मिसळम् पाकम् गट्टम् गट्टम्! - (पाककृती स्पर्धा) (मुदत संपल्यामुळे प्रवेशिका स्वीकारणे बंद करत आहोत)

वरच्या सगळ्या पोस्ट्स वाचल्या तरी कन्फ्यूजन आहेच
मंजूडी + १. कांदा-लसूण नाही हे बरोबर आहे. पण गोड पदार्थात जायफळ, वेलची, केशर, दालचिनी, लवंग ह्यातले काहीही वापरायचे झाल्यास हे सगळे मसाल्याचेच पदार्थ आहेत की. ह्यातली फक्त वेलची चालेल असे तुम्ही दिले आहे. चवीसाठी ह्यातले काहीतरी असतेच एरवीही ( अगदी उपासाला सुद्धा ) तसेच जिरे, धने, मिरे आणि इतरही अनेक मसाल्याचे पदार्थ सौम्य आहेत. कांदा-लसूण वगळण्याची अट पटली पण बाकी मसाले ( किंवा बाकी मसाल्यातील कुठलातरी एकच वापरता येईल इतपत तरी ) वापरायची मुभा दिली तर चवीत वैविध्य येईल.

शंकानिरसनासाठी धन्यवाद संयोजक

एक चावटपणा : बाप्पासाठी खिरापत आहे म्हणून कांदा-लसूण वगळा म्हणताय, पण अंडी/ कोंबडी/ मासे आणि इतर प्राण्यांचं काय?

फक्त सजावटी करता.. वापरु शकता. जर पदार्था मध्ये कोणत्याही प्रकारे घातल्यास मग तो जिन्नस ४ ते ७ मध्ये गणला जाईल.<<< फक्त सजावटीकरता म्हणून मग मी काहिही वापरु शकते तर....

>>तांदुळ भिजवायला आणि बटाटे उकडायला वापरलेले पाणी पण धरणार का मग<<< याचे उत्तर नाही दिलेत

शेळी<<< बरोबर.. कारण मग तो एकच पदार्थ होइल... हो की नै

मंजुडी, माझ्याही मनात हा विचार आला होता पण म्हंटल... उगा नको संयोजकांना आणखिन पिडायला

स्पर्धा जबरी पण त्याहीपेक्षा जबरी इथल्या शंकाकुशंका आणि त्यांच्या निरसनासाठीचा संयोजकांचा पेशन्स...

संयोजक ______/\_______

पाणी हा पण एक घटक !
संयोजक.. कधीतरी मूळ पोस्ट्मधे एखादी गफलत राहिली, हे मान्य करा हो !

वरचे नियम वाचून एक खिरापत म्हणून खपेल नाहीतर 'दहीकाला' किंवा सफरचंद-बटाटाची भेळ आली तर नवल वाटू नये. .

झटपट सफरचंद, बटाट भेळः
कॅसेरोल घ्या आता त्यात तळाला एक थर सफरचंदाचा, एक भाताचा, त्यावर एक उकडलेल्या बटाट्याचा, त्यावर टॉमॅटो, मग कोथींबीर(ती चालेल ना), मग धना-जीरा पूड, मग आमचूर , मग लिंबू रस.
झाले आठ पदार्थ वापरून एक पदार्थ.

हा बसेल ना नियमात? (खरी शंका आहे.)

ओक्के संयोजक, धन्यवाद शंकानिरसनाबद्दल.

संयोजकानी आता एक पाकृ टाकावीच. नियम कळल्याची खात्री होइल.

(खात्री दोन्ही पक्षांना होइल का नक्की कोणाला ते गुलदस्त्यात... )

>>तांदुळ भिजवायला आणि बटाटे उकडायला वापरलेले पाणी पण धरणार का मग<<< याचे उत्तर नाही दिलेत >>>

लाजो, संयोजकांची पानं क्र. १ वरची <<संयोजक | 11 September, 2012 - 23:48 << ही पोस्ट वाच.

मंजुडी, तु ही पोस्ट म्हणत्येय्स का??

