कवठाची जेली.

दिसत्येय मस्त!

पण कवठ हा प्रकार कधीच आवडला नाही. आईला खुप आवडायचे. ती चटणी, मुरंबा वगैरे प्रकार करायची.

दिसतेय मस्तच. कधी खाल्ली नाहीये.

माझी आई करते. मस्त प्रकार असतो

कवठ मला कधीच आवडलं नाही........ जेली बघु कशि लागते ती...दिसतेय तर भारी....

मस्तच दिसतेय ही जेली..... पिकलेली कवठे मिळाली पाहिजेत.

रस पुर्ण गळल्यावर त्या टांगलेल्या गराचे काय करायचे? फेकुन द्यायचे जीवावर येईल माझ्या

दिसतेय अप्रतिम.

मला ही कवठ आयुष्यात कधी आवडलं नाही.
नृसिंहवाडी कोल्हापूरला जवळ, वडील नेहमी जायचे करदंट आणि कवठ बर्फी दोन्ही आणायचे. कवठ बर्फीला कुणी हात सुद्धा लावायचं नाही. करदंटवडी बघता बघता गुल व्हायची.
पण कवठ आवडीने खाणारे लोकही कमी नाहीत.

एकदम मस्त दिस्तेय!!
करुन बघेन

मस्तच लागणार. मी नुसते कवठ-गुळ मिक्सरमधु फिरवले तरी मुलगा मिटक्या मारत खातो.. तो २-४ दिवसही भाजी एवजी या पदार्थावर राहु शकेल. जेली नक्की ट्राय केली जाईल

मानुषी ताई मस्त दिसतीय जेली.

थोडस पिकायला आलेल कवठ फोडून त्यात गुळ,मिठ घालुन खायला खूप आवडत. पण गेल्या कित्येक वर्षात कवठ खायच लांबच बघितल सुद्धा नाहिये....

लाजो अवल अनिष्का दक्स सर्व मुलींनो कवठ आणून जेली करून पहा नक्की आवडेलच!>>>>>>>. नक्किच...

मानुषीताई, इथे कवठ मिळतच नाही

मस्त दिसतयं.. पण कवठं मला इतकं आवड्त नाही..घरी सगळे फक्त गुळ घालुन खातात

वॉव!! जेली सही दिसतेय.
आतापर्यंत कवठाची चटणी हाच प्रकार माहित होता.

सहीच

वॉव! एकदम तोंपासू दिसतेय.

>>> सेट झालेली जेली अलगद निघून प्लेटमधे (थरथरत!!!!!!) स्थिरावेल.........हो ...... जी थरथरणार नाही, ती जेली कसली? मग धारदार सुरीने त्याचे तुकडे करा.
आणखी एक टीप..........जर जेली थरथरली नाही, म्हणजेच तिला जर जेलीचा जन्म मिळाला नाही तर हाच पदार्थ गेला बाजार "जाम" म्हणून सर्व्ह करायचा! हाकानाका....
>>>>

वॉव, मला कवठाचे प्रकार आवडतात एकदम. वडी सुद्धा मस्त लागते.

दुसर्‍या टाईपचे कवठाची कालव्ण पण आवडते.

एकदम तोंपासु रेसिपी
मला एरवी कवठ अज्जिबात आवडत नाही पण हा प्रकार फार आवडतो. कधी करून बघितला नाहीये पण आता करून
बघेन

अ प्र ति म

मस्त प्रकार दिसतोय हा ...
पण रस पूर्ण गळल्यावर त्या टांगलेल्या गराचे काय करायचे? - त्यात असलेल्या बियाही चांगल्या असतात आपल्या पचन संस्थेला - इति माझ्या मातोश्री. (साधना पण एक अस्सल, सर्वगुणसंपन्न मातोश्रीच दिस्तेय ... )
सर्व फळांची साले, बिया यातच सगळं सत्व असते असं सारखं बिंबवत असायची माझ्या लहानपणी - मग कंटाळून/ वैतागून मी विचारलं - तो गर वगैरे अगदीच निरुपयोगी दिसतोय - कशाला ही झाडे या निरर्थक गोष्टी निर्माण करतात देव जाणे....

मला आठवतेय तसे लहानपणापासून आई ही जेली दरवर्षी बनवायची! मस्त लागते पोळीबरोबर!

एक मात्र काळजी घ्यायची कवठ जरासे कच्चे घ्यायचे जास्त पिकलेले आत लाल झालेले नको!
कारण मग जेली जास्त गोड होते आणि रंगही खुप गडद येतो!
कच्चे कवठ घेतल्यास रंग खुप सुंदर दिसतो आणि आंबट्,तुरट गोड अशी जेली छान लगते!

मानुषी,
हे माझ्या आईने सांगितलेले आहे! त्यामुळे लिहले!

काय सुंदर दिसतेय. हे फळच माझ्या खुप आवडीचे.
इंग्लिशमधे वूड अ‍ॅपल म्हणतात आणि या नावाने असाच प्रकार वूड अ‍ॅपल जॅम म्हणून मिळतो.

हि कवठं तूमच्याकडच्या नेवाश्याला फार छान मिळतात. पुणे, न. वाडी, बडोदा या भागातच झाडे आहे. कोकणात झाडेही नाहीत आणि फळेही माहीत नसतात.

अख्खे कवच कसे कादले? आम्ही नारळासारखे फोदून दोन तुकदे करतो..

फायरफॉक्स ब्राउजरमुळे अक्षरे चुकत आहेत.

जेली मस्त दिसत्येय !

मस्त दिसतेय. माझी आई करायची अशी जेली. मात्र रस गाळून न घेता सगळा गर तसाच घेत असे.

कोकणात झाडेही नाहीत आणि फळेही माहीत नसतात. >>> कोकणात काही ठिकाणी अंड्याला कवठ म्हणतात.