१. आतून व्यवस्थित पिवळ्या असलेल्या (कमी)आंबट(जास्त)गोड कैर्या - २ मोठे
२. उकडलेली अंडी - ४
३. कच्च्या पपईचा जाड कीस - दोन वाट्या
४. फिश सॉस - दीड चमचा
५. ग्रीन चिली सॉस - अर्धा लहान चमचा
६ .बारीक चिरलेली कांद्याची पात - अर्धी वाटी
७. भाजलेले तीळ - एक चमचा
८. भाजलेल्या शेंगदाण्यांचं जाड कूट - चार चमचे
९. साखर - चवीपुरती
१. आंब्याचे / कैरीचे चौकोनी तुकडे करावे किंवा जाडसर कीस करावा.
२. उकडलेल्या अंड्यांचे मोठे तुकडे करावे.
३. एका भांड्यात फिश सॉस, ग्रीन चिली सॉस, भाजलेले तीळ, दाण्याचं कूट, साखर एकत्र करावे.
४. या मिश्रणात उकडलेल्या अंड्याचे काप, कच्च्या पपईचा कीस आणि आंब्याचे तुकडे / आंब्याची कीस मिसळावे.
५. वरून बारीक चिरलेली कांद्याची पात घालावी.
६. सॅलड तयार.
१. फिश सॉस आवडत नसेल तर दही, लिंबू, मिरपूड, मीठ वापरू शकता. फिश सॉसमध्ये मीठ असल्यानं वेगळं मीठ घालायची गरज नाही.
२. आंबा फार गोड असल्यास वरून लिंबू पिळावं.
३. पपईचा कीस काळा पडू नये म्हणून त्यावर लिंबू पिळावं.
पाकृ अजिबात झेपली नाही.
पाकृ अजिबात झेपली नाही. :नामुबा:
(No subject)
सिरियली का ही ही कॉम्बी
सिरियली का ही ही कॉम्बी वातयत..
मस्तच्,यात अंड्या ऐवजी टोफू
मस्तच्,यात अंड्या ऐवजी टोफू पनीर वापरले तर ….
ना बा अपने बस कि बात नही है !
ना बा
अपने बस कि बात नही है !
आम्ब्याबरोबर्/रसाबरोबर साजुक
आम्ब्याबरोबर्/रसाबरोबर साजुक तुपच हवे.....
अंडे हा साजुकतुपाला पर्याय नै होऊ शकत......
मी पण ना.मु.बा. पक्षात...
क्सा: करून बघणार .... अजून
क्सा: करून बघणार .... अजून अशा काही सॅलडच्या पा.कृ. असतील तर डकव इथे ........

ट्राय करून बघण्यात येतील ............
आंबा-अंडं-पपई तिन्ही वेगवेगळे
आंबा-अंडं-पपई तिन्ही वेगवेगळे खायला आवडतात पण हे असं सॅलड करून अजिबात खाल्ले जाणार नाही. अंडं आणि फिश सॉस न घालता एकवेळ केले जाइल.
बरं, अंड्याच्या ऐवजी उकडलेला
बरं, अंड्याच्या ऐवजी उकडलेला बटाटा घातला तर चालेल का?
सशल, >> त्रिशंकू, फूड
सशल,
>> त्रिशंकू, फूड प्रॉसेसर मध्ये फारच लगदा नाही का होणार??
ग्रॅनी स्मिथ कडक/क्रिस्प असली तर लगदा होत नाही फूड प्रॉसेसरमध्ये.
तशी शंका वाटत असेल तर किसणीने किसले किंवा सुरीने तुकडे केलेत तरी चालेल.
माझ्या आळशीपणामुळे मी फूड प्रॉसेसर वापरतो.
याच्या थाय व्हेजआवृत्तीत टोफू आणि काजू (दोन्ही फ्राय करून) पण घातलेले बघितले आहेत.
वर्दातै, 'तुमच्यात' प्रत्येक
वर्दातै,
'तुमच्यात' प्रत्येक पदार्थात बटाटा असतोच. घाला बिनधास्त.
बर्बर, पनीर? चालेल ना?
बर्बर, पनीर? चालेल ना?
हो, हो. पनीर, सुरण, चिकन,
हो, हो. पनीर, सुरण, चिकन, मासे असं काहीही चालेल. तुम्हांलाच खायचं आहे.
आधी फोटो दाखव..
आधी फोटो दाखव..
आली का ऐतिहासिक पाककृती ?
आली का ऐतिहासिक पाककृती ?
खतरनाक आहे. माझा पास.
Yam mamuang salad!! इथे
Yam mamuang salad!!
इथे मिळाली ऑथेंटिक रेसिपी
http://www.foodnetwork.com/recipes/green-mango-and-papaya-salad-in-class...
मी पण नाकमुर्डणार्यांच्या
मी पण नाकमुर्डणार्यांच्या गटात
तुम्हांलाच खायचं आहे >>
तुम्हांलाच खायचं आहे >>
थाय पपाया सॅलड जवळ जाणारे
थाय पपाया सॅलड जवळ जाणारे इग्रेडिएंट्स आहेत अगदी.. अंडं सोडून.. ( मी नाक मुरडलेलं नाहीये बरं..
)
>>>मी नाक मुरडलेलं नाहीये
>>>मी नाक मुरडलेलं नाहीये बरं.. हाहा )<<
पण, आम्हाला दिसलंच.
Pages