त्रेस लेचेस केक

भारी आहे प्रकरण . करून पाहण्याची हिंमत नाही . इथे लॅटिन अमेरिकन रेस्टॉरंट शोधायला हवं .

वाह
काय प्रो झालाय.चवीला पण छान लागत असेल मऊ मऊ.
खरंच बेकिंग चा जोड धंदा चालू करा.सुंदर गोष्टी करता तुम्ही.

Evaporated milk म्हणजे काय?

आटवलेले मिल्क. केक जबरी ! अनुला अनुमोदन.

:डोळ्यांत बदाम:

अहाहा! माझा अत्यंत आवडता केक आहे हा! फार भारी दिसतोय फोटोत!

जबरीच दिसतोय. कधी खाल्ला नाहीये, आता करायला हवा.

भारी दिसतोय. पण आयता मिळाला तर खाणार. तुमच्या रेसिपीज हटके असतात.

केक जबरी ! अनुला अनुमोदन.>>>+१.

कसला भारी दिसतोय. रेसिपीही जमण्याजोगी आहे.

मी हा इथे मुंबईत क्वात्रो मध्ये खाल्लाय. अधून मधून स्टारबक्स मध्येही असतो पण त्यांचे मेन्यु बदलत असतात.

हे नाव वाचलं की सारखं रिकी मार्टीन चं उन दोस त्रेस गाणं आठवतंय
हा केक मी खाल्ला नाही कधी.

भारी दिसतोय. घरातल्या बेकरला देतो रेसिपी.

जबरदस्त एकदम, लय भारी.

वॉव भारी दिसतोय! फार खटपट आहे पण

मस्तच! हा माझा फार आवडता केक आहे.

हा केक फार अप्रतिम लागतो. मात्र हेव्ही असतो.

भीषोण सुंदर

भन्नाट! फोटोही जबरी

टेक्स्चर, दूध आणि गोडीचे प्रमाण जमले तर जगात भारी प्रकारचा केक आहे हा. अभारतीय डेझर्ट्स मधे नं १ फेवरिट!

कॅलिफोर्नियामधे कोठेही सहज मिळतो. इतर अनेक ठिकाणी, जेथे मेक्सिकन्स कमी आहेत तेथे बहुधा मेक्सिकन (किंवा लॅटिन अमेरिकन) रेस्टॉ मधेच मिळत असावा. मात्र चांगला मिळेलच असे नाही. नुसती साखर ठोसून गोडमिट्ट करून टाकतात अनेक ठिकाणी.

त्यामुळे असा स्वतःच करता आला तर मस्तच.

टेक्स्चर, दूध आणि गोडीचे प्रमाण जमले तर जगात भारी प्रकारचा केक आहे हा. अभारतीय डेझर्ट्स मधे नं १ फेवरिट! >>> टोटली!!!

'बिग वाय' मध्ये बेस्टेस्ट मिळतो.

दिसायला फारच छान दिसतोय, चवीलाही छानच असणार, करणं मात्र कठीण आहे!

भारी दिसतोय!

परवा मदर्स डे ला हा केक खाल्ला.. पण आम्ही आपला होल फूड्स मधून आणलेला. कॉस्टको मध्ये पण हा केक मिळतो. मस्त असतो.

टेक्स्चर, दूध आणि गोडीचे प्रमाण जमले तर जगात भारी प्रकारचा केक आहे हा. अभारतीय डेझर्ट्स मधे नं १ फेवरिट! >>> +१
भारी फोटो आहे, एकदम तोंपासू

तीन प्रकारची दुधं वाचून मला वाटलं म्हशीचं, गाईचं, बकरीचं असं काहीतरी असेल. इथे एकाच प्रकारचं दूध कमीजास्त आटवलेलं आहे.

मस्त दिसतोय. इतकी रेसिपी वाचून दमणूक झाल्यावर विकत आणलेलाच बरा

केक नावाला अगदी जागतो.... डोळ्यांना लैच त्रासदायक....

तीन तीन प्रकारचे दूध घालण्यामागे काय कारण असावे? Evaporated व कंडेन्सड मध्ये फक्त कृत्रिम गोडीचा फरक की अजून काही असते?

माझा प्रचंड आवडता केक आहे. पण करण्याइतका पेशन्स नाही. या वीकांताला आणण्यात येईल

आता एकदा या गरीबाच्या डोळ्यांच्या शांती साठी घरी रेड वेलवेट आणि रेनबो पेस्ट्री पण करून फोटो टाका.

