अंड्याचा पुलाव

मस्त फोटो!
मी उभ्या चीरा दिलेली अंडी परतवून बाहेर काढून ठेवते आणि भात वाढताना त्यात घालते.

काय मस्त रंग आहे मसाल्याचा! पुलावही भारीच दिसतोय.
आता प्रश्न तो ही नेहेमीचाच- यात आपले ते हे तळून घातले तर चालतील ना? की प** वापरायचं की मुटके?

छान फोटो. मसाल्याचा रंग तर भन्नाट आलाय.

जागू,
भूक लागली गं आता..
मी नॉनव्हेज पदार्थांमधे फक्त अंडी खात नाही पण शेवटचे फोटो कातिल चुम्मा आलेत गं
आता मला भूक लागली ना खुप.. तो मोकळा राईस कसला सॉल्लीड्ड दिसत आहे..
भूक भूक भूक..

जागूची रेसिपी आणि भाऊंचं व्यंगचित्र १ नंबर
जागू , मी शाकाहारी आहे, पण तुझी रेसिपी नेहमी वाचते. ह्या प्रमाणाने मसाले घालून अंड्यांऐव्जी हे ते ढकल (वाचा पनीर बटाटे ) करून बघिन.

अंडी खूपच रब्बर होणार !

मी मध्ये कापून मसाल्यात घोळवून एक दोनच मिनिटात काढते बाहेर.

भारी. अंडी नंतर टाकून असाच करतो.
योकु, अंडी नसतील टाकायची (घालायची म्हणू का? ) तर वर कोणीतरी सांगितलंय की. चिकन टाक. (घाल/ वापर)
पूनम

जागू , मी शाकाहारी आहे, पण तुझी रेसिपी नेहमी वाचते. ह्या प्रमाणाने मसाले घालून अंड्यांऐव्जी हे ते ढकल (वाचा पनीर बटाटे ) करून बघिन. >>> मी जागु

मस्त.. करून बघणार मी हे.. होऊ दे खर्च खुराडे आहे घरचं.. नाहीच जमले तर अंडी वेगळी काढत पावाबरोबर खाता येतील

मस्त फोटो आणि रेसिपी.

>>> मन शांत ठेऊन, कोणाचाही राग ह्या मिश्रणावर न काढता

हाच पुलाव पहावा करून !!!

तेलावर रिफ्लेक्शन आलय.... मला वाचण्याआधी आधी जिलेटीन वाटलं होतं

मला पण भाऊंच्या सारखंच वाटलेलं ... माश्याचे पदार्थ संपले कि काय ??

यात १ मोठा चमचा मसाला लिहिलाय तो कोणता ???

फोटो मस्त आलेत ...

कोरड्या मसाल्याचे सामान तव्यावर थोडे भाजून मिक्सर मध्ये पुड करा << घाईच्या वेळी पण तु भाजुन मसाले बनवुन पदार्थ बनवतेस? कमाल आहे तुझी. शेवटचाफोटो मस्त..

पुलाव छान दिसतोय. झटपट आणि जास्त खटपटीची नसल्यामुळे उदया (प्रयत्न) करण्यात येईल.

भाऊ, लिहू द्या हो तिला. नेहमी आम्ही तिच्या पाकृ नुसत्याच वाचतो. आमच्याकरता असे काही करून खाण्याजोगे पदार्थ कमीच लिहिते ती

जागू, लिही अजून बुधवारीय डब्याकरता पाकृ.

जागुतै पुलाव मस्तच. कालच बनवला. घरी सगळ्यांना आवडला. थॅंक्यु !!!

मस्त. महत्वाचे म्हणजे हा साजूक तुपात करावा. अ‍ॅनिमल ओरिजिनचे पदार्थ अ‍ॅनिमल फॅट मध्ये जास्त खुलून येतात. मी अंडी उकडून साले काढून तळून घेते व बाजूस ठेवते. शेवटी सर्व्ह करताना घालते. मसाल्याची ग्रेवी थोडी वाटी भर बाजूला ठेवून वेगळी सर्व्ह करता येइल.

एक कला कुसर प्रकार म्हणजे एक दोन अंडी उकडलेली उभी धरून मधून व्ही च्या आकाराचे चिरे द्यायचे, धारदार सुरीने. नीट केल्यास फुलासारखे दोन भाग हातात येतात. ते वरून सजावटीस वापरावे. ( जावई भोजन असल्यास विशेष करून.)

जागुतै पुलाव मस्तच. कालच बनवला. घरी सगळ्यांना आवडला. थॅंक्यु !!! <<<+१११

पुलाव मस्तच. शुक्र्वारी बनवला. घरी सगळ्यांना आवडला. मी भात व मसाला वेगवेगळा बनवून एकत्र केला. अंडी वातड होत नाही.

अंडी सॉफ्ट बॉईल करून घेतली तर? तरीही चिवट होतीलच का?