तुरीची झणझणीत आमटी- विदर्भ स्पेशल (भारत का दिल देखो)

हे बेस्ट केले.

छान रेसिपी

मस्त!

मस्त!

मस्त रेसिपी.
आमच्याकडे वाळलेल्या तुरीची आमटी करायची आई त्याची आठवण आली. तुरीचे दाणे आधी थोडे भाजून शिजवून ह्यायचे आणि आमटीत ते पूर्णच असायचे.

एक करेक्शन: तुरीचे दाणे एकदम बारीक न वाटता किंचित भरडसर वाटावेत...

मस्त ! 👍

अहाहा, भारी रेसिपी. लगेच करून खावी वाटतेय.

मस्त झणझणीत रेसीपी आहे. भाकरीबरोबर मज्जा येईल.

व्वा वा!

तुरीच्या कचोऱ्याही करतात विदर्भात, असे ऐकले आहे

मस्त! तिथला झणझणीतपणा इथे आला..

हा पदार्थ फारच मस्त वाटतोय. सध्या फ्रोजन लिलवा आहेच घरी. करून पाहण्यात येईल.

मस्तच!
भाकरी बरोबर मस्त लागेल.
बघतो फ्रोजन लिलव बीन्स मिळाल्यातर. त्या नाही तर ओल्या हिरव्या हरभर्‍याने रिप्लेस करु का? ते होते परवा इंग्रोत.

मस्तच आहे पाककृती. मी थोडी वेगळी व ओले खोबरे घालून करायचे व टोमॅटो चालायचे नाही. अशी करून बघेन.

.

झणझणीत रेसिपी तोंपासू झाले.
गावी अनेकदा खाल्ली आहे. इथे तुर दाणे मिळत नाहीत, मलाही हिरव्या हरभर्यांवर समाधान मानावे लागेल.
मला ह्या रेसिपीत टोमॅटो सरप्रईज फॅक्टर वाटला..गावी नाही घालत बहुधा. मस्त लागेल घालून.

तुरीचे दाणे आधी थोडे भाजून शिजवून ह्यायचे आणि आमटीत ते पूर्णच असायचे.>>> करेक्ट मी अशीच खाल्लेय.

एकदम भारी!

मस्तच रेसिपी.
आम्ही दाणे नुसते भाजून जाडेभरडे वाटून करतो.
पण आता ह्या पद्धतीने करून पाहणार.
तुरीचे दाणे घातलेला सोलेभात.... हा पण मस्त लागतो...

मस्त .तुरीच्या शेंगा दिसतायत भाजीवालीकडे, कधी आणल्या नाहीत आता आणेन .

तुरीचे दाणे घातलेला सोलेभात.... हा पण मस्त लागतो.>>> अरे काय काय काढताय पोतडीतून बाहेर?

मस्त आहे रेसिपी

झणझणीत रेसिपी.

काल केली होती आमटी तुमच्या रेसिपीने छान झाली होती झणझणीत एकदम विदर्भ स्पेशल

मी भरडण्या बरोबर काही दाणे अख्खे ठेवले होते आणि यात फक्त एक बटाटा घातला होता आमच्याकडे कुठलेही दाणे असुदे बटाटा पाहिजे पण माझ्यामते बटाटा घालूच नये फक्त दाण्याची चव जास्त मस्त लागते.

धन्यवाद रेसिपी लिहील्याबद्दल :).. कृती डिटेल लिहील्यावरही २-४ शंका विचारयची मायबोली परंपरा चालू ठेवण्यासाठी शंका
मटण मसाला कोणत्या ब्रँड्चा वापरावा?,शाकाहारी असल्यानी कधी हा मसाला आणला गेला नाही