कांदा कापायची सोपी पद्धत (डोळ्यात पाणी न आणता)

कांदा कापताना डोळ्यात पाणी येऊ नये म्हणून नेटवर अनेक उपाय सापडतील.

१) कांदा कापताना आधी अर्धा करून लगेच पाण्यात टाका. आणि नंतर कापा. हा उपाय बरेच जण सांगतात. हे करून पाहिलं पण मला तरी काही काही फरक पडला नाही.
२) कांदा आधी काही वेळ फ्रीज मधे ठेवा. याचे काही प्रयोग करून पाहीले आणि योग्य वेळ जमली तर हा उपाय नक्कीच उपयोगी पडला.

आता कायम फ्रीज मधे १-२ कांदे असतात. जे कमीत कमी एक दिवस अगोदर पासून फ्रीज मधे असतात. ते कापताना अजिबात डोळ्यात पाणी येत नाही. एक कांदा वापरला की पुढील उपयोगासाठी पुन्हा दुसरा ठेवून देतो. कांदे न सोलता थेट तसेच ठेवतो.

थोडा वेळ कमी असेल तर , कापायच्या अगोदर १ तास फ्रीजर मधे ठेवला तरी हा परिणाम साधता येतोय. पण १ तासापेक्षा कमी वेळ ठेवला तर मात्र थोडेसे पाणी आलेच. थोडक्यात असे दिसतेय कि हा उपाय यशस्वी होण्यासाठी कांदा पुरेसा आतून थंड झाला असला पाहिजे.