भारत का दिल देखो : (पाककृती ) धोप्याच्या (अळूच्या) पानांचा झुणका

वा, छान आहे हा प्रकार, नक्की करून बघणार.

वाह छान वाटतंय, करून बघेन, अळू आता चांगला मिळेल!

वाह छान वाटतंय, करून बघेन, अळू आता चांगला मिळेल!

झुणक्याची आयडिया चांगली वाटते. आणि वाफवून घ्यायची पण.

मस्त!

मस्तच आहे रेसिपी. अळू वड्यांपेक्षा सोपी आणि भाजी म्हणून चालेल.

मस्त.
आयडिया छान आहे. ह्यात बेसन ऐवजी थालीपीठ पीठ खपवता येईल. टोमॅटो वगळून छान लागेल असे वाटते.

मस्त.
धोपा शब्द किती वर्षांनी वाचला/ऐकला.

अळूला धोपा म्हणतात हे माहीत नव्हतं. पाककृती वेगळीच आणि इंटरेस्टिंग आहे.

पाककृती आवडली. विदर्भात म्हणतात धोप्याची पाने..

वाव मस्त मनिम्याऊ,अळुच्या पानांचा सुटसुटीत आणि सोपा पदार्थ। थालीपीठ भाजणी पण यात वापरू शकतो। वाफवण्यासाठी रुमाल वापरणे ही आयडीया खूप छान आहे त्यामुळे चाळणीला पीठ चिकणार नाही। मागच्या अंगणात अळु भरपूर वाढला आहे। ताबडतोब पाने आणते आणि खमंग असा झुणका करते। अळुच्या पानांच्या आणि देठांच्या रेसीपी टाक,मनिम्याऊ।

देठांच्या रेसीपी टाक,>>>> अळू देठांची रेसिपी अळू फॅन क्लब वर दही, कूट घालून वाचल्याचे आठवते..

पा कृ छानच.
फक्त उकडलेल्या थालीपीठ ऐवजी तव्यावर करेन 2 दिवसांपूर्वीच कुंडीतल्या अळूची 2च पाने होती म्हणून काढून टाकली होती.ती अशी वापरायचे लक्षात आले नाही.

धोपा शब्द किती वर्षांनी वाचला/ऐकला.....+१.
मी वेगळ्या संदर्भात हा शब्द ऐकला होता. माझी एक बहीण खूप गुटगुटीत होती.तिला लाडाने धोपा म्हणत.

छान आहे पाककृती. ह्याला वडी ची पाने चालतील का?

मस्त पाकृ. मागे एकदा उत्तर भारतीय कलीग ने आळू वडीची भाजी आणली होती, मस्तच टेस्टी होती आणि टोमॅटो ने अजून छान लागली. ही करता येईल.

छान आहे पाककृती. ही सगळी मालिकाच मस्त आहे.