अफलातून चटणी

तोपासु! करके देखना मन्गताच.

मस्तं!

ओली हळद मिळताच करून पाहण्यात येईल.

यू सेड इट साती.

कधी खायला येउ बेफी... ?

आजच करून पहाणार!

तब्येतीला चांगली दिसतेय.

वे टु गो बेफी. टिप्स छान. आता ओली हळद शोधणे आले.

मस्तच..

आवळ्याची बी कशी काढलीत की आवळे तासुन घेतलेत??

मस्त...आवडली. करून बघेन, घरात ओली हळद आहे.

वाहव्वा!

वा! बेफी. मस्तच. या चटणीचं पेटंटच घेऊन टाका.

बाजारात या दिवसात ओली हळद येते पण त्याचं काय करायचं हे मला सुचत नाही. आता ही चटणी नक्की करणार. धन्यवाद बेफी.

खूपच छान अधिक टीपा लाजवाब

इतकी हेलदी चटणी नक्कीच करुन पाहण्यात येईल.

मला ही साधना यांच्या प्रमाणे शंका आहे की आवळ्याच्या आतल्या बी चे काय? सीडलेस आवळे हल्ली मिळतात का?

नक्की करुन पाहण्यात येइन

ही चटणी करून खाऊन पाहिलेले कोणी परत कसे आले नाहीत सांगायला ?

हि कृती वाचली व लगेच बाजारात जावून आणले सामान.( शनिवारच्या सुट्टीचा फायदा)
पन मला पांढरी हळद मिळाली. (आतून पांढरट दिसते).

मी आधी सर्व किसून घेतले(आवळे, हळद व आलं) मग वाटले. थोडी वेलची टाकली. मस्त वाटली.
बहुतेक पाण्यात टाकून पिता येइल.

धन्यवाद.

बाजारात या दिवसात ओली हळद येते पण त्याचं काय करायचं हे मला सुचत नाही

मी हळद आणि आंबेहळद दोन्ही धुवुन कोरड्या करुन सोलुन किसते. मिठ मिसळुन किस बरणीत भरते आणि किस बुडेल इतका लिंबाचा रस घालते. रोज थोडे थोडे खायचे नंतर. यावेळी आवळे किसुन आणि मिरच्या चिरुन घातलेले त्यात. छान लागते हे लोणचे. फक्त फ्रिजमध्ये ठेवावे लागते. बाहेर ठेवण्याची रिस्क मी घेतली नाही. (साधारण पाव किलोला तिनचार लिंबे लागतात)

हि चटणी युनिक वाटत आहे. आधी कधीच वाचनात नाही. त्यामुळे हिचे पेटंट तुम्हालाच. नक्कीच करुन बघण्यात येइल, धन्यवाद.

मामी +११
बेफिकीर हायली इनोव्हेटिव्ह हं!! +११

वा बेफिकीर, एकदम हटके आणि चवदार दिसतेय चटणी आणि पाचकपण. फोटोत तुम्ही घेतलेली हळद आंबे-हळद आहे असे दिसतेय, म्हणजे आंबे-हळदच घ्यायचीना, कारण साधी ओली हळदपण मिळते बाजारात. अर्थात आंबे-हळद जास्त गुणकारी असते त्यामुळे तीच घेऊन करेन ही चटणी. मस्तच.

साधना, मस्त आयडीया.

तोंपासु!!

आणखीन आरोग्यपूर्ण वगैरे करायची असल्यास मीठाच्या ऐवजी सैंधव पण घालता येईल नं?

ही किती दिवस टिकते चटणी?

वॉव..वाचतानाच तोंपासु झालंय..स्लर>>>>>>प

कोपर्‍यावरची एक बाई बसते रोज ओली हळद , आंबे हळद विकायला.. मला कळतंच नव्हतं इत्के दिवस कि यांच काय करायचं अस्तं म्हणून..

अब्बीच जाना पडेगा..

मस्तच!

मस्तच... तोंपासु.

आणलं सर्व सामान...... हुश्श्य!!!!!

(उत्साहाच्या भरात खूप सारी हळद आणलीये पांढरी, पिवळी... चालेल ना आंबे हळद ही घातलेली???? )

पण उद्या करीन...

भारी आहे चटणी.

पन मला पांढरी हळद मिळाली. (आतून पांढरट दिसते).

>> झंपी, ती आंबेहळद. नेहमीच्या हळदीपेक्षा वेगळा वास असतो हीला. गुणकारीही आहे. पण हळदीसारखेच डागही पडतात.

मस्तं चटणी. घट्क आणि कृती वाचूनच चवदार वाटतेय. फ्रोझन आवळे आणि ताजी हळद आहे. करून बघण्यात येईल.

मामी, धन्यवाद माहीती दिल्याबद्दल.

(मी जरा विचारात पडले मग आईकडे फोन लावलाच मग चटणी केली. )