क्विक मँगो कलाकंद-गोड-सीमा

मस्त आहे एकदम.. नक्कीच करुन बघेन.. रंग इतका आवडलाय की त्यासाठी हे पान बरेच वेळा बघितले.. (तसेही पान गाजले आहेच...)

मायबोलीकर मित्र-मैत्रिणींनो, गणेशोत्सव २०१३ च्या सर्व उपक्रम आणि स्पर्धांमध्ये मध्ये भरभरुन सहभाग घेतल्याबद्दल मनःपूर्वक आभार. स्पर्धांचे मतदान सुरु झालेले आहे. तरी कृपया आपल्या आवडत्या कलाकृतींना येथे मत द्यावे.

पूर्णब्रह्म - तिखट- पाककला स्पर्धा - मतदान - http://www.maayboli.com/node/45382
पूर्णब्रह्म - गोड - पाककला स्पर्धा - मतदान - http://www.maayboli.com/node/45359
"पत्र सांगते गूज मनीचे '' स्पर्धा - मतदान - http://www.maayboli.com/node/45383

जबरीच आहे हे प्रकरण. पुढल्या विकांताला करुन पाहतेच आता. फोटो मस्तच!

अभिनंदन सीमा

सीमूडे, अभिनंदन! कलाकंद पाठवून देणे.

अभिनंदन.

परत एकदा अभिनंदन, सीमा

अभिनंदन सीमा!

हार्दिक अभिनंदन .....

हार्दिक अभिनंदन

अभिनंदन, सीमा.

अभिनंदन सीमा

अभिनंदन , सीमा, अगदी मलाही जमेल अस वाटतय!
नवरात्रात करून पाहीन.

विकतचा आंब्याचा पल्प घालून बनवून झाला एकदा. मस्त, सोप्पी-सुटसुटीत आणि लवकर होणारी रेसेपी.
मब ला टक्कर देणारी रेसेपी आहे अगदी.

आणि हो, अभिनंदन.

कालच केला कलाकंद (किती वेळा क आला)
चव मस्तच जमली पण पनीर रबरासारखे लागत होते. माकाचु?
मी फ्रोजन पनीर डीफ्रॉस्ट करून वापरले. म्हणून का?

अभिनंदन.

अभिनंदन गं
अप्रतिम कृती, फोटो ....शिवाय अगदी सोप्पी

ओह धन्यवाद. पुढच्या वेळी नक्की करेन तसे.
खूप छान आणि सोपी रेसिपी सांगितलीत ही.

सीमा अभिन.न्दन! मोका देख के किया जायेगा..( माझि मुलगि याला लहानपणी कल का आन.न्द म्हणायचि)

मस्त रेसीपी...

मी केला हा कलाकंद. एकदम मस्स्स्स्त झाला. मलई बर्फीला टफ फाईट आहे

माझ्याकडे केसर आंब्यांचा पल्प होता, तो वापरला, रंग सुंदर आला पण तो टिपीकल सुगम्ध काही येईना, मग घरी हापूस आंब्याचा आटवलेला गोळा होता तो थोडा घातला. मग हा मँगो कलाकंद एकदम जमून आला.

अरे वा, मस्तच आहे रेसिपी. अभिनंदन

अभिनंदन. मी आताच पाहिले हे. (फोटो मात्र दिसले नाहीत)
मलाही करायला जमण्यासारखे आहे

अभिनंदन सीमा

गोड सीमा, कलाकंद भन्नाट दिसतोय. फोटोंवर समाधान मानून घेते..

ते वर, दूध दही वापरून पनीर करायचं लिहीलेस, ते जरा उलगडून सांगतेस का? मी घरी कधी केले नाहीये पनीर..

सीमा कलाकंद दोन-तिन वेळा तरी करून लोकांची शाबासकी मिळवलीये. तुला पोच द्यायची राहिली ह्याची बोच लागली... आज कलाकंद करताना.
केवळ अप्रतिम होतो हा पदार्थं. माझ्यासारखीचा बि'घडवण्यातला हातखंडा बघता, प्रत्येकवेळी जमेलच असा हा पदार्थं म्हणजे ... काय सांगू तुला.
मनापासून धन्यवाद. ताज्या पनीर करण्याने ज्या 'कळ्या' रहातात त्यानंच 'कलाकंद' नाव सार्थं होतय असं माझं मत. (मूळ नावामागे काही वेगळा अर्थं असेलही).

अशा नव्या नवेली दुल्हनीच्या रेसिपीज अजून असतिल तर येऊदेत.