साखरेचे घरटे (Sugar Nest)

मस्त दिसतंय

गोग्गोड दिसतेय हे घरटे.:स्मित:

भारी!

मस्त दिसतंय घरटं

एकतारी पाक लागेल की दोनतारी?
२ काटे चमचे म्हणजे दोन्ही काटेच लागतील ना?
आणि धागे उचलून आकार द्या म्हणजे काय? ते भांड्यापासून अलग होतात का? वाळल्यावर कडक होतात का?

मला बुड्डीका बाल हा प्रकार आठवला.

मस्त आहे स्नू कृती.

केरामल पुडिंग करताना भांडे धुताना फार कष्ट पडले होते

भारी.. याला मस्त सोनेरी रंग येतो, दिसतोही छान.
एक्स्पर्ट लोक हवेतल्या हवेत असे धागे तयार करताना बघितले आहेत.

स्नूने पातेले घेतले म्हणजे धागे पातेल्यापासून वेगळे होत असेल. काचेच्या वाडग्यात प्रयोग केला तरी चालेल बहुतेक.

काऊ, कॅरामेल करताना साखर पातेल्यात करपवल्यामुळे तसे झाले. इथे १-२ तारी पाक करुन काट्याने त्याच्या तारा काढायच्या आहेत. तारा काढून इकडून तिकडे त्या काट्याने ट्रान्स्फर करताना तो तारांमधला पाक गार होऊन घट्ट होत असावा.

हो ना गं स्नू?

मस्त दिसतयं!

मस्तच दिसतय. पण वाटतय तितक काही हे सोप नसणार!!

नक्की करुन पहाण्यात येइल.

मस्त दिसतयं! पण फार प्रयत्न करावे लागतील मला.

जबरी

ओगले आज्जींनी एका पेल्यावर मळलेली कणीक थापून, त्यावर तेल लावून असे धागे सोडायला सांगितले आहेत. ( असे अंधुकसे आठवतेय :-० )

कौशल्याचे काम आहे. आपण फोटो बघून छान छान म्हणणारे.

केरामल पुडिंग करताना भांडे धुताना फार कष्ट पडले होते>>>>:हहगलो: सॉरी पण फार ह्सू आले.

छान दिसतेय!

खुपच गोड दिसत य

मस्त दिसतेय.

मस्त दिसतेय.

गम्मत म्हणून करून बघायला हरकत नाही.

मस्त दिसतंय. करून बघायच्या ऐवजी तू घरी आणून दे असलं घरटं.

सोपे कॅरेमल पुडिंग ट्राय केलेले बरेच जण सांगतील पातेले कसे धुवायचे ते
सोनपापडी पण अश्याच प्रकारे करतात फक्त पाकात डा. पिठ पण असते.

मागे एकदा केला होता हा प्रयोग.
पाक जसा जसा थन्ड होत गेला तसे तसे वेगवेगळ्या रंगाचे आणि आकराचे धागे बनत गेले. मज्जा येते हे करताना.