Name: पोपटी मिरच्या
Cook time: १० मिनिटे
Yield: २-३जण
Ingredients: १०० ग्रॅम जाड्या पोपटी मिरच्या; कोथिंबीर; ओले खोबरे; अर्ध्या लिंबाचा रस; मीठ; हिंग; मोहरी; मेथीदाणे २ लहान चमचे.तेल

Submitted by देवकी on 24 July, 2013 - 10:21

प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:

१० मिनिटे

लागणारे जिन्नस:

१०० ग्रॅम जाड्या पोपटी मिरच्या,कोथिंबीर,ओले खोबरे, अर्ध्या लिंबाचा रस,मीठ,हिंग,मोहरी,मेथीदाणे २ लहान चमचे.तेल

क्रमवार पाककृती:

१)मिर्च्यांचे मोठे तुकडे करून मधे चीर द्यायची.ओले खोबरे,कोथिंबीर, मीठ लिंबूरस एकत्र करून त्यात भरायचे. तव्यावर २ चमचे(लहान) तेल घालून झाकण लावून फ्राय करायचे.
२)हिंग ,मोहरी,३-४ मेथीदाणे १ यांची फोडणी करून मिर्च्यांचे मोठे तुकडे त्यात टाकायचे.वर आधण ठेवावे.५ मिनिटांनी त्यात मीठ,ओले खोबरे,कोथिंबीर क्रमाक्रमाने घालावे.गॅस बंद करून लिंबू पिळावे.

वाढणी/प्रमाण:

२-३जण

माहितीचा स्रोत:

माझी आई

आहार:

पाककृती प्रकार:

शब्दखुणा: