१) सुके खोबरे- २ वाट्या
२) खारिक पूड- पाऊण वाटी
३) खडीसाखर- थोडी खलून- अर्धी वाटी (ओबडधोबड लागली पाहिजे)
४) बिया काढून चिरलेला खजूर- एक वाटी
५) खसखस- पाव वाटी
६) पातळ केलेले साजूक तूप- पाव वाटी
वाटी- नेहेमीची आमटीची. साधारण माप १२५ ग्रॅम्स
गणपती बाप्पाचाच नाही तर सर्वांच्याच आवडीचा आणि दर वर्षी उकडीच्या मोदकांप्रमाणे साधारणपणे एकदाच केलेला पारंपरिक नैवेद्य म्हणजे 'पंचखाद्य'. या पंचखाद्याचे घटक म्हणजे खोबरं, खारीक, खसखस, खडीसाखर आणि खिसमिस.
या घटकांमधून खिसमिस वगळून त्याऐवजी त्यात अजून एका 'ख'ची भर घातली- ती म्हणजे खजूर.
वर दिलेले सर्व पदार्थ एकत्र करायचे आणि पातळ केलेले तूप ओतत (!), मिश्रण एकत्र करत लाडू वळायचे! लाडू रव्या-बेसनाच्या लाडवांपेक्षा जरा छोटेच बांधायचे.
या लाडूंमधले सर्व घटक पौष्टिक आहेत आणि तत्काळ ऊर्जा देणारेही आहेत. म्हणून यांचं नाव- 'हाय फाईव्ह'
माझ्या लेकाने त्यांचं नामकरण 'ख-लाडू' असेही केले आहे
१) तूप अंदाजे घालायचे आहे. लाडू वळताना सुक्या खोबर्याला तेल सुटत जाते, त्यामुळे कमी-जास्त लागू शकते.
२) सुगरण लेव्हल तीन आणि त्यापुढे असाल, तर लाडू वळताना मध्ये एक खडीसाखरेचा खडा ठेवून मग लाडू बांधावा. लाडू खाताना ही सर्प्राईज खडीसाखर लाडूचा गोडवा वाढवते आणि खवय्यांचा आनंदही.
तोंपासु रेसिपी आहे ही अगदी !
तोंपासु रेसिपी आहे ही अगदी ! फोटोही मस्त
घरात खजूर नाहीये सध्या. तो आणला की नक्की करणार मी.
तुझं उत्तर यायला आता चोवीस मिनिटं उरलेली आहेत
खारकेची पूड कशी करणार?
खारकेची पूड कशी करणार?
मृदुला, खारकेची पूड भारतात
मृदुला, खारकेची पूड भारतात विकत मिळते.
पौर्णिमा, २ १/४ तास लेट झालीयेस. किती वाट बघायची

मस्त आहे हाय फाईव्ह. नेहाला
मस्त आहे हाय फाईव्ह. नेहाला सांगण्यात येईल.
पोतै, मस्त. पुढच्या गटगला
पोतै, मस्त. पुढच्या गटगला नक्की आणा.
आम्ही मायनस मधे बर का. पण तरी एक आगाउ सजेशन. डिंक पण घाला. मधे आमच्या भगिनींनी (आमच्या ह्यांच्या मते भगिनी +१०) केले होते
त्याचे पिक्चर दोन दिवस
त्याचे पिक्चर दोन दिवस चालायचे तसे हे दोन दिवसात संपतात म्हणून का?.
मस्त. आमच्या शेजारी नेहमी ख
मस्त. आमच्या शेजारी नेहमी ख ची खिरापत असते आणि मी दरवेळी ख चे पाच काय घटक आहेत हेही विसरते. मेलं ते खिसमिस लक्षातच राहात नहई. मी किसमिस म्हणते म्हणुन.
पण हे हाय फाईव खुप आवडातात मला. येता जाता खायला बरे.. मी खडीसाखर वगळून करेन. खजुर आणि खारिक इतका गोडवा पुरेसा आहे.
वॉव, मस्त आहेत गं लाडू. आणि
वॉव, मस्त आहेत गं लाडू. आणि नक्की जमण्यातले आहेत (हे महत्वाचं)
आजच घरी जाताना खजुर नेण्यात येईल.. खुपच थँक्स
अर्र, रारोबद्दल विसरलेच..
अर्र, रारोबद्दल विसरलेच..
संपदा आणि आशूला दोन दोन लाडू बक्षिस! रारोचे बरेच (बहुतेक सगळेच) सिनेमे 'के' पासून सुरू होतात आणि या लाडवांमधलेही सर्व पदार्थ इंग्रजी के ने.. म्हणून!
विकीकाका, डिंकाची अॅडिशन मस्त आहे. नक्की करून बघेन. थँक्स!
लोक्स, धन्यवाद... तुम्ही करा आणि त्यांचे फोटोही येऊद्या..
मस्त दिसताहेत लाडू! लाडू
मस्त दिसताहेत लाडू!
लाडू खाल्ल्यावर लेकाने उत्स्फुर्तपणे 'हाय-फाय' केलं असेल.
अर्रे वा. मस्तच की . दोन
अर्रे वा. मस्तच की
. दोन लाडवांबद्दल धन्यवाद हं पौर्णिमा :).
झकास!
झकास!
व्वा! छानच
व्वा! छानच
छान आहेत लाडू .. ह्या
छान आहेत लाडू ..
ह्या स्पर्धेच्या नियमांत बसत नाही पण खोबरं परतून घेतलं तर खमंगपणा वाढेल का?
हो सशल, किसलेलं खोबरं आणि
हो सशल, किसलेलं खोबरं आणि खसखस दोन्ही खमंग भाजून (तेच ते, गुलाबीसर भाजून ;)) घेतलं तर चव आणखी मस्त लागेल.
मस्त यम्मी दिसताहेत लाडू
मस्त यम्मी दिसताहेत लाडू
Pages