बटाट्याचे लोणचे - फोटोसहित

चिउ मस्त वाटतेय पाकृ..... आधी मी शिर्षक वाचले त्यावेळी वाटले काहीतरी विनोदी लेखन आहे आणि थोडे हसायलापण आले बघ.... पण तुझी पाकृ जरा हटकेच आहे

बटाटा आनि लोणच्याचा खार...दोन्ही आवडत्या गोष्टी ... नक्की करुन पाहेन

वा! यम्मी!!

स्स्स्स्स्स......तोंपासु !
बटाटा कुठल्याही रूपात आवडतो. त्यामुळे नक्की करून बघणार.
(खरंतर तळातळी नको वाटते, पण तुम्ही टाकलेला फोटो पाहून मोह आवरणं कठीण आहे :))

छान आहे प्रकार हा !

भन्नाट फोटो!
एकदम मस्त दिसतेय ही डिश

चिऊ, बटाटा काय सुंदर सोनेरी तळलायस. अतिशय सुरेख दिसतेय पाकृ

मस्त

मस्त आहे आणि सोपी पण वाटतेय.... नक्की करुन बघीन.

मस्त पाकृ. लेकाला बटाटा आवडतो त्यामुळे नक्की करुन पाहण्यात येणार!

भारीय रेसिपी!
ट्राय करून पहावी!

बटाटा म्हणजे जीव की प्राण.
काहीही बनवा आपल्याला आवडेल.
बाकी तुमची पाकृ मस्त आहे

खरचंच फोटो तोंपासू आहे...:)

फोटो आणि रेसिपी छान आहे .. हे बटाट्याच्या लोणच्यापेक्षा "अचारी आलू" या प्रकारात मोडेल असं वाटतंय ..

आसामी, नेपाळी, बेंगाली असे वरचे लोणचे करतात. माझ्या साबा करतात त्यात काळे तीळ व लिंबाचा रस घालतात. (बॉंग पद्धतीने) करतात त्यात उकडलेला बटाटा, भाजलेले काळे तीळ कुटून व लिंबाचा रस व मग त्यावर ठेचलेली झणझणीत हिरवी मिरची,लसूण फक्त तेलात तळून घालतात.

एकदम तोंपासु रेसिपी आणि फोटो

मस्तय रेसिपी फोटो एकदम तोंपासु!!!

किती सोप्पी आहे..

धन्स चिऊ..

फोटो मस्तच आलाय.
जास्त प्रमाणात केले, तर बटाट्याची वेगळ्या पद्धतीची भाजी म्हणूनही चालेल

मस्त मी हीच रेसिपी शोधत होते. ठाण्यात गोखल्यांकडे [मंगल आहार] मिळतं हे पण ते त्याला लोणच नाही म्हण्त् भाजी म्हणतात. फारच मस्त लागतं चवीलाही.
धन्यवाद चिऊताई

लोणच्याचा खार नाही आहे जास्तिचा. पण लोणच्याचा मसाला आहे. तो वापारुन करता येइल का?

उकडलेले बटाटे न तळता थोड्याशा तेलात तांबूस परतून वरील कृतीने छान चवीचे लोणचे / भाजी झाली. तळल्याने खमंगपणा अजून वाढला असता, पण हरकत नाही. लोणच्याची चव छानच लागत होती.

उकडलेली अंडी तळून घ्यायची का?