ऑफिस डब्यासाठी सामिष पदार्थ सुचवा.

कॉलेस्ट्रॉल शरीराला लागते गरजेचं आहे ते .

अमा तुम्ही आयुष्य भरभरुन जगता असे माझे नीरीक्षण आहे. आनंदी स्वभाव, हौशी वृत्ती, सुग्रणपणा. मस्त मस्त गुण आहेत तुमच्यात. नॉट टु मेन्शन परखडपणा>>>>
+१०००
माबोवरचे most influential IDs अशी लिस्ट बनवली तर माझ्यासाठी अमा पहिल्या 3 मध्ये.

>>>>>>>most influential IDs
मस्त मस्त!!! माझ्याही लिस्टमध्ये सेम. इन फॅक्ट #१.

Real Thai नावाचा ब्रँड आहे. त्याची पाकीट आणि Kara चे कोकोनट मिल्कचे टेट्रा पॅक घरात कायम ठेवावे. अगदी 10 मिनिटात चिकन/prawns थाई करी किंवा भरपूर भाज्या घालुन veg थाई करी बेस्ट होते. भाज्या रात्री चिरून lock & lock च्या डब्यात भरून ठेवल्या तर सकाळी अजुन कमी वेळ. बरोबर rice दिला की lunch time मधे दोन्ही डबे oven मधे गरम करून टेस्टी lunch होतं.
(Real Thai brand ची चव खुप authentic आहे अशी शेफ नातेवाईका कडुन compliment मिळाली होती.)

माबोवरचे most influential IDs अशी लिस्ट बनवली तर माझ्यासाठी अमा पहिल्या 3 मध्ये.>>>>> +११११११११११

अमा तुम्ही आयुष्य भरभरुन जगता असे माझे नीरीक्षण आहे. आनंदी स्वभाव, हौशी वृत्ती, सुग्रणपणा. मस्त मस्त गुण आहेत तुमच्यात. नॉट टु मेन्शन परखडपणा>>>>
+१०००

असे ऐकले की सोलकढी मधे हाय कॉलेस्त्रॉल असते..नारळ दुधामुळे...? म्हणुन आधी फार ओरपून प्यायचे तसे पित नाही हल्ली.
जाणकारांनी प्रकाश टाका. >>

सोलकढी व इतर नारळाचे पदार्थ हाय कॉलेस्ट्रॉलवाले हे खरे आहे. शिवाय जुन्या पद्धतीने खटाटोपही फार असतो. आता ओळखीतल्या बर्याच कुटुंबानी सोलकढी करण्याचे प्रमाण कमी आणले आहे. >>

इथे डॉक्टरांनीच माहिती दिली आहे https://www.maayboli.com/node/64397

अमा, तुमच्याकरता सामिष रेसिपीज तर नाहीत माझ्याकडे प्ण नॉनव्हेज डब्यात नेलं तर ते गरम करताना झाकण काढावं लागतं आणि मग वास पसरेल सगळीकडे. तेव्हा एक पेपर प्लेट ठेवा जवळ म्हणजे ती झाकण म्हणून वापरता येईल.

वाह मस्त अमा...

Mutton Sukke and rassa.... मस्त दिसतेय. matanachi रेसिपी टाका.

मस्त

सुंदर अतिशय रुचकर दिसते आहे.

Cold cuts salad bowl
Any meat / fish lightly marinated in olive oil, chilli flakes / lemon or tikka masala and GG paste etc. Marinated protein can be left in the fridge for 2/3 days.
Morning - put the meat / fish in the oven / air fryer to grill.
While it is getting grilled, boil pasta or quinoa. In a lunch box, add pasta / quinoa / couscous. Top it up with salad of your choice, dry fruits, nuts, seeds, etc.
place protein on top.
Carry dressing separately and add during lunch time.
Dressing - pesto / guacamole / hummus / tahini / ranch / simple olive oil mixed with sugar, salt, pepper, lemon juice and chilli flakes etc
Sorry for typing in English!
Enjoy healthy meal which is not too heavy.
Additional tip - Boiled pasta / quinoa / couscous can be kept in the fridge for 3/4 days.

रात्री कढाई चिकन बनवून ठेवा. याला ग्रेवी नसते. पोळी/फुलक्याशी खाता येईल. पण नान/रोटी वगैरेबरोबर खूप कोरडे होईल.
जर दुसर्या दिवशी सॅंडविच/रॅप/फ्रॅंकी/रोल करणार असाल तर डिनर झाल्यावर उरलेलं चिकन फोर्कने पुल अपार्ट करून घ्या.
जर सॅलड करणार असाल तर चिकन पिसेस तसेच ठेवा.

सॅंडविच/रोल/रॅपसाठी
एका डब्यात - सॅंडविच स्प्रेड/मस्टर्ड/मेयो
एका डब्यात - बीट/कॅरट फिंगर्स, टमॅटो, कुकुंबर स्लाईस/तुमचे आवडीचे सलाड
एका डब्यात - पुल्ड अपार्ट कढाई चिकन

सलाड साठी
एका डब्यात - आवडीचे सलाड
एका डब्यात - चिकन पिसेस
एका डब्यात - ड्रेसिंग ( चिकन स्पाईसी असल्याने नुसतं ऑलिव ऑईल वापरलं तरी चालेल)

ऐनवेळी असेंबल करून खा.

कढाई चिकन रेसिपी-
साहित्य ः बोनलेस चिकन ५०० ग्राम, (नेहमीच्या दीडपट) आलं लसूण पेस्ट, ३ मिडीअम टमेटो, १ टीस्पून धणा पावडर, १ टीस्पून जिरे पावडर, ४ किंवा झेपेल तेवढ्या मिरींची पावडर, पाव टीस्पून गरम मसाला, २ टेस्पून दही

कृतीः चिकनचे दीड बाय दीड इंचाचे तुकडे करून घ्या.
टमेटो जमेल तेवढे बारीक चिरून घ्या. (प्युरी नको.)
कढईत तेल गरम करून तूप घाला.
चिकनचे तुकडे टाकून सगळीकडून पांढरे होईपर्यंत मोठ्या आचेवर परता.
आच मिडीअम करून आता त्यातच आलं लसणाची पेस्ट घालून परता.
आलं लसणाचा कच्चा वास गेला की त्यात तिखट, हळद, धणे जिरे पावडर घालून परता.
मसाले थोडे भाजले गेले की मीठ घालून परता.
आता आच मोठी करून कढईत टमेटो घाला.
टमेटोला पाणी सुटेल, ते पूर्ण आटेपर्यंत चिकनही शिजेल.
तोवर दह्यात मिरी पावडर व गरम मसाला घालून मिक्स करून घ्या.
ग्रेवी आटून चिकन पिसेस ९५% कोरडे झाले की दही घालून तेही आटवून घ्या.
कढाई चिकन तयार आहे.

वि. सु. आच मोठीच ठेवायची आहे. झाकण ठेवायचे नाही.