
साहित्य :
१. दलिया रवा एक वाटी
२. मुग , मसूर ,तुर डाळी मिळून एक वाटी
३. जीरे
४. अर्धा छोटा चमचा जीरे पावडर
५. २ हिरव्या मिरच्या
६. घरात उपलब्ध भाज्या मटार,गाजर,बीन्स
७. छोटा कांदा (ऑप्शनल)
८. अर्धा टोमॅटो (ऑप्शनल)
९. तुप,तेल
१०. मीठ
११.पाणी
कृती
१. तापलेल्या प्रेशर कुकरमधे जरा तेल घालावे..जीरे टाकावे..तडतडले कि बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, कांदा,टॉमेटो, चिरलेल्या भाज्या घालून परतून घ्यावे.
२. जीरे पावडर घालावी.
३. धुतलेल्या डाळी आणि धुवून ठेवलेला दलिया रवा घालून परतून घ्यावे.
४. डाळी आणि रवा मिळून २ वाट्या आहेत तर चार वाट्या पाणी घालावे..मीठ टाकावे चवीनुसार..
५. मध्यम आचेवर दोन शिट्ट्या होऊ द्या..
६. कुकर गार झाला कि झाकण उघडावे...तुम्हाला घट्ट हवे असेल तर थोडा वेळ गैसवर असू द्या.. आणखी पातळ हवे असेँ तर गरम पाणी घालून थोडा वेळ ऊकळू द्या..
एका प्लेटमध्ये वाढुन घ्या..वरून जरा साजुक तुप घाला..आवडत असेल तर लोणचं, भाजलेला पापड पण सोबत असू द्या...
आणि संपवून टाका गरम गरम चविष्ट दलिया....
मला फार आवडतो..एका नॉर्थ इंडियन मैत्रिणी ने शिकवलाय.
वर दिलेल्या प्रमाणात दोन मुलं आणि मी आम्हाला तिघांना पुरतो..
अरे मस्त आलाय फोटो.. अगदी
अरे मस्त आलाय फोटो.. अगदी गरमागरम!
वाह! मस्त आणि हेल्दी
वाह! मस्त आणि हेल्दी
). माझा कुकर बदलायला झालाय म्हणून मी कढईत करते. पण मग पाणी जरा जास्त घालावे लागते आणि लक्ष द्यावे लागते अधूनमधून.
आमच्याही घरी सगळ्यांना फार आवडतो दलिया (माझेही काम वाचवतो
मस्त! आधी नव्हते घालत, पण आता
मस्त! आधी नव्हते घालत, पण आता डाळी घालून पण करून बघेन दलिया.
मस्त आहे.करून बघेन.
मस्त आहे.करून बघेन.
ही स्पर्धा अतिशय फायद्याची आहे असं जाणवतंय.
मस्तच दिसतोय.
मस्तच दिसतोय.
छान.
छान.
छान कृती, मीही बरेचदा करते.
छान कृती, मीही बरेचदा करते. छानच लागते.
मस्तच!
मस्तच!
मी पूर्वी करायचे बर्याचदा.
मी पूर्वी करायचे बर्याचदा. बहूतेक इथे कधीतरी लिहिली होती रेसेपी. कधी नुसती मुगाची डाळ, कधी मिक्स डाळी घालायचे. कांदा - टॉमॅटो मात्र माझ्या रेसिपीत ऑप्शनल नव्हते. आणि लापशी रव्याच्या ऐवजी गव्हाच्या जाड दलियाची खिचडी करायचे मी. आमच्या हिमाचली ड्रायव्हर काकांच्या बायकोकडून शिकले होते.
खूप वर्षात केली नाहीये अशी खिचडी. आता तुझ्या पद्धतीने करेन एकदा.
छान! मी ही असेच करते, ह्यात
छान! मी ही असेच करते, ह्यात थोडा पावभाजी मसाला टाकायचा. यम्मी होते.
मस्तच की मृ. अनु बरोबर
मस्तच की मृ. अनु बरोबर म्हणतेय ही स्पर्धा आपल्या फायद्याची आहे. आता एक सांगा, माझ्या कडे दलिया आणि लापशी रवा दोन्ही आहे. ( मला हे दोन्ही एकच वाटायचं अत्ता पर्यंत) मग काय घालुन दोन्ही पेकी?
धनुडी, मला पण दोन्ही एकच
धनुडी, मला पण दोन्ही एकच वाटतंय अजून पर्यंत.. म्हणजे जे यात वापरलंय ते सांबा व्हीट सुजी असं लिहिलंय पाकिटावर..
फोटो आणते रव्याचा थांब..
हे काय आहे दलिया कि लापशी रवा
हे काय आहे दलिया कि लापशी रवा..
अपडेट करते तसं वर मग.
मी यालाच दलिया म्हणते. लापशी
मी यालाच दलिया म्हणते. लापशी रवा पण यालाच म्हणतात हे माहित नव्हते.
थँक्यु ऋन्मेष, कविन,sharmilaR
थँक्यु ऋन्मेष, कविन,sharmilaR,अनु,ममोतै,सामो,अस्मिता, अमितव,अल्पना, धनुडी,aashu19
माझे आवडते comfort food !!
माझे आवडते comfort food !!
हा दलिया, मी लापशी रवा आणलाय
हा दलिया, मी लापशी रवा आणलाय तो थोडा बारीक आहे. घरी जाऊन बघते, फोटो काढते (निघाले ऑफिस मधून.) आधीच दलिया होता घरात. मग माझी जाऊ म्हणाली गणपतीत शेवयांची खीर चालणार नाही म्हणून लापशी रवा आणलाय , तो ही तसाच आहे पडून. ( खीर शेवटी गव्हल्याची केली
) आता मृ च्या रेसिपी ने संपवीन दलिया+ लापशी रवा.
मस्त पाकृ.. !
मस्त पाकृ.. !