पाककृती स्पर्धा १ - मोदक बनवणे - मंजूताई दुतिरंगी मोदक

Submitted by मंजूताई on 28 August, 2020 - 11:47

केशरीमिश्रण : आंबा मावा,साखर,दूध प्रत्येकी १ वाटी घेऊन सैलसर गोळा होईपर्यंत शिजवून घ्या.
पांढरंमिश्रण: चव २वाट्या, १वाटी साखर व एक वाटी दूध घेऊन सैलसर गोळा होईपर्यंत शिजवून घ्या.
हिरवंमिश्रण: पिस्ता पावडर,दूध व साखर प्रत्येकी १ वाटी घेऊन सैलसर गोळा होईपर्यंत शिजवून घ्या.
थंड झाल्यावर आवश्यकता वाटल्यास दूध पावडर व मखाणा पावडर घाला पारी करता येईल इतपत.
पांढऱ्यात हिरवा गोळा भरून ध्या व तो गोळा केशरी रंगाच्या पारीत भरून मोदक वळून घ्या.
केशरीत हिरव्या रंगाचं मिश्रण भरून घ्या व ते पांढऱ्या पारीत भरून मोदक वळून घ्या. मी दोन प्रकार केले. ह्या तीन रंगाचं मिश्रण वापरुन वेगवेगळे काॅम्बिनेशन करून मोदक करता येतील. image_1.jpegimage_4.jpegimage_2.jpegimage_3.jpegIMG-20200827-WA0040.jpg

विषय: 
पाककला
शब्दखुणा: 
मोदक
Groups audience: 
मायबोली गणेशोत्सव २०२०
Group content visibility: 
Public - accessible to all site users
शेअर करा

मायबोली वरचे एक से एक भारी मोदक पाहून मी आई ला सुद्धा आता मोदक बनवायला लावणार आहे.
खुपचं मस्त दिसताय कलरफुल मोदक.

Submitted by अमृताक्षर on 28 August, 2020 - 11:55

मायबोली वरचे एक से एक भारी मोदक पाहून मी आई ला सुद्धा आता मोदक बनवायला लावणार आहे. >> Happy काय हे!!!! आवडलंच. मी करणार ऐवजी आईला बनवायला लावणार Biggrin
छान पाककृती. १५ ऑगस्ट स्पेशल.

Submitted by Barcelona on 28 August, 2020 - 13:23

Pages