. ईकडे चिबुड ४ वर्षांत पहिल्यांदा मिळालाय.
आम्ही दही साखर घालून खातो.
कोशिंबीर कशी करतात?
विदर्भात ह्या फळाला डांगर असे
विदर्भात ह्या फळाला डांगर असे म्हणतात.
>>
पण हे तर डांगरा सारखं दिसत नाहिये
आणि डांगराच फळ कुठे असत? ते तर कसल्याश्या डाळीच भरड रूप असत ना?
प्रचंड तोपांसु पदार्थ आहेत
फणसाची भाजी आणि चिबुड का काय त्याची कोशिंबिर हे कधीही खाल्लेलं नाहिये
आमच्यात पण दही पोहे , दुध पोहे असतात
वॉव काय मज्जा आहे. उकडीचे
वॉव काय मज्जा आहे. उकडीचे मोदक काय दिसताहेत.
किती खातात पण ...( कोल्ह्याला द्राक्ष आंबट म्हणून ही पोस्ट)
तो.पा.सु........
तो.पा.सु........
आगामी आकर्षणाचे आगमन केव्हा
आगामी आकर्षणाचे आगमन केव्हा आहे ?
आह्हाहा... मस्त !!! सायो < +
आह्हाहा... मस्त !!!
सायो < + १
आमच्याकडे पण दही-पोहे करतो विसर्जनाच्या दिवशी.. बाप्पाला शिदोरी म्हणून
Pages