हलका फुलका झटपट नाश्ता ...सुशीला ...

छान

मस्त. आवडीचा पदार्थ आहे.
उद्याच करणार.

सुटसुटीत व पटकन होणारा पदार्थ

मला पण आवडतो हा पदार्थ.

ह्यात आम्ही डाळवं म्हणजे भाजलेली चणाडाळ जी बाजारात मिळते, चिवड्यात घालतो ते अर्धवट कुटून घालतो. ते मस्ट आहे ह्या रेसिपी साठी.

https://www.maayboli.com/node/35062
जुनी सुशीला

काल केला होता, छान झाला होता.
डाळवा कुटून टाकला होता.

तो सुशीला कि ती सुशीला?

ओल्या कुरमुर्‍यांचा लगदा वा गोळा होऊ नये म्हणून काही टिप्स आहेत का? कुरमुरे भिजवा म्हटले की पहिले तेच डोळ्यासमोर येतेय. हे खात्रीने होणार नसेल तर ट्राय करायला हवे

कुरमुरे पाण्यात विरघळत नाहीत. त्यामुळे लगदा-गोळा होणार नाही. चाचणीसाठी छोटी वाटीभर कुरमुरे पाण्यात भिजवून बघा.

कम ऑन ऋन्मेष... चहात चुरमुरे बुडवून खाल्ले नाहीत का कधी...

एक दोन वेळा पोहे नव्हते तेव्हा जुगाड म्हणून कुरमुरे वापरून "कांदे पोहे" बनवले होते. पोहे जड होतात, छातीत जळजळतं म्हणणार्यानी ही परत मागून खाल्ले.
ओल्या कुरमुर्‍यांचा लगदा वा गोळा होऊ नये म्हणून काही टिप्स आहेत का? >>> अजिबात लगदा होत नाही. प्रत्येक कुरमुरा वेगळा राहतो.

खुप मस्त चव असते सुशिलाची. सोलापूर भागात हा पदार्थ केला जातो हे मी एकदा सोलापुरी स्नेह्यांच्याकडे गेल्यावर कळाले. त्यांच्याकडे पहिल्यांदाच हा पदार्थ खाल्ला होता त्यामुळे आवर्जून कसा करतात ते विचारलेलं मी. घरीही करून बघितला होता. पोह्यांच्या पेक्षा छान वाटतो खायला.

झटपट आणि छान.

सोनाली आणि स्वस्ति ओके धन्यवाद ट्राय करतो सुशिला. केल्याशिवाय कळणार नाही.

@ च्रप्स, चहात पोहे टाकून खाल्लेत. एक्स्ट्रा दूध आणि एक्स्ट्रा साखर टाकून छान लागते. पण चुरमुरे ज्याला आमच्याकडे कुरमुरे बोलतात ते नाही कधी टाकले.
आई क्नो शरमेची गोष्ट आहे. कारण शेव, फरसाण, गाठी, पापडी, खारीचा चुरा, चकली, शंकरपाळी, अगदी करंजी वा रव्याचा केक वगैरे बरेच बुडवून वा कुस्करून खाल्लेय चहासोबत. पण नुसते कुरमुरे फिके लागतील म्हणून कधी ट्राय केले नाहीत.

नुसते कुरमुरे फिके लागतील >>
कुरमुऱ्यांना दोन भोकं करायचे सुई/टाचणीने. मग त्यात चहा जाईल आणि सप्पक नाही लागणार. इच्छा तेथे मार गं.