Name: बार्ली + मिक्स मिलेट इडली
Cook time: ३० मिनिटे
Yield: ३० इडल्या झाल्या माझ्या इडलीपात्राच्या मापाच्या.
Cuisine: दाक्षिणात्य

बार्ली + मिक्स मिलेट इडली

Submitted by राजसी on 22 March, 2016 - 07:28

प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:

३० मिनिटे

लागणारे जिन्नस:

बार्ली - १ वाटी
मिक्स मिलेट(अ‍ॅमेझॉनवर मिळाले) -१ वाटी
उडीद डाळ -१ वाटी
मीठ - चवीनुसार
पातळ तूप - इडलीपात्राला लावायला

क्रमवार पाककृती:

दुपारी बार्ली + उडीद डाळ भिजत घाला. मिक्स मिलेट वेगळे भिजवा.
रात्री बार्ली + उडीद दळून घ्या. मिक्स मिलेट थोडा वेळ मिक्सरमधून फिरवून घ्या.
सगळे एकत्र मिसळून + मीठ उबदार जागी ठेवा.
सकाळी नेहमीसारख्या इडल्या करा. सकाळी लगेच इडल्या करायच्या नसतील तर लगेच पीठ फ्रिजमध्ये ठेवा.
मी १० वाजता इडल्या केल्या तर जास्त आंबट वाटल्या.

१०मि. वेळ दळायचा + २० मि. वेळ वाफवायचा.

वाढणी/प्रमाण:

३० इडल्या झाल्या माझ्या इडलीपात्राच्या मापाच्या.

माहितीचा स्रोत:

मी

आहार:

शाकाहारी

पाककृती प्रकार:

उपाहार

प्रादेशिक:

दाक्षिणात्य

शब्दखुणा: