१. कलिंगडाच्या फोडी - १ वाटीभर.
२. आईसबर्ग सॅलड - कापलेली पाने - १ वाटीभर.
३. फेटा चीज - १/२ वाटीभर.
४. पुदिन्याची पाने - १० - १२ पाने , बारीक चिरून.
५. अक्रोड - १/४ वाटीभर.
५. मीठ, मिरपूड - चवीनुसार.
६. ऑलिव्ह ऑईल - २ मोठे चमचे.
७. लिंबूरस - १ मोठा चमचा.
८. मध - १ लहान चमचा.
१. कलिंगड कापून त्याचे छोटे तुकडे करावेत.
२. आईसबर्ग सॅलडची पाने काढून धुवून बारीक चिरून घ्यावीत.
३. फेटा चीज हाताने चुरून छोटे तुकडे करून घ्यावेत.
४. अक्रोडाचे छोटे तुकडे करून घ्यावेत.
५. पुदिन्याची पाने धुवून बारीक चिरून घ्यावीत.
६. एका छोट्या वाटीत ऑलिव्ह ऑईल, लिंबूरस, मध, मिरेपूड आणि थोडेसे मीठ ( फेटा चीजमध्ये मीठ असतेच, त्यामुळे आवश्यकता असेल तरच मीठ घालावे. ) एकत्र करून घ्यावे.
७. सर्व पदार्थ एकत्र करून सॅलड मिक्स करा.
८. फ्रीजमध्ये ठेवून थंड करून खा.
१. फेटा चीज न मिळाल्यास पनीरसुद्धा वापरता येईल. हवे असल्यास पनीर हिरव्या चटणीत मॅरिनेट करून ग्रील करून घालता येईल.
२. नॉनव्हेज खवय्यांना ह्यात ग्रील्ड चिकनचे उभे तुकडे करून घालता येतील.
३. लिंबूरसाऐवजी ( आवडत असल्यास ) बाल्सामिक व्हिनेगर वापरू शकता.
४. मध नको असल्यास कॅरॅमलाईज्ड अक्रोडाचे तुकडे घालू शकता.
आता दिसला फोटो. मस्तं वाटतय
आता दिसला फोटो.
मस्तं वाटतय हे. गारेगार सॅलड !
त्रिवार निषेध!! कलिंगडाचा
त्रिवार निषेध!! कलिंगडाचा मोसम संपल्यावर असं कायतरी तोंपासु इथे टाकल्याबद्दल
पुढच्या उन्हाळ्यासाठी रेस्पि नोट करून ठेवली जात आहे.
मस्त
मस्त
मस्तच वाटतयं !!
मस्तच वाटतयं !!
फोटो छान आहे
फोटो छान आहे
हो. मला हे सॅलड सॉलिड
हो. मला हे सॅलड सॉलिड आवडतं. फेटाबरोबरच थोडं पार्मेझानही कापट्या काढून टाकायचं.
मस्त आहे हे सॅलड! यात
मस्त आहे हे सॅलड! यात कलिंगडाचे लहान लहान स्कूप्सही मस्त लागतील फोडींऐवजी...
मस्त रेसीपी पार्टीजना हे
मस्त रेसीपी
पार्टीजना हे असले सॅलड प्रकार हिट्ट होतील
हे काँबिनेशन पहिल्यांदाच
हे काँबिनेशन पहिल्यांदाच पाहिले.मस्त रेसिपी
मस्त .. आवडलं सॅलॅड ..
मस्त .. आवडलं सॅलॅड .. आईसबर्ग सॅलॅड ची पानं म्हणजे आईसबर्ग लेट्ट्युस च ना?
फोटो पाहून थंडगाऽर
फोटो पाहून थंडगाऽर वाटलं.
फोटो अजून मोठ्या आकारात बघायला छान वाटतील.
मस्त गार गार वाटल .
मस्त गार गार वाटल .