कांदा भजी / खेकडा भजी

आज शाम को घर जाके येहीच बनायेंगे!!!

जागु तुझी कान्दा भाजी छान आहे ग.मी पन घरी batata भजी बनवते.माझ्या सासरच्या मानसाना खुप आवदते.जागु तुला जर बोकदाचे पाय बन्वता येत असतिल तर मला क्रुती लिहुन दे.

पिठूळ न लागनारी , फारशी न जळालेली , आतून थोडी ओलसर भजी कशी बनवावीत? मला तर पिठूळ न लागनारी भजी कुठे मिलतच नाहीत. क्रिस्पी बनवण्याच्या नादात अति कडक बनतात. व जळकट लागतात.

पिठूळ न लागनारी , फारशी न जळालेली , आतून थोडी ओलसर भजी कशी बनवावीत? >>>>>> अगदी थोडे पाणी घालावे.मस्त भजी होतात.

पिठूळ न लागनारी , फारशी न जळालेली , आतून थोडी ओलसर भजी कशी बनवावीत? मला तर पिठूळ न लागनारी भजी कुठे मिलतच नाहीत। ,>>>> आमच्या ऑफिसजवळ मिळते अशी भजी, अगदी अप्रतिम चव अन क्रिस्पी लागते.
ते सुद्धा पाणी न घालता करतात भज्या, म्हणजे कांद्यात जेवढे पीठ भिजेल तेवढेच घालून.

आहाहा

खुप छान .

चला, बेत ठरला

खेकडा भजी चा धागा वर आला होता.. आणि मस्त पावसाळी हवा.. खेकडा भजी करण्याची इच्छा झाली ..खाऊन झाल्यावर शेवटची २ च उरली असताना फोटो काढायची आठवण झाली..

श्रवु, मी पण केलेली आज खेकडा भजी, मस्त पाऊस वारा छान वाटत होते म्हणून.

Was missing you so much Jagu..

पिकल्या केळ्याची भजी मस्त लागतात

श्रवु मस्तच.

हाय जागू कशी आहेस.

पिकल्या केळ्याची भजी मस्त लागतात >>> खूप दिवसांनी ही भजी आठवली, मी विसरून गेलेले कारण मला आवडत नाहीत पण आई खुपदा करायची. तुमच्या post मुळे आठवलं, ही भजी लहानपणी बरेचदा खाल्ली ते. अर्थात जरी आवडत नसलं तरी केलेलं थोडं तरी खायचं हे compulsory होतं. करून बघायला हवीत. नवऱ्याला आवडतील, तो गोडखाऊ आहे. हे लिहिल्याबद्दल धन्यवाद. विस्मरणात गेलेली.