वॉव! काय सुंदर दिसत आहे केक!
हा केक प्रचंड आवडतो. सेफवे मधला नेहेमी आणला जातो. मध्यंतरी घरी करायचा प्रयत्न केला. आयत्या वेळी फिजमध्ये असलेल्या व्हिप्ड क्रिमची मुदत संपल्याचं लक्षात आलं. मग ते दुधाचं मिश्रणच घट्ट करुन केकवर थापलं. चवीला बरा लागला. पण ते प्रकरण दिसायला म्हणजे 'करायला गेले गणपती, झाला मारुती' असं झालं

तुझ्या रेसिपीने करुन बघेन एकदा

सगळ्यांना प्रतिक्रियांबद्दल धन्यवाद.

खरंच बेकिंग चा जोड धंदा चालू करा.सुंदर गोष्टी करता तुम्ही. >>>> थॅंक्स

Evaporated milk म्हणजे काय? >>> डब्यात मिळणारं आटवलेलं दुध. ह्यात साखर नसते.

अभारतीय डेझर्ट्स मधे नं १ फेवरिट! >>> हो नक्कीच. बकलावा पण!

कॉस्टको मध्ये पण हा केक मिळतो >>>> कॉस्टको मधला मला खूप आवडला नाही. होलफूडमधला मी खाल्ला नाहीये. अटलांटाला पब्लिक्स मध्ये मिळायचा तो मस्त असायचा.

तीन प्रकारची दुधं वाचून मला वाटलं म्हशीचं, गाईचं, बकरीचं असं काहीतरी असेल. >>>>

पण करण्याइतका पेशन्स नाही. या वीकांताला आणण्यात येईल >>> हे बर्‍याच जणांनी लिहिलय. पण करायला एव्हडा अवघड नाहीये. मुख्य कृती स्पाँजचीच आहे. बाकी सगळं 'गार्निशिंग' प्रकारातलं आहे.

केक नावाला अगदी जागतो.... डोळ्यांना लैच त्रासदायक.... >>>>>

तीन तीन प्रकारचे दूध घालण्यामागे काय कारण असावे? Evaporated व कंडेन्सड मध्ये फक्त कृत्रिम गोडीचा फरक की अजून काही असते? >>>> त्यांचा दाटपणा पण वेगळा असतो. शिवाय तीनही दुधांची चव वेगळी लागते, त्याने केकच्या चवीत किती आणि कसा फरक पडतो ते माहित नाही मात्र.

आता एकदा या गरीबाच्या डोळ्यांच्या शांती साठी घरी रेड वेलवेट आणि रेनबो पेस्ट्री पण करून फोटो टाका. >>>> रेड वेलवेट मला खूप आवडत नाही आणि रेनबो पेस्ट्री मी खाल्लेल्या नाहीत. शोधून बघतो.

करायला गेले गणपती, झाला मारुती' असं झालं >>>>

परत एकदा धन्यवाद.

हा ही अप्रतिम झाला आहे. धन्य ती माता जिला हा असा केक मदर्स डे ला मिळाला. मी रेसीपी वाचली होती पण फोन वरून इंग्रजीत प्रतिक्रिया द्यायची नव्हती. आमच्याकडे त्रेस लेचेस फ्लेवर आहे. दुधाचे तीन प्रकारचे वेग वेगळे फ्लेवर्स हीच तर त्यातली गंमत आहे. मला वरून फ्रेश क्रीम व फ्रू ट वाले केक्स फारच आव्डतात. पण लेकीसाठी नेहमीच चॉकोलेट केक आणले जातात. इथे चेंबूर मध्ये एक बेकर आहे तिला विचारते हा करून पाठिवतेस का ते.

आम्ही सध्या डाएट प्लॅन वर आहोत त्यामुळे काहीच गोड प्रोसेस्ड अलाउड नाही. पण चीट डे ला मागवू/ थिओब्रोमा मध्ये पण आहे का बघते.
नाही तर अडीनडीला पाय नापल पेस्ट्री.

आमच्या कडे एक सिंधी बाई घरपोच हाफ डन अन्न पुरवतात त्यांनी आज पापलेटे( स्टीम करून डाए ट मेंबर साठी) व
घरच्या फ्रिज मध्ये स्टोअरेज मध्ये ठेवायला चिकन कटलेट्स, आलू टूक बैंगन टुक कांदा कोकी दिली आहे व तिच्या कडे उरलेले होते म्हणून तीन तंदुरी चिकन लेग पीसेस दिलेत. काय पाठवू बोला.

आज मी पण वर्क फ्रॉम होम पक्षी फोन शेजारी ठेवुन यु ट्युब लावुन ठेवून सोफ्यावर डुलक्या!!. दोन केक पीसेस नक्केच उडवले असते.

आपल्या फर्गुसन रोड वरील बेकरीत ठेवायचा हं हा केक.