बीट सोया चंकस मिक्स व्हेज कटलेट

1. सोया चंक पाण्यात 10 मिनिट भिजत ठेवावे..
2. बीट , बटाटा. आणि हे सोया चंक कूकर मध्ये शिजवून घ्या..नंतर बटाटे नी बीट किसून घेणे..सोय chunks चे. पिळुन पाणी काढून टाकावे..
3. मिक्सर मधून पोहयचा चुरा करून घ्यावा..
4. आले.लसूण मिरची ची पेस्ट करून घ्यावी..
5. त्यानंतर बटाटा बीट आले.लसूण पेस्ट , बारीक चिरलेला कांदा, सोया chunks , मीठ,हळद,हिंग, तिखट हे हलक्या हाताने मिक्स करून घ्यावे..
6. थोडा थोडा पोह्यांचा चुरा घालायचं...पुन्हा मिक्स करून कटलेट करावे..
7. एका डिश मध्ये रवा + चवीपुरते तिखट मीठ घालून मिक्स करावे..कटलेट त्यात ठेवून, 2नी साईड ना रवा लावून शॅलो फ्राय करावेत..
8 टोमॅटो सॉस किंवा चटणी सोबत खावी