आलू साग-पुरीसाठी

मृ तुझ्यावर विश्वास ठेउन करून बघणार आहे. मी सुद्धा पहिल्यांदाच वाचतेय बटाटा भाजीत बेसन पण combination हिट आहे कारण बटाटावडा खातोच आपण आवडीने. अस्मिता चा फोटो पण सहीच आहे.

Hyderabad ला रस्त्यात पुरी भाजी मिळते , अशी भाजी

मृ तुझ्यावर विश्वास ठेउन करून बघणार आहे. >> मी पण .
छान वाटतेय रेसिपी . धन्यवाद विस्तृत रेसिपीबद्दल.
करून पाहिली की फोटोरुपी गुरुदक्षिणा पाठवीन .
अस्मिता छान दिसतेय तुझी डिश .

दोन बटाटे आणि तीन कांदे हे वाचून प्रश्नचिन्ह पडलीत. बटाटे आणि कांद्यांचे आकारमान काय?

ओके. . करून पाहतो.

मी हायद्राबादला होतो तेंव्हा रोज हाच नाशता करणार असे ठरविले होते

पण 15 दिवसात जॉब सोडून मुंबईत आलो

I miss this bhaji

मस्तच!!! बेसन घालून बचीभा हे नवीन समजलं!

लै भारी. नवीन व्हेरीएशन आहे ट्राय करुन बघायला हवे. अजुन एक नवी चव अ‍ॅड होणार.
वेगवेगळ्या प्रदेशातील खाल्लेली आहे.
महाराष्ट्र, मध्यप्रदेश, उत्तरप्रदेश, बिहार, हरयाणा, पंजाब, गुजरात.

फोटोमधील भाजीचा रंग अजिबात आवडला नाही कारण ती पिठल्यासारखी दिसते आणि पिठलं is poison for me. तो गुंइगुंइ पदार्थ अजिबात आवडत नाही.
तर ही भाजीची रेसिपी आवडली आहे, पण लाल रंग होईल अशी बनवण्यात येईल. थोडं चमचाभर बेसनही हैदराबाद स्टाईल भाजीच्या टेक्स्चरसाठी घालण्यात येईल. पण चमचाभरच.

आत्ताच केली. मस्त चव आहे. कृतीबद्दल धन्यवाद
फोडणी आणि परतणे इ. पातेल्यात करून मग ते पातेले कूकर मधे ठेवून भाजी शिजवली. एरवी बटाटा फारसा न खाणार्‍या माझ्या मुलीने पण आवडीने खाल्ली.

काल शेफ अजय गुप्ता ह्यांची बेडमी पुरी व भाजीची रेसीपी पाहिली. ह्या भाजीत देखील त्यांनी फोडणीतच दोन चमचे बेसन खरपूस भाजून घेतले आहे. व बेसन लाडवांचा बेसन भाजायचा वास असतो तितके भाजून घ्या असे सांगितले आहे. पुरी व भाजी उत्तम आहे. बिना कांदा लसून आले अशी जरा पातळ भजी आहे. चोप्रा ह्यांच्या चॅनेल वर बघा नक्की. भाजीला दाट पणा यायला बेसन घातले आहे.

छान आहे आलूसाग करून बघण्यात येईल

आलूसाग करून बघण्यात येईल>>>

करुन नुसता बघू नका! खा देखिल नाही तर आम्हाला बोलवा खायला!

सोपे, छान.