Name: ओट्सचा उपमा
Cook time: २० मिनिटे
Yield: एका व्यक्तीसाठी भरपूर...

Submitted by saakshi on 5 December, 2012 - 23:24

प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:

२० मिनिटे

लागणारे जिन्नस:

ओट्स - पाऊण वाटी
कांदा - १ मध्यम आकाराचा बारीक चिरून
हिरवी मिरची - १-२ बारीक तुकडे करून (आवडीप्रमाणे कमी जास्त घेऊ शकता)
काळा मसाला - १/२ चमचा
मीठ चवीनुसार
हळद १-२ चिमूट
तेल - १ छोटा चमचा
पाणी - १ पेला

क्रमवार पाककृती:

१. ओट्स कोरडेच खमंग भाजून घेऊन बाजूला ठेवावेत.
२. मग तेल तापवून त्यात कांदा, मिरची चांगले परतून घ्यावे. हळद टाकून आणखी परतावे.
३.मग पाणी टाकून चांगली उकळी येऊ द्यावी मग त्यात काळा मसाला टाकून उकळू द्यावे.
४. मग ओट्स टाकावे. ओट्स टाकताना सतत हलवत रहावे अन्यथा कढईला चिकटण्याची शक्यता.
५. झाकण ठेऊन शिजवावे. अधून मधून हलवत रहावे. पाणी पूर्ण आटून द्यावे.
मस्त गरमागरम उपमा तयार!!!!!!

वाढणी/प्रमाण:

एका व्यक्तीसाठी भरपूर...

अधिक टिपा:

खायला काढून घेतल्यावर कोथिंबीर बारीक चिरून टाकावी. गरमच गट्टम करावे..

माहितीचा स्रोत:

आंतरजाल, मामींची diet recipies मधली पाकॄ यांपासून स्फूर्ती घेऊन स्वप्रयोग.....

आहार:

शाकाहारी

पाककृती प्रकार:

उपाहार

शब्दखुणा:

उपमा