>>>हो. तुम्ही वापरलेलं पाणी, ४ ते ७ जिन्नसांमध्ये पकडणार.>> हे तर तुला तांदुळ शिजवताना वापराच्या पाण्याबद्दल होते. त्यानंतर मी त्यांना बटाटे उकडण्याबद्दल आणि तांदुळ धुण्याबद्दल चा प्रश्न विचारला होता...

माझे काही कन्फ्युजन होत असेल तर प्रकाश टाका प्लिज

लाजो 'पाणी' हा एकच जिन्नस आहे ना? ते तांदूळ शिजवायला वापरा, नाहीतर सफरचंद/ बटाटे शिजवायला.

असं म्हणतेस.... हम्म... बटाटे मावे/ओव्हन मधे पण बीनपाण्याचे शिजतात परंतु भात शिजवायला पाणी लागतेच... याप्रमाणे मग पाण्यात बटाटा शिजवला तरी पाणी उकडलेल्या बटाट्याचा घटक होऊ शकत नाही पण शिजलेल्या भातात पाणी हा घटक आहे...

संयोजक कुठेत????/

पौर्णिमा

हे उत्तर मला संयोजकांकडुन अपेक्षित आहे

होय होय, म्हणूनच मी दिवा दिला आहे एकदा पाणी वापरलं आणि ते ४ ते ७ मध्ये आलं की ते कोणत्याही फॉर्ममध्ये आणि कितीही वेळा वापरलं तरी काय फरक पडतो? मी गंमतीने म्हणाले होते. संपादित करते आहे.

नियमाप्रमाणे काय आहे ते उत्तर संयोजक देतीलच.

तांदूळच पाहिजेत की तांदळाचं कच्चं पीठ / उकड काढून चालेल ?

बटाटाच हवा की बटाट्याचं पीठ ( इथे मिळतं ) सुद्धा चालेल?

संयोजक,

काही खुलासे आवश्यक आहेत. नियमांचा विचार करावा लागेल बहुतेक..

तांदूळाचा कुठलाही रूपात(फॉर्म) असे आहे का?(भात, पोहे, उकड,पीठ वगैरे)
सफरचंद कुठल्या रूपात?(वेफर्स, ताजं, रस नुसता)

(तसे मध व सफरचंद खाणं चांगले नाही असे वाचलेय )
नियम ८. प्रमाणे गूळ म्हणजे गूळच घ्यायचा? ब्रॉउन साखर नाही का?

डब्बळ पोस्ट

संयोजक,
नियम शिथिल करा थोडे. इतके काटेकोर ठेवू नका. इथे काय वाट्टेल ते वापरुन सुद्धा पदार्थ यायची मारामार.
फु.स. आहे. पण सहभाग वाढवायचा असल्यास खरंच फेरविचार करा.

संयोजक, तुम्हाला त्रास देणे हा अजिब्बात उद्देश नाही... स्पर्धेचे नियम क्लियर नाहित म्हणुन ते समजवून घेण्याचा प्रयत्न करतोय.... समजुन घ्याल अशी अपेक्षा

झंपीच्या शंकेला पुढे नेते तांदूळच का पिठी चालेल ना?

काय खरं नाय!! आता माझीही शंका विचारून घेते :

बटाटा - बटाट्याचा कीस, चिप्स, बटाटा पापड अशा फॉर्ममध्ये पाकृत वापरलेला चालेल का?

अकु, यू टू !!!

आता उद्या बटाटा, कच्चाच वापरायचाय कि शिजवला ( पाण्यात हो ) तरी चालेल, असे विचाराल !

दिनेशदा, शंकेला वाव नक्को हो!

अरे देवा, नियम पुन्हा बदलणार? आत्ता विचार कर्करुन एक पाकृ सुचली होती ना!

अकु. दिनेशदा

अकु, बटाटा पापड वापरलास तर मग त्यात येणारे पीठ, पाणी, इ इ जिन्नस ४-७ मधे धरण्यात येतिल आणि त्यात मसाले (तिखट/मिरची) असल्यामुळे नियमात बसणार नाहित

धन्यवाद आणि शुभेच्छा संयोजक

शैलजा